Nước chấm muối ớt

Nước chấm Hải sản hoặc chấm gà, đồ nướng 

Bí mật của các nhà hàng

Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh muối hột
- 5 muỗng canh đường
- 4 muỗng canh sữa đặc
- 8 muỗng canh nước cốt tắc
- 2 quả ớt sừng (ai ăn cay thì thêm ớt nha,)
- 4 lá chanh

Cách chế biến:
Tắc cắt đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt. 
Ớt sừng rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt, cho vào cối. Cho tiếp đường- muối- sữa- lá chanh- nước cốt tắc vào, xay nhuyễn.
Nêm lại tuỳ khẩu vị, ai thích thì cho thêm ít hạt ớt vào. 
Cho hỗn hợp muối ớt đỏ vào hũ thuỷ tinh đậy kín nắp cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần ạ

Slina Yoga

________________________________________