*** Qui Nhơn là dòng sông ký ức. Vẫn luôn nhớ đến, vẫn muốn tìm về - Admin: tranquinhon@yahoo.com
Nguồn : Chuyện Thú Vị
Cuối tuần, con trai cả tạt qua biếu mẹ hộp sữa. Mẹ hỏi “Sữa gì đó, mẹ uống được không đó, có đắt lắm không con…”. Mẹ đang hỏi chưa dứt câu, con trai đã lao ra xe “Thôi thôi, con bận lắm con đi đây, mẹ cứ uống đi sữa tốt đó”. Nó cũng chẳng hỏi mẹ có ngủ được không ?
Bác sĩ Quan Thế Dân
Giải trí - Biếm họa
Dịch Tàu lan tràn, Sài Gòn điêu linh. Một phóng viên ngoại quốc hỏi thăm một người dân:
– Hiện anh thu nhập bằng nghề gì?
– Tôi bán bàn tủ, giường ghế ạ.
– Tiệm anh ở đâu?
– Không, đó là đồ nhà tôi.
Hoàng Chính
* Trên đường bay từ Calgary về Toronto ngày 17 tháng Tám 2021
Buổi chiều mưa rây rây. Thành phố lạ. Nhà hàng có cái tên quen. Chúng tôi vào, náo nức gọi món ăn. Sau gần một tuần lễ rong ruổi núi đá chênh vênh, với thác nước tung bọt trắng, với mặt hồ biếc xanh, với vô vàn những con dốc cheo leo, chúng tôi về thành phố. Cả tuần lễ ăn toàn đồ Tây, hôm nay ai cũng thèm món Á châu.
Petrus Tran
Đôi đũa xuất phát từ dân tộc nào?
Nhiều người nói là từ người
Tàu. Tuy nhiên nhìn và tra cứu kỹ văn minh Tàu, thấy người Huê-Hạ xưa là dân du
mục, ẩm thực thiên về lúa mì tức là họ xay ra bột làm bánh, rồi bốc tay mà ăn.
Trong văn minh nhân loại, với cái muỗng, nĩa và dao của Tây, thói ăn bốc của Ấn Độ thì đôi đũa của Á Châu nhìn rất hay, quý phái và điệu nghệ.
Vũ Thế Thành
“… Tách cà-phê ấm môi,
Mình ngồi ôn lại những phút vui trôi qua mất rồi…”
(Hai Mùa Mưa)
Thằng bạn ở Thụy Sĩ về chơi VN, trên đường tới Hội An, ghé quán cà phê ven đường “Cho ly cà phê đá Sài Gòn đi bà chủ”. Cà phê mang ra, chưa nếm, y đã lắc đầu “Không phải. Cà phê là cà phê kiểu Sài Gòn, có biết không?”. “Dạ, dạ… biết”. Dân miền Trung nhẫn nại. Cái gì cũng biết, trừ những cái không biết. Ly cà phê khác mang ra. Cũng không phải !
Một nhà hàng đun đi đun lại nồi nước dùng suốt 75 năm nay mà không thay mới. Câu chuyện tưởng như chỉ xuất hiện trong phim "kinh dị" nhưng lại hoàn toàn có thật ngoài đời thực.
Có thể thấy, nồi nước dùng của quán đã có tuổi đời gần 75 năm. Điều này dường như "gây sốc" với thực khách nước ngoài, nhưng rõ ràng nó làm món oden ở Otafuku có chất lượng tuyệt ngon.
Cho đến giờ, phương Tây vẫn hổ thẹn vì lịch sử buôn bán và lạm dụng nô lệ châu Phi. Từ thế kỷ XV - XIX, họ đẩy 12,8 triệu người da đen vào thảm cảnh sống không bằng chết khắp Âu - Mỹ.
Sưu tầm
* Trước khi cáu gắt với cha mẹ, hãy nhớ rằng họ đã từng kiên nhẫn và bao dung suốt cả một đời với ta.
