TRÀ BÍ ĐAO
.. Em thường chọn bí đao già phủ phấn nấu nó sẽ không có bị chua như trái non.
Bí rửa sạch phấn gai đem cắt hoặc bào rồi đem phơi hay sấy khô đều được( tận dụng lúc nắng nóng như thế này mình phơi trong lồng chống ruồi để tiết kiệm điện cũng được)
Thường sau khi phơi/ sấy xong em lấy 1/3 lượng bí khô đem nướng trong oven cho nó hơi vàng lên sẽ rất là thơm. Mỗi khi nấu trà bí đao em cho bí khô và một ít bí nướng vàng vô nấu cùng. Nấu lên thơm ngon lắm cô chú anh chị.
 |
 |
 |
Đậu nành:
Đậu nành luộc, ăn cũng ngon lắm cô chú anh chị! Sang năm em sẽ gieo nhiều hơn vì em thấy không cần chăm sóc gì hết. Em gieo từ bịch đậu nành loại người ta mua về để làm giá( sprouting seed) khoảng tầm $2-3 bịch 1 pound bán ở chợ Hmart
Blackberry thu hoạch hồi tháng Năm, nhiều quá em lấy một số ngâm đường. Giờ nó đã lên men. Uống ngon lắm cô chú anh chị!
 |
 |
Bắp trong vườn
 |
 |
Kỷ tử: Bữa giờ nóng quá em bỏ kỷ tử cho chim ăn và tự rụng chứ không hái nổi, nay tranh thủ sáng sớm ra hái một mớ và hái mấy trái bí dứa sấy khô làm trà bí đao cho mẹ em.
Kỷ tử
Hồng Diễm nguyễn
https://www.facebook.com/share/p/WsgeNVKNdGkB6uu4/?mibextid=K35XfP
______________________________
No comments:
Post a Comment