NHỮNG NGÀY THÁNG TƯ MỘT CHÍN BẢY LĂM

ĐINH TẤN KHƯƠNG

Cuối tháng ba, nhận lệnh của  Dượng hai (chồng người Dì thứ hai) tôi đáp chuyến bay từ Sài Gòn gấp rút ra Nha Trang để đón đại gia đình đang trên đường di tản từ Qui Nhơn mà điểm đến là Phan Rang, nhưng đã không tới được. Lý do là vì chiếc cầu nối liền giữa Cam Ranh và Phan Rang đã bị không quân VNCH bỏ bom đánh sập trước đó vài hôm, nhằm làm chậm đường tiến quân của bộ đội miền Bắc.Tất cả các thành viên của mấy gia đình được nhồi nhét trên hai chiếc xe chở hàng (thường gọi là xe ba lua) chứa đầy vật dụng cần thiết.

TIỀN VÀ Y ĐỨC

Xuân sơn Võ

 

Một anh bạn, là bác sĩ, hành nghề tại Việt nam, sau đó qua Canada, trở thành bác sĩ ở Canada, và hành nghề bác sĩ ở Canada, nói với tôi, rằng nếu nói chuyện y đức thông qua tiền, thì bác sĩ Việt nam y đức hơn bác sĩ Canada nhiều. 

Xin Đời Một Nụ Cười

Nhạc và lời: Nam Lộc 
Trình bày: Trương Hữu Hiền

https://www.youtube.com/watch?v=sbP8vEzPUtQ

                    https://www.youtube.com/watch?v=sbP8vEzPUtQ

          Tôi bước đi, khi Sài Gòn trong cơn hấp hối.
          Ôi! Sài Gòn chờ đợi thở hơi cuối cùng.
          Tôi bước đi Tân Sơn Nhất lửa khói ngập trời,
          khu thương xá cửa khép cuộc đời,

SỐT TRỘN HỦ TIẾU KHÔ

Lana lee Facebook

Nguyên liệu làm Sốt cho 4 người
 - Thịt xay 300 gr
 - Cà rốt băm 2 muỗng canh
 - Nấm mèo băm 2 muỗng canh

CHUYỆN THÁNG TƯ

 Hạ Anh 

Anh và chị tôi cùng trong một nhóm bạn từ thời trung học, tôi con bé cũng được chị rủ đi theo chơi. Lúc đó tuy thời cuộc chẳng yên ổn gì nhưng tâm hồn vui vẻ biết bao! Cho đến ba mươi tháng tư năm ấy thì nhóm bạn tan tác, mỗi người một nơi. 

Nhờ năm ngoái mở FB, hai anh em mới gặp lại nhau và cũng qua tin nhắn tôi đã kể cho anh nghe câu chuyện trở thành “kẻ lưu vong” của mình sau cuộc đổi đời năm ấy.

Thắp Cho Em Ngọn Nến

Trương Hữu Hiền - Hien Yuken

Chiến tranh là sự xung đột giữa những thế lực đối kháng một khi mâu thuẫn giữa chúng đi đến điểm cực hạn. Thế lực đối kháng đó có thể là hai quốc gia hay là hai lực lượng trong cùng một quốc gia, mà ta gọi là nội chiến.

CHỢT HÌNH BÓNG CŨ

Hạ Anh

Hạ Anh

_____________________________

 

VÀI CÁCH LÀM SƯƠNG SÁO ĐÚNG CÁCH THƠM NGON TẠI NHÀ

Tạ Quế - facebook

 

Nguyên liệu

- Bột sương sáo 100g

- Nước

- 200g đường

- 30g bột bắp

   Cách chế biến:

Cách 1: Không sử dụng bột bắp

-  Cho 300ml nước vào tô, cho hết bột sương sáo vào khuấy tan và ngâm 30 phút

Hũu Duyên

Phan Hồng Duy

Nghe nói rằng Hà Nội có đủ 4 mùa Xuân Hạ Thu Đông, nhưng tôi chỉ có dịp ghé qua vào mùa Hạ và Xuân. Mùa hè của Hà Nội năm 2020 nắng nóng cháy da, chạy xe máy từ hồ Hoàn Kiếm qua Long Biên mà tưởng chừng thịt da bị thiêu đốt. Trở lại vào mùa Xuân của vài năm sau thì trải nghiệm cái rét thấu xương khi ngồi 1 mình nhâm nhi ly cà phê buổi sáng.

Đôi khi ..

 Đôi lúc bài hát cũng gợi nhớ một người nào đó, một đoạn đời nào đó. Chúng ít nhiều miêu tả cuộc đời bạn. Tại sao những bài ca ngô nghê, ngớ ngẩn đó năm mười lăm tuổi bạn lại thích mê mẩn?

