Cảm ơn vì đã buông được những thứ thuộc về quá khứ, cảm ơn vì không còn buồn.
Cảm ơn người đã đi ngang đời, dù không lâu dài nhưng vẫn để lại những ký ức chẳng thể quên.
Cảm ơn người đã đi ngang đời, dù không lâu dài nhưng vẫn để lại những ký ức chẳng thể quên.
Bà Tư thì không có bệnh gì nhiều, nghe nói bà chỉ có cái bệnh đau lưng kinh niên và cao máu nên cũng được bác sĩ gia đình ký giấy cho bà, theo yêu cầu để xin được cấp nhà theo diện sớm hơn.
Không ai biết tuổi thiệt của bà Tư là bao nhiêu, mà cũng không ai dám hỏi vì theo văn hóa phương tây, chuyện hỏi tuổi tác người khác là điều cấm kỵ. Nhìn bà ai cũng đoán bà Tư chừng khoảng trên dưới bảy mươi. Bà Tư không biết lái xe mà cũng không có xe hơi nhưng bà vẫn được cấp một chỗ để xe có cửa khóa cẩn thận. Bà thích cái garage nầy lắm vì bà sử dụng nó như một cái kho chứa đầy những thứ linh tinh mà chưa bao giờ thấy bà đụng đến.
Mỗi đợt Council cho phép cư dân đổ đồ phế thải bà Tư thường đi dọc một khoảng đường dài để coi thử có thứ gì còn “được được”, ưng ý thì mang về cất vào cái nhà xe. Bà bảo, “rác” người là “của” mình..__________________
ĐINH TẤN KHƯƠNG
Chuyện bắt đầu như thế nầy, 2 ngày sau khi trở về lại Úc từ Thái Lan, vợ bắt đầu than đau bụng và phán chắc mẫm rằng bị nhiễm thức ăn trên máy bay.
Sáng hôm
sau, đúng lúc mở cửa phòng làm việc trở lại thì vợ bắt đầu xổ hết chất độc và
vi trùng ra cả hai đường trên dưới. Thế là vợ nằm vùi ở phòng bên cạnh, tui
phải kiêm luôn công việc thư ký của vợ!
Ngày đầu tiên trở laị làm việc, có lẽ do quen thói ăn chơi trong mấy ngày qua
cộng với cảm giác mệt mỏi sau chuyến đi dài, bây giờ lại phải đơn thân "tả
xung hữu đột" trong bối cảnh quá nhiều áp lực khiến tinh thân tuột dốc thê
thảm!
Thêm nữa,
vợ lại than lạnh và chóng mặt thành ra không chịu cho tui mở điều hòa mặc dù
nhiệt độ ngoài trời đang qua mức 30 độ C cộng với sức nóng của những ngày trước
còn lưu lại trong phòng. Thường thì tôi không chịu được khí hậu nóng cho nên
làm việc suốt ngày trong cái phòng tựa như"oven" thì quả đúng là một
cực hình!
Chưa hết
chuyện đâu, vợ còn nhờ đến mấy người bệnh của tui cạo gió dùm. Phòng bên nầy
tui khám bệnh ghi toa, phòng bên kia thì người ta đang cạo gió, mùi dầu xanh
con ó bốc ra nồng nặc.
Bực mình vợ quá nhưng đâu dám nói, nhỡ có gì không lành thì dễ bị réo tên bảo rằng tại lời khuyên của tui đã làm hại sức khỏe của vợ. Tuy nhiên nhờ nghe lời vợ mà tui đã học lóm được một “bài thuốc gia truyền”, bài thuốc mà vợ đã yêu cầu tui thực hành trong những ngày nàng lâm bệnh.
Nói thật, sau khi áp dụng mấy phương pháp điều trị “gia truyền” nầy thì sức khỏe vợ dần dần hồi phục và tiến triển khá tốt.
Tin hay
không là tùy ở quý vị!
