Câu chuyện về một phi công Cuba lái MIG-23 đào tẩu sang Mỹ

 .. Sau đó liều lĩnh lái Cessna bay về nước đón gia đình.

Perez, một cựu phi công của không quân Cuba đã trở thành một chủ đề bàn tán sau chuyến bay đào tẩu và còn quay trở về nước để đón vợ và hai đứa con. Perez đã liều lĩnh mạng sống của mình nhưng cho rằng điều đó là xứng đáng để chạy theo giấc mơ của gia đình.

Quy Nhơn ngày về thăm quê

Quinhon11

https://www.youtube.com/watch?v=A51VndnPzmA

Một sáng mùa xuân, thành phố Quy nhơn rộn ràng bước chân của những người xa quê trở về thăm lại phố củ trường xưa. Trên những chiếc xe điện chạy chậm dạo quanh thành phố, qua những con đường rợp bóng cây. Họ rộn rã nói cười khiến không ít khách bộ hành, hàng xóm, láng giềng phải ngoáy đầu nhìn lại để xem là những ai? Họ là những khuôn mặt tuy tuổi đời chồng chất nhưng nụ cười vẫn trẻ thơ.. về đây thả trôi tất cả muộn phiền trên dòng sông tuổi nhỏ.

AI SẮP VỀ GIÀ THÌ ĐỌC CHO VUI!

Về thăm trường Quang Trung ( QN)

1. Về già, là khi ta có một đôi mắt mờ đi nhưng lại nhìn cuộc đời rõ hơn trước. Vì có những thứ không thể nhìn bằng mắt thịt và cũng có những điều không thể nghe bằng tai trần.

THỜI THẾ ĐỔI THAY…

DO DUY NGOC

Những năm sau 1975, cơm không có ăn, toàn bo bo với bột mì, thức ăn toàn cá  ươn và rau héo. Lúc đó chỉ mong có bát cơm trắng, bữa cơm có thịt. Giải trí thì chỉ quanh quẩn mấy bài ca cách mạng, thể thao thì chỉ loanh quanh bóng đá, bóng chuyền.

Thời mở cửa, tiền bạc khá hơn, đời sống được nâng cao, bắt đầu xuất hiện phong trào tennis. Thật ra trước 75 ở miền Nam, tennis cũng là bộ môn có khá nhiều người chơi, nhưng toàn tướng tá, nhà giàu, công chức cấp cao vì sân không nhiều mà dụng cụ thì giá rất đắt. 

Làm gì để tương lai không bị bệnh đau khớp hành hạ?

Theo các bác sĩ, đau khớp, cứng khớp và sưng tấy không phải lúc nào cũng là kết quả tất yếu của quá trình lão hóa. Dưới đây là những việc bạn có thể làm để giảm thiểu rủi ro của mình.

Có phải ai cũng bị viêm khớp khi già đi?Theo New York Times, các khớp bị đau, cứng hoặc sưng là những lời phàn nàn phổ biến ở người lớn tuổi và đối với nhiều người, chúng là dấu hiệu đầu tiên của chứng viêm khớp.

Những ngày xưa thân ái - Cùng nhau về Quy Nhơn

Quinhon11

Mấy hôm nay thời tiết nóng lắm, nhưng không vì thế mà chứng tôi bớt vui. Trải qua muôn vàn trắc trở mới tập họp được một số bạn bè thân thiết từ khắp nơi về nước cùng một thời điểm. Tuy kẻ về trước, người về sau, thậm chí có người về mà vẫn phải làm việc online như P Liên, nhưng cuối cùng chúng tôi cũng sắp xếp được "đúng" một tuần lễ bên nhau, một tuần lễ dắt tay nhau trở về bến củ, thăm lại chốn xưa. 

TẠI SAO NGƯỜI PHÁP THÍCH ĂN ỐC SÊN?

.

Người Pháp luôn coi việc ăn ốc là biểu tượng của sự hợp thời trang và giàu có. Mỗi dịp lễ hội, món ăn lạnh đầu tiên trong bữa tiệc gia đình là ốc sên. Theo thống kê, người Pháp ăn 60.000 tấn thịt ốc mỗi năm, tương đương 300.000 tấn ốc sên tươi sống.

Hạnh phúc là đây

Ngân Bình

1. Suốt từ chiều tôi cứ ngơ ngẩn như người mất hồn. Không biết bao nhiêu lần Mẹ hỏi

– Con làm gì mà cứ y như ngồi trên đống lửa thế Nhã Khanh?

– Dạ! con có chút chuyện… chuyện nhỏ thôi … nhưng Mẹ biết mà, tính con hay lo.

Mẹ lắc đầu ngao ngán:

– Cứ như thế nên tâm lúc nào cũng bất an. Bảo tập thiền mà chẳng nghe. Chán!

NGOẠI ƠI... !

Sưu tầm

Thấy Ngoại đứng tần ngần, cứ ngắm nghía mãi mấy cây mai vàng đã nở hoa... cô chủ bán hoa Tết mời Ngoại mua về chưng trước nhà cho vui... !

 - Mua đi Ngoại, cháu bán rẻ cho... !

