Mai Tôi Đi

 Minh Hân Phan 

MHP

___________________________________

NGÀY ĐÓ XA RỒI

          Một hồi nào đó đã xa xôi
          Chiếc Solex có, vậy tuyệt rồi
          Thời trang dáng dấp vào thời ấy
          Nửa thế kỷ rồi thời gian trôi

Vụ Án Hiếp Dâm Tập Thể Chấn Động Nước Pháp: Sự Dũng Cảm Của Cụ Bà U80

Khi bước vào tòa án ở thành phố Avignon, Pháp, bên cạnh là các con và một nhóm luật sư, bà Gisèle Pelicot có vẻ không muốn thu hút sự chú ý.

Người mẹ và người bà năm nay 72 tuổi có mái tóc được tạo kiểu ngắn gọn gàng, bận váy đầy màu sắc cùng chiếc áo của thương hiệu Breton.

Khoa học tìm cách giảm mức độ kim loại độc hại trong gạo

 Nguyên Lee

Các kim loại nặng như asen và cadmium có trong gạo, một loại thực phẩm chính trong thức ăn trẻ em, và mức độ phụ thuộc vào cách trồng trọt. Việc trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ tiếp xúc với những kim loại này tạo nguy cơ làm chậm sự phát triển của não bộ.

Phụ được “chống” già

Già là giai đoạn không ai tránh khỏi, trừ những người yểu mệnh. “Chống” già chỉ là để sao cho “lâu già” (làm thời gian chậm tới), và sao cho “già lâu” (sống thọ). Có 7 loại suplements (phụ dược) bồi bổ cho cơ thể nhằm mục tiêu đó:

calcium, collagen, fish oil, magnesium, melatonin, vitamin B12 và vitamin D. Có nhữ thứ bổ sung không cần thiết: vitamin C, probiotics, glucosamine và chondroitin. 

“Phố đèn đỏ” Việt bên Đức

Lê Kung Diễm

‘Phố đèn đỏ’ ở phố Hamburg, Đức 

Cứ tưởng ở Berlin không có mại dâm. Nhầm to! Một ngành công nghiệp tình dục được luật pháp bảo vệ, có hiệp hội đàng hoàng. Luật về mại dâm ở Đức được ban hành từ năm 2002.

Chiêu mộ…

Nếu “Chị em Tây” hoạt động hợp pháp, công khai được chính quyền kiểm soát, có đóng thuế, đóng bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp thì “Chị em Ta” từ lặng lẽ, lén lút sang vùng lên mạnh mẽ.

Sư sãi thời… mạt pháp

Nguyễn Sinh

Hơn 2,500 năm trước, khi Đức Phật Thích Ca Mâu Ni còn tại thế, Ngài đã dự ngôn rằng thời Mạt pháp sẽ sớm xuất hiện với nhiều điều dị thường xảy ra, con người không còn tâm Pháp để câu thúc đạo đức. Ở thời Mạt pháp, Phật pháp mà Ngài từng trao truyền sẽ bị phá hư, thậm chí diệt vong. Nhiều tăng nhân giả danh thiện tri thức đưa đẩy chúng sinh vào con đường tăm tối…

Phật pháp thời … mạt pháp

Cách làm mẻ

Hang Do

Mình học được cách làm mẻ của một chị trong nhóm. Hôm nay làm mẻ thành công nên mình chia sẻ lại cho mọi người cách làm mẻ rất dễ:
Chỉ cần cơm nguội + bia đổ sấp mặt cơm.

mới đầu thì hé nắp một chút đừng đậy kín ( nếu có miếng vải thưa bịt lên thì tốt, mình ko có miếng vải thưa nên mình hé nắp ).

4 Loại Rau Củ Gây Hư Gan

Sam Nguyễn

Khi nói đến những thói quen hại gan, chắc chắn nhiều người nghĩ ngay đến việc uống nhiều rượu bia, lạm dụng thuốc, ăn quá nhiều thực phẩm béo… nhưng ít ai biết rằng nhóm thực phẩm tốt như rau củ nếu ăn sai cách, sai loại cũng khiến gan bị tổn thương.

Những điều cần làm khi trên 60

Tuổi 60 có thể được xem là tuổi bắt đầu về già. Đây là lúc mà cơ thể và trí óc bắt đầu đi xuống. 

Lúc này, biết cách sinh hoạt, ăn uống, chăm sóc sức khỏe…sự suy yếu sẽ đến chậm hơn và chúng ta có thể sống một cách vui vẻ lạc quan hơn. 

Dưới đây là một số điều mà người trên 60 cần làm để đạt được các mục tiêu nói trên.