Riêng tui thì cảm thấy thật tủi lòng, vì chuyên môn của tui không giúp được gì cho vợ!!!
Bài học được ghi lại như sau:
Một khi đau bụng nghi do ngộ độc thức ăn, nên áp dụng mấy phương pháp trị liệu sau đây:
1. Uống sữa (cho dù bác sĩ có khuyên rằng không được uống). để xổ hết vi trùng và chất độc trong ruột ra!Gừng một củ + sả một củ + tía tô một bó: xắt lát mỏng rồi bỏ vào chảo tao
qua tao lại cho đến khi vừa khô
Xong đổ nước vào chừng 2/3 chảo
Cho lửa cháy liêu riêu để nước sắc lại từ từ
Chờ cho đến khi nước còn 1/2 chảo là được
Mực nước trong chảo tới mức ½ thì tắt lửa
Múc nước ra ly rồi uống từ từ
Mở lò nấu
Đun cho nồi nước sôi lên
Sôi bùng, hơi bốc nhiều thế nầy là đạt chuẩn
Trải một tấm drap để chuẩn bị xông
Ngồi thẳng bên cạnh nồi nước xông bốc
hơi, trùm một tấm drap cho kin. Kết thúc sau chừng 10 phút, khi mồ hôi đã đẫm.
Lấy khăn sạch lau khô.
Quá trình điều trị chấm dứt tại đây!
(Ghi chú: người viết không chịu trách nhiệm nếu bài thuốc không hiệu quả như mong muốn)
Ha ha ha!!!
đinh tấn khương
_________________
MINH ÂU
Bài hát “ Còn thương rau đắng mọc sau hè “ là rau đắng biển , ở đây tui muốn nói về rau đắng đất !Chắc tại nó mọc ở dưới đất nên gọi vậy. Hồi đó ở quê tui mỗi khi gặt lúa xong là ngoài đồng chỉ còn gốc rạ, sau vài cơn mưa hong biết hạt giống từ đâu mà theo từng gốc rạ nhú lên những mầm sống tươi non nõn nà mà khi già có những chùm hoa bé xíu xinh xinh, nghe má tui nói loài rau này trị được nhiều bệnh lắm: Nếu trẻ em bị sởi hay trái rạ là lấy rau này cùng với gốc rạ nấu nước để tắm là người bị bệnh khỏe liền, vì tính hàn nên dùng cho việc mát gan lợi tiểu nhưng cái món độc nhất vô nhị vẫn là: Cháo tống cá lóc
Khi mùa nước cạn và gió chướng tràn về những con cá lóc mập ù đem thái thịt ra nấu cháo với nhiều tiêu và hành gừng , cháo múc ra tô còn bốc khói thì mình nhúng rau đắng đất vô là ăn liền chứ để lâu nó ra cái vị nhẩn nhẩn kỳ lắm, bên cạnh có cái đầu cá lóc cùng với bộ đồ lòng trắng nõn và dĩa nước mắm nhĩ nguyên chất kèm vài trái ớt hiểm khi ăn vào bao nhiêu mệt mỏi tiêu tan, má tui còn nấu canh với chả cá thác lác nó ngon thấu trời xanh!