Hộp thư bị khóa

Sưu Tầm

Bạn thân mến, hãy dành chút thời gian để đọc câu chuyện này :

“Một trong những ngôi nhà nơi tôi giao báo có hộp thư bị khóa nên tôi gõ cửa. Ông David, một người đàn ông lớn tuổi với dáng đi không vững, từ từ mở cửa.

MẸ TÔI MẤT CHÌA KHOÁ

Trên 90 tuổi, cha tôi đôi khi đã bỏ quên đồ ở đâu đó rồi đi tìm. Những thứ cha tôi bỏ quên tôi đều có, đấy là dao cạo râu, cái cắt móng tay, thuốc nhỏ mắt...

Vườn Mùa Thu Đông ..

VƯỜN NHÀ QUINHON 2024 ( #2)

Hoa tần ô

Mùa thu vừa rồi, khi thời tiết trở nên mát mẻ, se se lạnh thì mình mua một ít hạt giống rau xà lách, rau tiến vua, tần ô.. về rãi trên khoảng đất sau nhà. Lúc này những cây hoa mùa hè đã tàn rụi nhường khoảnh đất trống cho những loại rau quả mùa thu đông. Tụi nó lên tốt lắm, nhưng ngay lúc chúng trỗ mã đòng đòng xinh gái thì mình có chuyến đi xa, đến lúc về thì chúng đã ra hoa, kết hột. Vậy là chẳng thu hoạch được gì, đành để hoa già lấy hột cho mùa sau.

Qui nhơn nắng gió và kỷ niệm

Phan Hồng Duy

Mấy tháng nay bỗng nhiên không có tâm trạng để viết thêm bài nào mới tuy có khá nhiều đề tài có thể kể ra cho mọi người “thưởng thức”.

Về Quy Nhơn đã 6 hôm, ngày mai bay vô lại Saigon để tiếp tục cuộc sống làm thân “tầm gởi”,  vậy để mình kể cho mọi người những gì mình đã trải nghiệm trong 6 ngày qua tại nơi chốn đã giữ lại 1 phần quan trọng của quá khứ đời mình. 

Có nên ăn xôi thay cơm ?

Nếu Cô Bác, Anh chị đang thường xuyên ăn Xôi thay cho bữa chính thì hãy xem ngay nhé 

Xôi là món ăn ngon lành, được xem là bữa sáng truyền thống của người Việt. Tuy món ăn này giàu dưỡng chất nhưng nếu ăn nhiều cũng sẽ không tốt cho sức khỏe.

Mọi người nên ăn xôi không quá 2 lần / tuần và mỗi lần chỉ ăn lượng vừa đủ. Để đảm bảo đủ dinh dưỡng, mọi người nên kết hợp xôi với các loại thực phẩm khác như thịt, đậu, trứng, rau cải để cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể.

Ai đem tôi đến chốn nầy

Phan Hồng Duy

Ai đem tôi đến chốn nầy 

Ban đêm thì tối , ban ngày thì đen 

(Hát xẩm)

Duy Phan

Các thuyền nhân vượt biên từ Việt Nam qua các quốc gia lân bang của những năm sau ngày 30 tháng 4, 1975 mới hiểu thấm thía về cuộc đời qua 2 câu hát xẩm trên.

Một cụ già Việt Nam được cả thế giới biết đến qua một bức ảnh

Sưu Tầm

Nhiếp ảnh gia người Pháp tên Réhahn đã gặt hái được thành công lớn khi đưa bức ảnh chân dung một cụ già Việt Nam ra thế giới. Đó là cụ Bùi Thị Xong, một người chèo đò chở khách ở khu du lịch Hội An, Quảng Nam.

4 người trong một gia đình tử vong bất thường sau khi xuống hầm chứa, nguyên nhân đến từ một loại củ quen thuộc

 

Bố mẹ và anh trai của cô bé 

Tháng 09 năm 2013, một sự việc gây chết người đã không may xảy ra với một gia đình sinh sống tại Laishevo, 1 thị trấn gần Kazan, Cộng hòa Tatarstan (Nga), khiến cho 4 trên tổng số 5 thành viên của gia đình này thiệt mạng. 

Thơ rất ngắn

 Nguyễn Trùng Quang 

_________________________________

PHONG THỦY CẤM KỴ CHO NHÀ Ở:

 3 KIỂU NHÀ NÀY NHIỀU ÂM KHÍ RẤT KHÓ TỤ TÀI

Phong thủy dương trạch, quan trong đầu tiên là dương khí, còn được gọi là từ trường của sự tức giận và năng lượng tích cực, từ trường năng lượng chính của gia trạch chỉ có khi nó tương đối thịnh vượng.