Bão đươc hình thành từ ..

 Thái Hạo

Tôi đọc được rằng, bão hình thành là do mặt biển bị đốt nóng, một lượng hơi nước khổng lồ bị bốc lên, lạnh đi, ngưng tụ, rồi lại bị hút xuống và mang theo hơi ẩm cùng nhiết độ bay lên.

Những quá trình này tạo thành gió xoáy quanh một cái tâm, hết hợp với sự quay của trái đất, tạo thành các cơn bão. Đây cũng là lý do mà bão chỉ xuất hiện trên biển và sẽ tan đi sau đó khi nó đã đổ bộ vào đất liền không lâu. Nôm na là bị mất nhiên liệu để tiếp tục hoạt động.

Trăng quê em đẹp nhất

Nhớ về ngày Tết Trung Thu 35 năm trước.

Takenaga Hisahide

Chuyện Phù Tang Tứ Đảo có gì lạ? Có chứ, nhưng cũng quanh qua quẩn lại: chuyện cô vi, chuyện chính trường, chuyện chú Ủn lại bắn…

Người cũ

  Nguyễn Thị Thanh Dương 

Tôi trang điểm xong và sửa soạn thay váy áo chỉnh tề mà lòng vừa rộn ràng vừa hồi hộp.

Chốc nữa ra mắt cố nhân sau 50 năm bặt tin xa vắng. Anh có nhận ra cô gái xinh xinh tuổi hai mươi ngày xưa anh từng tương tư và thề nguyền sẽ cưới làm vợ không nhỉ?

Đường ai nấy đi..

Võ Thanh Phuong

Sau bao nhiêu ngày nghĩ tới, nghĩ lui bữa nay ăn cơm xong chị nhẹ nhàng mở lời với anh:

Chỉ còn nửa tháng nữa là hết hợp đồng nhà, em tính nói với anh dạo này em không khỏe, mình trả nhà rồi ai về nhà nấy.

Anh giãy nảy lên:

"Em nói thế mà nghe được à! Thằng này có phải con nít đâu mà vui thì ở, buồn thì đi"

Chị đành phải tung chiêu cuối cùng:

Thơm lừng cá trích nướng ngày mưa

Ngày mưa cá béo, đem nướng mỡ cá chảy vào lửa than, tỏa mùi thơm bay khắp xóm

Ảnh: Mỹ Tuyết

Những ngày trời mưa dầm, biển thường không nhiều cá bằng những hôm trời nắng. Duy chỉ có một loài cá mà hầu như mùa nào cũng gần gũi với người dân vùng biển: cá trích.

Ngư dân đánh bắt loại cá này bằng cách thả lưới ngoài biển, cá di chuyển từng đàn, hễ bữa nào trúng luồng là cá dính lưới rất nhiều. Không như mùa nắng, con cá trích mùa mưa thân mập, vảy trắng đều, mắt sáng trưng.

Đám cưới con gái

Quinhon11 

Hai tuần qua mình thật sự bận bịu, phải bay lên Seattle Wa để lo đám cưới con gái. Tiếng là lo nhưng thật ra tụi mình chỉ như khách tham dự, vì bọn nhỏ đã tự chuẩn bị hết theo ý chúng nó. Thời nay là vậy: Con đặt đâu cha mẹ ngồi đó.

GIÀ…

 Võ Thanh Phương 

Võ Thanh Phương

Có một ngày nào đó, bạn bỗng nhận ra mình đã già!

Đó là khi bạn không còn hứng thú với những thứ lòe loẹt, những cảnh sắc rực rỡ, những nơi náo nhiệt và ồn ào.

Già, là khi bạn thức dậy lúc 4 giờ sáng, chỉ để nghe tiếng gà gáy ban mai và nằm đợi ánh bình minh lóe sáng sau rèm cửa…

Sạch & Dơ

Banconong Gardener

Sạch và dơ có phải là chỉ từ ngữ không. Nhiều lúc không thấy rõ. 

Mình trồng cây nên dùng phân gà và bò để bón cho cây. Người ta chê phân nhưng mãng cầu thì không chê. 

Con ong khi ăn mật hoa rồi sẽ ói ra thành mật ong. Con người sẽ thưởng thức dung dịch ói này. 

BIẾT ƠN? AI BIẾT ƠN AI

Dr:Thắng Trần

Tôi là thuyền nhân tỵ nạn Việt Nam, được tàu Nauy cứu vớt.

   Tôi được chính phủ và người dân Na Uy mở rộng tay đón nhận đến đất nước Na Uy để có đời sống dân chủ và tự do thật sự.