Mấy năm trước về thăm quê, dạo một vòng khu chợ chồm hổm của bà con vùng quê, đi ngang gặp một cụ già lụp xụp trong vành nón lá đã rách, cụ bán những mặt hàng tự hái ngoài mương gồm những bó rau muống, vài lọn bông súng, đọt nhãn lồng hay mớ rau càng cua, đặc biệt có rỗ rau đắng đất non lắm, tui mua hết rỗ luôn và hỏi bao nhiêu tiền vậy ngoại? Cụ móm móm trả lời: Con cho bà 25 ngàn! Trời ơi chỉ bằng 1 dollas, tui đưa bà 100 ngàn và nói con tặng ngoại luôn khỏi thối lại nghen, cụ nhất định không chịu, tui chỉ còn cách thối thác là để mua dần cho những lần sau… mọi việc tưởng như xong vì lâu quá không về thăm quê nên công việc dồn dập tui cũng quên luôn cái vụ mua rau đắng cho đến một hôm tui đang ở nhà sau thì có đứa cháu chạy vô nói có cụ già tìm chú, tui như nằm mơ vì cụ già bán rau đắng đất hôm trước tìm tới nhà và mang theo gồm: một rỗ rau đắng đất, một rỗ rau càng cua, vài trái mướp và 2 nải chuối già hương …. Tui thắc mắc vì sao cụ biết nhà tui mà tìm, cụ cười thật phúc hậu: Mấy người bán chung bảo đi tìm nhà chú Út Âu là gặp liền, mấy mươi năm tui gắn bó với cái xóm làng vốn dĩ bình yên đó nên quá nhiều kỹ niệm, khi ra về tui tặng cụ chai dầu nước xanh và chai dầu nóng …
Nhìn cái dáng xiêu xiêu giữa nắng chiều của cụ tui nghe lòng dâng lên cảm xúc dạt dào khó tả, thương thiệt là thương tấm lòng của bà con mình, thật thà đôn hậu, bình dị trong suy nghĩ và việc làm.. bên nồi canh rau đắng đất, khi mới ăn vô thì hơi đắng nhưng khi nuốt vào nghe vị ngọt ngào nó thấm trong từng thớ thịt làn da, phải chăng đó là tấm lòng bao la như biển cả của lòng mẹ hiền nó tha thiết đậm đà quá đỗi!
Thương thiệt là thương tình đất tình người, nhớ hoài rau đắng đất ngày xưa !
Nhân mùa Giáng sinh và trước thềm năm mới xin kính chúc mọi người mọi nhà được an lành,sống thiện lương mọi việc được an bài theo sự sắp đặt của đấng Bề trên
Cầu Đức Chí Tôn ban Phước lành đến với mọi người
__________________
Đang năm 3, cả lớp bất ngờ khi nó tự tổ chức 1 bữa tiệc ngọt để chia tay bạn bè về quê do gia đình không kham nổi chi phí sinh hoạt đắt đỏ ở Sài Gòn.
Đinh tấn Khương
Ở những quốc gia phát triển thì mối quan hệ tình dục giữa bác sĩ và bệnh nhân là điều cấm kỵ, cho dù mối quan hệ đó có sự đồng tình của bệnh nhân. Nếu vi phạm thì sẽ dẫn đến hậu quả rất nghiêm trọng.Điều này có nghĩa là một gia đình đầy bạo lực ngôn từ.
Dù có giàu có đến đâu cũng khiến người ta chỉ muốn chạy trốn. Ngược lại, một gia đình hòa thuận dù đơn sơ cũng khiến người ta lưu luyến vô cùng. Cái đáng sợ hơn cả nghèo khổ. Là những lời nói tổn thương giữa các thành viên trong gia đình.
ĐINH TẤN KHƯƠNG
Cuối
năm rồi liệu em còn có nhớ
Tháng
ngày xưa thưở đó mới yêu nhau
Tình
cờ gặp em bén duyên mối tình đầu
Nhưng đâu ngỡ tuổi em vừa mười sáu
Tôi lấy làm lạ vì hai gia đình chúng tôi đều là người ngoại đạo, sao lại có chuyện “dự” Lễ Nửa Đêm ở đây. Tôi hỏi bạn cho chắc “Thiệt hông đây ?”. Bạn trả lời chắc nịch “Thiệt chớ sao không... Tao xạo mầy làm gì !”.
HỒNG THÁI HOÀNG
nước cốt gừng |
Hồi còn quán Bánh mì, mình có món Trà gừng mà hầu như khách nước ngoài nào cũng thích, mình tự làm và cực kỳ đơn giản. Đây mới thực sự là món Ngon, Bổ, Rẻ...