Ngoại cười, móm mém cái miệng ăn trầu...

- Ngoại không có tiền... cháu ơi... !

- Vậy... Ngoại thích cây nào... ?

- Ngoại... hổng dám... thích...!

- Ngoại cứ lựa đi ngoại... !

- Ngoại chỉ có mười hai ngàn... tính mua ít lá trầu để dành ăn ba bữa tết... cháu ơi... !

- Con tặng ngoại hai cây nha... !

TRƯỞI

 Chỉ cách một ngọn đèo, món ngon Quảng Nam khác xa món ngon kinh đô Huế. Đó là món trưởi, mới nghe, tưởng như món tré. Trưởi Quảng Nam không phổ biến ở các nơi khác như món Mỳ Quảng. 

Tré có thể làm quanh năm nhưng trưởi chỉ có dịp duy nhất: mấy ngày Tết. Không phải người Quảng không yêu thích món trưởi nhưng trưởi chỉ có mặt trong những ngày “trọng đại” của một năm lao động vất vả ở ruộng đồng. 

Gặp lại thanh xuân cùng bạn bè xưa cũ

Quinhon11

Mình về VN đã mấy ngày, nhưng bao xôn xao, phấn khích vẫn chưa hạ nhiệt khi nghĩ đến những bạn bè sẽ gặp, những nụ cười đã mất tăm từ lâu lắm nay sẽ được thấy lại. Thật ra tụi mình thỉnh thoảng vẫn có cơ hội gặp riêng lẽ, nhưng để gặp đông đủ một lúc thì khó lắm. Mình thầm cảm ơn một sắp xếp vô hình của ai đó - Hữu duyên thiên lý năng tương ngộ - .. đã cho mình cơ hội này.

THỊT MUỐI MO CAU

Nguyễn Long Chiến 

Có thể chỉ người dân quê thời xưa vùng đất Quảng Nam mới quen loại thịt heo muối quấn bằng mo cau bên ngoài để ăn trong những ngày sau Tết, có khi cả tháng giêng.

Vì sao lại muối? Người nông dân ngày xưa không có tủ lạnh bảo quản thực phẩm. Mỗi Tết là dịp ăn uống “thịnh soạn “:

Một năm có 365 ngày… để ta báo hiếu

 

Sự hiện diện của mỗi con người trên thế gian này đều có công lao rất lớn từ mẹ. Mẹ chính là người đã sinh ra, nuôi dưỡng mỗi chúng ta lớn lên cả phần xác lẫn phần hồn. Mẹ là thiêng liêng, là cao quý. Dù có đi đâu, làm gì, dù đã trưởng thành đi nữa; trước mẹ mình vẫn bé bỏng muốn được mẹ ôm vào lòng để vỗ về, chỉ bảo.

Bí quyết của tình thân là… khoảng cách

 Yêu bao nhiêu là đủ, xa bao nhiêu thì nồng?

Minh Nguyệt

Con người sống với nhau, nếu ở quá xa nhau thì mối quan hệ sẽ trở nên nhạt nhòa. Nhưng nếu quá gần gũi sẽ sinh ra cảm giác muốn chiếm hữu và đòi hỏi được yêu thương, quan tâm nhiều hơn. Điều này vô tình sẽ khiến đối phương mất đi không gian riêng tư, do vậy mà ân oán thi nhau kéo tới.

HOA ĐÀO NGÀY TẾT

'

Người Việt Nam, nhất là miền Bắc, mỗi dịp Xuân về, Tết đến, thường có hoa đào trong nhà. Hoa đào được mang bán khắp phố từ khá sớm trước Tết Âm lịch, sẽ trước Rằm tháng Chạp vài hôm, nhiều gia đình mua về cắm trên bàn thờ ngày Rằm. Cũng có nhà khang trang, khá giả, có thể mua cây đào Tết về từ thời gian này để trưng bày trong nhà hay ngoài cửa suốt tháng Tết ta.

LUẬT NHÂN QUẢ LÀ CÓ THẬT?

Đinh Tấn Khương

Hôm nay là mồng một tết, thử khai bút đầu năm với đề tài: “ Luật nhân quả là có thật?”

Ở cái tuổi trên bảy mươi như tôi mà mới nhắc đến nhân quả thì đã quá muộn rồi chăng?. Thật ra, nghe nói đến nhân quả từ rất lâu nhưng chưa có dữ kiện đáng thuyết phục cho nên sự nghi ngờ vẫn tồn tại trong tôi. Nghi ngờ không có nghĩa là hoàn toàn không tin,và tôi luôn mong tìm một diều gì đó để có thể chứng minh rằng luật nhân quả là có thật.