Những nơi bình dị tuyệt vời ở Sài Gòn

Love You, Saigon

Người ta yêu Sài Gòn vì những thứ rất đỗi đời thường. Đó là những con hẻm nhỏ, những khu chung cư hàng chục năm tuổi đã ám màu thời gian, là thành phố về đêm lung linh hay đơn giản hơn là cốc cà phê sữa đá bình dị.

* Nhà thờ Đức Bà

Nhà thờ Đức Bà – công trình kiến trúc hơn 100 tuổi ấy là nơi lưu dấu nét đẹp thanh lịch, cổ xưa mang phong cách Pháp giữa lòng thành phố rộn rã hiện đại. Ban ngày ngồi dưới những tán cây quanh nhà thờ, thi thoảng có thể bắt gặp những đàn bồ câu vô tư bay nhảy trước tượng đài Đức Mẹ, đi dạo ngay cạnh những người đang cầu nguyện. Ban đêm, những nhóm bạn trẻ lạ tụ tập quanh đâyđể tán gẫu, uống cà phê và ngắm nhìn nét đẹp cổ kính mà uy nghi của nhà thờ giữa ánh đèn vàng ấm áp.

VƯỜN NHÀ QUINHON 2024

Để có một giàn hoa leo đẹp

Quinhon11

Gốc hồng mẹ - 4 năm tuổi

Thời tiết Houston mấy năm gần đây thay đổi nhiều. Mỗi năm mùa hè nóng lên vài độ, mùa đông lạnh hơn vài độ, và cho đến nay thì thời tiết đã khá cực đoan, gây khó khăn cho con người và cây cỏ.. 

KHÁM PHÁ BÍ ẨN: Các Lạt-Ma Tây Tạng Niệm Chú Nâng Đá Tảng Nặng Hàng Tấn

Ở vùng đất thánh địa Tây Tạng có những câu chuyện khiến người ta tò mò vì không thể lý giải bằng khoa học. Một trong số đó là việc các Lạt-ma Tây Tạng niệm chú nâng đá tảng nặng hàng tấn lên độ cao hàng trăm mét. Họ đã dùng phương pháp này để xây dựng các tu viện cheo leo trên vách đá!

SÙNG THẢO: MÓN ĂN NGON BỔ

Tâm An

Cây này có rất nhiều tên : Nào là Chinese Artichoke, nào là Crosne, nào là Stachys Affinis, nào là Chorogi.

Người việt hay gọi nhầm là cây Đông Trùng Hạ Thảo. Đó là sự nhầm to lớn, vì Đông Trùng Hạ Thảo nó hoàn toàn khác, nó “đẳng cấp”hơn nhiều.

Thời của “đốc tờ A.I.”

Minh An

Chẩn đoán tốt hơn. Hỗ trợ cá nhân hóa cho bệnh nhân. Phát hiện thuốc nhanh hơn. Hiệu quả cao hơn… Trí tuệ nhân tạo (AI) đang tạo ra sự phấn khích và lẫn âu lo; tuy nhiên, trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, “đốc tờ AI” đang mang đến những biến đổi đáng kể.

Tự ‘đánh tan’ bọng mắt, lấy lại thanh xuân

 Sam Nguyễn

Bọng mắt khiến gương mặt của bạn già đi, mặc dù nhiều quảng cáo nói các mỹ phẩm giúp ‘đánh tan’ bọng mắt, nhưng không hoàn toàn có tác dụng 100%.

NHỮNG LOẠI MISO THEO VÙNG NỔI TIẾNG CỦA NHẬT BẢN

 

Không chỉ dựa trên nguyên liệu và màu sắc, người Nhật còn phân loại Miso theo từng vùng miền. Mặt khác, mỗi khu vực lại thưởng thức Miso theo những cách khác nhau.

Chứng rụng tóc ở phụ nữ

Bảo Sơn

Có khoảng 50% phụ nữ lớn tuổi bị rụng nhiều tóc và tóc trên đầu mỏng đi thấy rõ. Đây là vấn đề mang tới căng thẳng và khó chịu đối với phụ nữ. Rụng tóc chắc chắn làm người ta trông xấu đi và già hơn. 

Dưới đây là một vài nguyên nhân gây rụng tóc cần biết để tránh.

MẮM RUỐC PHÙ MỸ

 QUINHON1

Mình rất thích mắm, nói chung hể món gì có chữ mắm mình đều thích. Mắm nêm, mắm ruột, mắm ruốc, mắm mực, mắm thu.. mình đều mê, hay có thể nói là ghiền. Tuy nhiên những món này đều rất bắt cơm, mà bây giờ lớn tuổi, sức khỏe không cho phép, phải kiêng chất bột, kiêng mặn, kiêng đủ thứ.. thì những món mắm mình đành phải nhịn thèm, đành phải giới hạn tối đa.