________________________
Nhớ lại câu chuyện xảy ra cách nay đã hai mươi lăm năm. Một người phụ nữ tuổi độ tứ tuần bước vào phòng khám cùng với một cô gái rất trẻ, có vẻ hai người họ là mẹ con. Chưa kịp nói gì thì người phụ nữ nhìn tôi với một nụ cười và hỏi:
- Bác sĩ có nhận ra con bé nầy không?
Cô gái trẻ độ tuổi mười tám, đôi mươi với vẻ mặt bẻn lẻn không dám nhìn thẳng vào mắt tôi sau khi nghe câu hỏi đó của người mẹ.
Phạm Lê Huy
Cấm tờ
pơ-luya màu xanh xếp gọn làm tư đưa cho Túc, Hy ngập ngừng nói : - Túc… Nhờ… nhờ… mày… đưa giùm cái này…
này… cho nhỏ Bích… Bích nghen !
– Ờ… Giùm thì giùm, có sao đâu.... !
– Cám ơn mày. Chiều nay tụi mình đi ăn paté chaud Abi ở đường Gia Long rồi đi
chơi Hội Chợ Noel ở trường Trinh Vương nghen.
– Hừm… Hối lộ há ! Ờ… Thì đi cho dzui.
* * *
Ai từng đi qua một thuở chân đất đầu trần, dù ít dù nhiều, cũng sẽ lưu giữ cho mình những kỷ niệm trong miền ký ức về thời thơ dại ấy. Với tôi, in dấu mãi trong miền diết da, đong đầy ấy, chính là món canh cua đồng nấu lá cỏ bợ.
Đây là món khoái khẩu của nhiều gia đình trong ngày Tết. Thịt đông thường được nấu bằng thịt chân giò, nhưng nay thì nhiều người thích nấu bằng thịt gà cho ít mỡ mà mùi vị thơm ngon.
Để cho thịt đông, bí quyết là dùng thêm chân gà để tạo chất kết dính. Đơn giản hơn, có thể thay bằng chút xíu gelatin hay bột rau câu.Mình rất nể những người dịu dàng !
Giữa cuộc sống đầy những xô bồ và ồn ào, mình luôn ngưỡng mộ những con người dịu dàng, những người mang trong mình sự nhẫn nại hiếm có. Họ không lớn tiếng, không phô trương, nhưng lại âm thầm lan tỏa sự ấm áp đến những người xung quanh, như ánh sáng nhỏ bé của một ngọn đèn dầu trong đêm tối.
Lâm Hoài Thạch
Trong góc phố của thành phố Garden Grove, một người vô gia cư khoảng 50 tuổi đang ngồi trên vỉa hè. Hành trang được cất trong một ba lô cũ rích và một cái mền quấn trên mình.
Tại sao bị viêm túi mật
Những cơn đau này thường gặp sau những bữa tiệc thịnh soạn mà người ăn vì ngon miệng đã ăn quá nhiều, đặc biệt là chất béo.
Triệu chứng thường thấy của viêm túi mật là đau bụng, nôn ói, nóng sốt, ớn lạnh, đổ mồ hôi và sình bụng.
Vị trí cơn đau viêm túi mật nằm ở phần trên góc phải của bụng và có thể lan lên tới vai.
Mai Lâm
Phụ nữ có một lợi thế so với phái nam là được trang điểm. Trang điểm để xinh hơn, trắng trẻo hơn, trẻ trung hơn và chính là che đi các khuyết điểm hoặc “thiên phú,” hoặc là “quà khuyến mãi” của tuổi già.