NHỚ TẾT XƯA

Tác giả : Bùi Trung

Cuối năm 1970, mẹ tôi rất vui vì ba người anh của tôi ông nào cũng có vợ trẻ đẹp đảm đang. Mấy ngày cuối năm mỗi lần đi chợ mẹ dẫn ba nàng dâu đi theo, mấy chị dâu mua bánh mứt, hoa giả, màn mùng chiếu gối... chị nào cũng giỏi nên năm đó nhà tôi vui lắm, riêng tôi còn nhỏ nên được ưu tiên đi theo. Mỗi lần gặp tôi chú Chệt Ẹm xoa cái đầu rồi chú đưa cho mấy cục kẹo. Tết thì chú hỏi thích ăn cái gì? Tôi rụt rè chỉ vào thau đựng chà là... cái trái ngọt hơn đường có xuất xứ từ bên Phi châu? Nhưng thiệt tình chỉ ăn một trái là ngán ơi là ngán vì nó quá ngọt.

Tết đừng bầy vẽ nhiều, nghỉ ngơi là chính..

Một bài viết khá hay. Nói tóm lại Tết đừng bầy vẽ nhiều, nghỉ ngơi là chính ! 

Thứ nhất, có nhiều gia đình cả năm không dọn dẹp nên bắt tay trang hoàng nhà cửa dồn hết vào những ngày trước Tết. Mệt mỏi, lu bu, đầu bù tóc rối, vợ chồng cáu giận, hò hét con cái… đến tối 30 Tết, thậm chí sáng mồng một thì ai nấy đều đuối. Hết Tết.

Thứ hai, có những gia đình cứ quần quật, đầu tắt mặt tối làm mứt kẹo, gói bánh… vô tình tạo áp lực công việc cho cả nhà đến phút cuối cùng. Hết Tết.

CUNG CHÚC TÂN XUÂN

Như Nhiên Thích Tánh Tuệ

CUNG kính mời nhau một tách trà

CHÚC mừng Xuân mới, tiễn năm qua

TÂN niên hạnh phúc và như nguyện

Bánh chưng xưa và nay.

Bánh chưng nay nhân ngoài đỗ còn có thịt, thường là thịt ba chỉ.

Xưa lắm rồi, 40-50 năm trước, mình thấy các cụ gói bánh chỉ gói bằng mỡ khổ, mỡ 100% không dính thịt. Lượng đỗ cũng chỉ vừa phải và không có chút đỗ nào dính sát mép lá. Rất nhiều lá, và dù gói khuôn hay gói vo đều xiết lạt rất nặng tay.

Lợi ích sức khỏe quý báu của thực phẩm vị đắng

Joseph Mercola

Một cách dễ dàng để bổ sung thêm vị đắng vào bữa ăn của bạn đơn giản là thêm nhiều rau đắng vào món salad và ăn món salad trước. 

Rất có thể bạn sẽ tránh vị đắng một cách vô thức vì bạn sẽ liên kết với độc tính. Tuy nhiên, vị đắng thực sự kích thích gan bài tiết dịch mật, ngăn ngừa sự tích tụ chất độc trong gan đồng thời làm giảm các triệu chứng táo bón, đầy hơi, đầy hơi, phân lỏng và dị ứng thực phẩm.

Đoạn kết buồn của một mối tình Ucraina-Việt Nam

‏Elena Elovikova  

Câu chuyện có thật

  Lúc đầu, mẹ tôi phản đối kịch liệt quyết định lấy chồng của tôi. Thứ nhất, vì chồng tôi – Hà – là người Việt Nam bán hàng ngoài chợ. Thứ hai, vì anh hơn tôi đến 16 tuổi đời.

  Nhưng mặc cho những linh cảm của mẹ, chúng tôi đã cùng chung sống với nhau suốt 8 năm trời hòa hợp và hạnh phúc.

Muôn kiểu lừa gạt - Lại bị lừa

Bà ngoại Ruby

Không hiểu Ba Mẹ tui đẻ tui vào giờ mô mà tui hay bị..."Ăn Quả Lừa", rứa không biết nữa.?

Sáng mới 6 giờ 10 phút., ông trời còn chưa soi rõ mặt người. Lại  mưa phùn lất phất, cộng với gió lạnh , khi mà tui còn chưa kịp xỏ chân ra khỏi giường đã nghe chuông điện thoại réo...

Thầy Đồ và cậu học trò dốt nhất lớp

Sưu tầm

Năm nọ, cậu học trò dốt nhất lớp đến chúc Tết Thầy. Ông Đồ quá ngạc nhiên vì trò này luôn chậm chạp nhất lớp lại đến chúc Tết Thầy sớm nhất. Thầy hỏi :

- Sao con không đi cùng các bạn mà đến một mình?

Món bánh chưng nhân cá chép ở Bắc Kạn, cả năm chỉ có một lần

 

Khác với bánh chưng truyền thống, bánh chưng của một bộ phận người Tày ở Bắc Kạn chỉ xuất hiện vào đúng dịp rằm tháng 7 với phần nhân lạ miệng làm từ cá chép đồng, luộc trong nhiều giờ để bánh chín mềm nhừ, dậy mùi thơm nức mũi.

Chọn mặt gửi vàng

Hân Phan

Hôm thứ sáu tuần rồi nhận được điện thư từ vị giám đốc (director của, nhóm) ông cho biết rằng ứng viên kỹ sư phần mềm mà nhóm chúng tôi phỏng vấn cách đây 3 tuần đã chấp nhận hợp đồng thuê mướn từ chúng tôi.