“Con tuy lớn vẫn là con của Bố Mẹ,
Hãy tỏ ra khôn ngoan hơn khi đã trưởng thành nha !”
Nhân dịp Sinh Nhật cha, tôi mua cho ông một chiếc điện thoại thông minh.
Bảo Sơn
Hypertension, thường được gọi là bệnh áp huyết cao, làm cho khoảng 50,000 người Mỹ chết mỗi năm. Bệnh này cần được theo dõi thường xuyên, vì vậy có rất nhiều máy đo áp huyết giúp bệnh nhân tự theo dõi mỗi ngày tại nhà.
Phạm Lê Huy
Thưa Má... Nhân đây, con xin gởi đến Má bài viết về Mẹ của thằng cháu Nội của Má - mà hồi đó Má vẫn thường hay kêu nựng là "thằng chó con của Bà". "Thằng chó con" đó đã viết bài này hồi nó học lớp Bốn Việt ngữ bên này, mà khi rời quê nhà nó chưa học hết lớp Hai ở bển :
Những năm gần đây, vấn đề lập trường chính trị khác nhau đã dẫn đến rất nhiều câu chuyện xung đột trong gia đình, giữa cha mẹ & con cái. Giữa vợ chồng, anh em, bạn bè.. Dưới đây là một câu chuyện thật do Luật sư Anh Thư thuật lại ( QN11)
Con gái giận vợ chồng tôi vì khác biệt lập trường chính trị, chúng tôi có nên cắt nó ra khỏi di chúc?
Câu Hỏi
Hai vợ chồng tôi có 3 người con, 2 trai 1 gái, mà chúng tôi giáo dục nghiêm khắc từ bé hầu mong cho chúng nó thành công và hạnh phúc.
Nhóm bạn đồng môn vừa nhận được tin buồn :
Bạn NGUYỄN THÁI HÙNG, CHS Trung Học Cường Đễ Qui Nhơn -
Lớp 12B2.
Sinh năm 1947 tại Qui Nhơn / Bình Định,
vừa từ trần tại Bệnh Viện Nhiệt Đới / Sài Gòn vào ngày
20/8/2021.
Hưởng thọ 74 tuổi.
Thay mặt nhóm bạn đồng môn, chúng tôi xin chân thành chia
buồn
cùng chị Trần Thị Thế Thanh (hiền thê của bạn Hùng)
và
tang quyến trước sự ra đi quá đau đớn này !
Nguyện xin Ơn Trên Chư Phật hướng dẫn
Hương Linh bạn NGUYỄN THÁI HÙNG sớm về cõi Niết Bàn !
NHÓM BẠN LỚP 12B2 THÀNH KÍNH PHÂN ƯU
___________________________
Katrina Nguyen
 |
| Katrina Nguyen |
Quinhon11
1.
Không ai muốn nhớ những bất hạnh của đời mình. Vì chúng chỉ đem lại một thứ hồi ức buồn bã, tiếc nuối hoặc ân hận. Nhưng điều ấy lại không đúng với cô gái Việt 26 tuổi hiện đang sống chung với tôi ở một thành phố miền Trung nước Mỹ. Những ngày giữa tháng 5 năm nay, cùng với những người bạn của mình sau 4 năm miệt mài trên ghế nhà trường, cô tiến lên bục để nhận mảnh bằng tốt nghiệp đại học.
TUYẾT VÂN
 |
| Picture downloaded from internet |
Hôm nữa Tháng Tư, Tổng Thống Joe Biden chính thức cho hay sẽ rút về nước lực lượng Mỹ còn lại ở Afghanistan. Cuoc chien nay da keo dai 20 nam. Tổng Thống Biden khẳng định “Đã đến lúc chấm dứt cuộc chiến dài nhất lịch sử Mỹ”. Sau khi loan báo quyết định của mình, Tổng Thống Biden viếng thăm nghĩa trang quốc gia Arlington National, đặc biệt thăm khu vực có mộ phần của nhiều quân nhân Mỹ hy sinh trên chiến trường Iraq và Afghanistan.