     Tôi được chính phủ Na Uy trợ cấp cho chi phí sinh hoạt, nhà cửa, miễn phí dịch vụ y tế trong giai đoạn đầu. Miễn phí cho chương trình học trung học và đại học. Nhận học bổng cùng tiền mượn trong thời gian đi học. Khi đi làm sẽ trả với mức lời thấp.

Cứu vật vật trả ơn

HOVAN NGUYEN

Một ngư dân đang đánh cá ở phía đông quần đảo Farallon (ngay bên ngoài Cầu Golden Gate ở San Francisco, California) đã phát hiện ra một con cá voi bị vướng và trói chặt trong lưới đánh cá. 

BI KỊCH - Lời hay ý đẹp

Nhiều tiền mà sống quá kham khổ, chết còn nguyên một cục tiền đấy, cũng là một bi kịch!

Bà hàng xóm cũ, xưa là một nha sĩ, làm ra nhiều tiền chẳng bao giờ tiêu, dành tiền mua đất đai nhà cửa. Tài sản của bà ngoài những ngôi nhà cho thuê ở một quận trung tâm Sài Gòn, còn thêm một dãy nhà trọ cho thuê. Bà không cần làm gì, mỗi ngày mở mắt cũng đã có chục triệu trong tay. Chồng mất sớm, bà chỉ có mỗi cô con gái định cư nước ngoài và khá sung túc.

Chim tạo kho chứa thức ăn

Tạo hoá muôn màu

Một con chim gõ kiến ​​chuẩn bị cho mùa đông bắt đầu bằng cách tìm một cái cây chết và tỉ mỉ khoét lỗ để cất giữ quả sồi. 

Mỗi lỗ được chế tạo cẩn thận; nếu lỗ quá lớn, các loài chim khác có thể dễ dàng lấy trộm quả sồi, và nếu lỗ quá nhỏ, quả sồi có thể vỡ và hỏng.

XẾ BÓNG CUỘC ĐỜI “THÔI MÌNH ĐI EM NHÉ"

 Phan

Hồi mới qua Mỹ, lần đầu thấy tấm bảng ghi là Estate Sale cắm ở góc đường, tôi đoán là một hình thức bán bớt đồ cũ trong nhà. Như bày bán ở garage thì gọi là Garage Sale, bày bán ở sân sau nhà thì gọi là Yard Sale, dọn nhà thì người ta bán bớt những thứ không tiện đem theo với bảng cắm là Moving Sale, còn Estate Sale… chắc cũng tương tự.

Dưa chua bạc Hà

Thành phẩm dưa môn (bạc hà) sau 4 ngày đây cả nhà. 

Này xào tỏi với thịt ba chỉ ráng lên cho giòn giòn là nhức nhối luôn đó. 
Thành phần:
- 1 lít nước vo gạo + nước thường; 
- 2 muỗng canh muối hột;
 - 2 muỗng canh đường.
 Nấu sôi vớt bọt để nguội.

Nước chấm muối ớt

Nước chấm Hải sản hoặc chấm gà, đồ nướng 

Bí mật của các nhà hàng

Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh muối hột
- 5 muỗng canh đường
- 4 muỗng canh sữa đặc
- 8 muỗng canh nước cốt tắc
- 2 quả ớt sừng (ai ăn cay thì thêm ớt nha,)
- 4 lá chanh

Cách chế biến:

Vườn nhà Hồng Diễm Nguyễn

TRÀ BÍ ĐAO

.. Em thường chọn bí đao già phủ phấn nấu nó sẽ không có bị chua như trái non. 

Bí rửa sạch phấn gai đem cắt hoặc bào rồi đem phơi hay sấy khô đều được( tận dụng lúc nắng nóng như thế này mình phơi trong lồng chống ruồi để tiết kiệm điện cũng được) 

Vu Lan... Nhớ Mẹ

Hà Vang

Thân chào các Anh Chị bạn thân mến của tui. Nhân mùa Vu Lan năm nay, tui xin gởi đến các Bạn một bài viết về Mẹ, người Mẹ mà tất cả chúng ta đều thương yêu và quý mến. Trong chúng ta, người có diễm phúc với đấng sinh thành còn bên cạnh, nhưng không phải ai cũng có được cái hạnh phúc đó.

Save: Tiết kiệm hay để dành.

HO VAN NGUYEN

"Tích cốc phòng cơ, tích y phòng hàn", câu nói mà phụ thân luôn nhắc nhở anh chị em chúng tôi thủa sinh thời. Ý nghĩa thì chắc ai cũng biết: Dự trữ lương thực để phòng khi túng đói, dự trữ quần áo phòng khi trời trở lạnh.