Bản sơ đồ qui trình kết hợp.. |
New York, NY (10 tháng 12 năm 2024)
Các nhà nghiên cứu bệnh tiểu đường và các Nhà tin sinh học (là chuyên gia sử dụng khoa học máy tính và sinh học để phân tích các tập dữ liệu lớn nhằm giải quyết các vấn đề trong chăm sóc sức khỏe và nghiên cứu) của trường Y khoa Icahn ở Mount Sinai đã phát triển một sự hiểu biết mới về cách thức hoạt động của thuốc tái tạo tế bào beta ở người.
Dr: Thắng Trần
Nói lời xin lỗi, thường thì không khó nếu ta đã làm gì không đúng cho ai đó, và thật tâm xin lỗi vì hành vi chưa đúng của mình. Trong công việc hàng ngày của tôi, có những lần câu xin lỗi khó nói, có khi không muốn nói cho bịnh nhân của tôi. Tôi kể 2 trường hợp sau, đây cũng là 2 điều khó khăn cho nhiều bác sĩ nói chung, và đối với tôi là khó nhất cho nghề tôi chọn.
Mạch nha là tên gọi của một loại mật dẻo được làm từ ngũ cốc như lúc mạch, lúa mì, đại mạch, yến mạch…
Mạch nha có độ dẻo nhưng không bị dai, màu vàng sậm, vị của nó ngọt thanh và thơm ngon mùi nếp.
“Trước hết hãy ngưng gọi chúng tôi là Việt kiều,” tôi trả lời.
QUINHON11
Câu "Nhân sinh thất thập cổ lai hy" giờ đây đã không còn mấy đúng nữa, tuổi thọ con người ngày nay đã lên đến con số 90 cũng khá bình thường. Nhưng dù có kéo dài đến đâu thì cũng có lúc phải chia tay cõi nhân gian để về với cát bụi. Vậy chúng ta phải chuẩn bị thế nào để ngày ra đi nhẹ cho mình và gọn cho con cháu?
* Chuyện thật đã được đọc trên SAIGON TV
57.5
Hoàng Hà
"Internet après la mort"
Chúng ta tự hỏi, sau khi mình chết thì những trang mạng, facebook, compte email, v.v… của mình sẽ ra sao?
Sau đây là tóm lược từ bài "Internet après la mort" của Protegez vous.ca
Văn Hóa Việt
Gia đình tôi có một giai thoại mà cha tôi thường kể cho chúng
tôi nghe. Đó là câu chuyện về bà nội tôi.
Năm 1949, cha tôi trở về nhà sau chiến tranh. Trên mọi nẻo đường khắp nước Mỹ, bạn có thể thấy những người lính đang xin đi nhờ xe để trở về với gia đình mình. Chuyện đó đã trở thành chuyện bình thường ở Mỹ lúc bấy giờ.
Mai Lâm
Thật dễ chịu và thư giãn khi đốt lên một vài ngọn nến thơm, đặc biệt là vào những dịp họp mặt, lễ hội như dịp Giáng Sinh sắp đến.
Mọi người đều biết nến thơm có chứa hóa chất, nên mặc dù rất yêu thích và khó cưỡng để dùng nến thơm, nhiều người vẫn băn khoăn liệu việc đốt các hóa chất hay ngay cả những nguyên liệu làm nến tự nhiên có thải ra những chất gây hại hay không.
Internet đã giúp tôi trau giồi thêm kiến thức, giải trí và thoát ly phần nào ra khỏi nỗi niềm cô đơn của tuổi hoàng hôn.
Bước đầu làm quen với Internet cũng rất khó khăn vì lớn tuổi nên rất bảo thủ và rất e ngại những kỹ thuật quá mới mẻ.
Bảo Sơn
Rất nhiều trường hợp người già không thể sống an toàn và thoải mái một mình trong chính căn nhà của họ nữa. Một số người có thể chuyển đến sống với con hay người thân, một số phải chuyển tới những trung tâm chuyên săn sóc người già. Dưới đây là 4 địa điểm cung cấp dịch vụ săn sóc người già.
Mai Lâm
hình minh hoạ |