Con gái của Stephanie Holm tìm thấy một công thức làm bánh trên internet và 2 mẹ con bắt tay vào làm chúng trong nhà bếp. Họ cùng nhau trộn bột, cán mỏng, đặt bánh quy lên chảo và cho vào lò nướng. Holm là một chuyên gia y học môi trường tại San Francisco (Mỹ).
Các nhà khoa học phát triển loại mũ có thể tạo ra từ trường tấn công tế bào ung thư, lần đầu tiên thử nghiệm thành công trên người.
Nhóm chuyên gia tại Viện Thần kinh học Methodist Houston sử dụng mũ từ trường để thu nhỏ 1/3 khối u não của một bệnh nhân tại nhà, IFL Science hôm 27/7 đưa tin. Đây là lần đầu tiên thử nghiệm này thực hiện trên người, cho thấy một phương pháp mới tiềm năng và không xâm lấn để điều trị ung thư não. Nghiên cứu mới đăng trên tạp chí Frontiers in Oncology.
Mũ từ trường mở ra khả năng mới trong việc điều trị ung thư não (Ảnh: Houston Methodist).
Dù ít xuất hiện trong ẩm thực phương Tây nhưng các món ăn liên quan tới chân gà cũng đã góp phần không nhỏ trong việc làm đa dạng văn hóa ẩm thực châu Á, châu Phi hay châu Mỹ.
Việt Nam – Chân gà nướng, chân gà rang muối
Chân gà được người Việt chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh gà, chân gà sả ớt, chân gà nướng, chân gà rang muối…
Trong đó, chân gà nướng và chân gà rang muối là phổ biến hơn cả, cũng được nhiều người ưa chuộng hơn cả.
Nằm giữa con phố Yeni Mahalle Hamzaoğlu là một ngôi mộ mà không ai biết nguồn gốc từ đâu.
Số lượng các vụ cháy rừng bùng nổ ở miền Tây nước Mỹ đã tạo nên những màn khói bụi lan rộng ra khắp khu vực, dẫn đến mối đe dọa ngày càng tăng đối với sức khỏe cộng đồng.
Từ ngã năm Bình Hòa, Gia Định, gia đình đôi song ca Từ Từ – như cái cách họ được gọi bởi bạn bè thân quí và các thính giả ái mộ – gồm Từ Công Phụng, Từ Dung và cháu Ý Uyên, thường đến nhà tôi ở khu cư xá Phú Nhuận vào buổi chiều, khi trời đã sẫm tối. Cả ba cùng nôm trên chiếc Honda 50 phân khối, chồng lái, vợ ôm lưng, cô con gái nhỏ ngồi trên cái bình xăng.
Quinhon11
 |
| hình minh họa |
Hôm nay ăn gì?
Buổi sáng sớm, mặt trời chưa lên, đi bộ một vòng chung quanh khu nhà mình ở, mất đúng 45 phút. Vừa đi vừa nghĩ hôm nay cho ông nhà ăn sáng món gì? Bây giờ nghĩ hưu, vừa thêm dịch bệnh hạn chế ra đường thì thật sự câu hỏi "hôm nay ăn gì" luôn hiện diện trong đầu mình. Một ngày ba bửa đổi món không trùng lặp cũng là một chuyện phiền cho cái đầu già nua này.
CARTHAGE, Missouri (NV) – Cô Haven Shepherd, 18 tuổi, sẽ đại diện đội tuyển bơi lội Hoa Kỳ tranh giải tại Paralympic (Thế Vận Hội Cho Người Khuyết Tật) 2020 ở Tokyo, Nhật, sắp diễn ra vào ngày 24 Tháng Tám, theo Team USA.
