Phong tục Nhật - Cuối năm ăn mì Soba

Hương Bijin

người Nhật thường ăn mì soba vào ngày cuối năm, và nó có rất nhiều hàm ý trong đó. 

Được khởi nguồn từ thời Edo, đến nay tuy có nhiều sự thay đổi nhưng vẫn có khoảng 70% người Nhật còn giữ phong tục ăn mì soba vào đêm giao thừa. 

Sau đây là những hàm ý thường được nói đến về việc ăn mì soba :

❶  Ý nghĩa thường nhắc đến nhiều nhất:

“切れやすい→→一年の厄(悪いもの)を断ち切る”

Vì sợi mì dễ đứt, nên 1 năm tai ương, điềm xấu coi như cũng bị cắt mất.

❷ : “長細いから長生きを願って”

mong rằng có sinh mệnh dài thật dài như sợi mì ấy.

❸ “ソバという植物は強く育つため、

健康の縁起。” : Mì soba làm từ cây soba, có tên khoa học là 蕎麦 - Fagopyrum esculentum là một loài cây sống rất khỏe nên cũng mong rằng ăn soba năm mới sức khỏe cũng tráng kiện và đầy sức khỏe.

Riêng ở Okinawa thì món mì soba được làm bằng bột mì và trứng

Tiếng địa phương gọi là Okinawa SUBA

CHÚ Ý : Người ta ăn mì soba chỉ ăn vào ngay thềm đêm giao thừa thôi, kiêng không ăn sau khi tiếng chuông chùa vang lên đón mừng năm mới. Tuy nhiên tuỳ vào từng vùng và địa phương khác nhau mà cách ăn và hàm ý cũng khác nhau.

Hương Bijin

https://www.facebook.com/huong.bijin

________________________________