Tạp bút
(Gửi PH và chị Oanh)
Sưu tầm
Một cô gái hỏi : "Bao
nhiêu tiền 1 trái dừa vậy ông ?". Ông già bán dừa trả
lời cô ta : "Thưa cô 10 ngàn 1 trái". Cô gái nói : "Bán cho tôi
2 trái 15 ngàn được chứ. Không được tôi đi chỗ khác". Người bán hàng trả lời
: "Cô lấy đi, 15 ngàn 2 trái. Tôi nghĩ như vậy cũng tốt rồi bởi vì cả ngày
nay tôi chưa bán được cho ai cả”.
Cô gái lấy 2 trái dừa và bỏ đi với cảm giác của một người chiến thắng. Cô ấy bước vào xe hơi và đi đón cô bạn, cả 2 cùng tới một quán ăn sang trọng. 2 cô gái ngồi xuống bàn và gọi những thứ họ thích. Họ chỉ ăn một ít và để lại rất nhiều thứ mà họ gọi ra. Sau đó cô ta thanh toán hóa đơn. Hóa đơn là 850k, cô gái đưa 900 k và nói với ông chủ quán : "Khỏi thối !”.
Cẩm Tú Cầu
Năm năm qua, nỗi buồn đau mất người bạn đời của mẹ cũng đã dần dần nguôi ngoai. Mẹ bây giờ chỉ sống cho hai chị em chúng tôi. chị gái tôi đã có gia đình, cũng ở gần nhà mẹ, còn tôi sau khi ra trường xin được việc làm tại Sài Gòn nên ở mãi trong đó.
Tết đến hoặc giỗ ba tôi , tôi mới về nhà. Nhà tôi ở ngoại ô thành phố Pleiku.
Mẹ tôi là giáo viên đã nghỉ hưu, từ ngày nghỉ hưu mẹ rảnh rang, đến nhà chị Hai, lo cho cháu hết đứa này đến đứa khác. Thỉnh thoảng mẹ vào ở với tôi, vài tháng, mẹ đi chợ nấu cơm. Ôi, những ngày có mẹ hạnh phúc biết bao, nói không hết, kể không hết niềm hạnh phúc mà tôi được gần mẹ, mẹ nấu ăn ngon, mẹ dọn mâm cơm không những đẹp mắt mà mùi thơm cũng ngạt ngào.
 |
| Nhà Văn Bùi Bích Hà |
Hôm nay mình xin được chia sẻ với mọi người cách nấu nước lá tía tô để giải khát ngày nắng nóng, ngoài ra uống nước lá tía tô mỗi ngày có tác dụng làm đẹp da và rất rất nhiều lợi ích khác đến từ lá tía tô mà có lẽ nhiều người chưa biết đến.
* Làm đẹp cho làn da của bạn bằng lá tía tô như: Có tác dụng tẩy sạch tế bào chết, làm mềm da và các vết chai sạn, giúp làn da trắng sáng tự nhiên. ...
"Anh ấy mới 39 tuổi thôi. Các con của chúng tôi giờ đã không còn bố. Các bạn không thể chủ quan 'Tôi còn trẻ, tôi sẽ không sao cả' vì điều này có thể xảy đến với bất cứ ai", Jessica DuPreez, vợ của Michael Freedy, chia sẻ hôm 30/7 sau khi người bạn đời ra đi vì Covid-19.
Sưu tầm
Tui hổng khoái chụp hình chút nào, vì biết
mình không đẹp trai cũng chẳng ăn ảnh. Hồi mới từ trại tị nạn sang Cali, bà xã
xin riết nên tui có chụp một tấm gởi về Việt Nam. Vài năm sau vợ tui biên thơ
xin nữa, nói là nhớ quá và muốn xem tui lúc này ra sao. Tui lục tủ gởi hình đi,
sau đó bà xã cho biết tui đã gửi về tấm hình y hệt tấm trước !
Lẫm đẩm vậy mà đã gần 30 năm, tui đã bảo lãnh được vợ con sang Mỹ và nay đã có cháu.
