Friday, June 28, 2019

Xin Ðừng Nói Tại Tuổi Già

BS Nguyễn Ý Đức


Sau khi đổ xăng, ông Minh lên xe lái về nhà. Đi được một đoạn, ông nghe thấy tiếng kim khí chạm vào xi măng rồi tiếng loong coong tiếp theo. Đang chạy trên đường phố nhiều xe, ông không ngừng lại để coi xem vật gì rơi. Một thoáng nghĩ, ông đoán đó là chiếc nắp bình xăng để trên mui xe đã rơi mất tiêu. Lại quên rồi

Con Hạc Trắng

Đại Kỷ Nguyên

Bạn có bao giờ ngắm kỹ một con hạc trắng chưa? Nó trông thật mảnh mai; chân dài, người mỏng, trong một bộ lông trắng muốt. Trông nó thanh cao như một người luống tuổi mà vẫn giữ được phong cách ung dung... Con hạc được coi là một con vật sống lâu cho nên người ta gọi tuổi của các cụ là tuổi hạc.

Tết năm nào gia đình tôi cũng lên Đà Lạt nghỉ ngơi tại nhà 1 người anh bà con. Ðằng sau nhà anh tôi có một con đường mòn dẫn tới một công viên. Con đường mòn vào cuối Xuân chớm Hạ thật là đẹp. suối róc rách chảy, cây cỏ xanh mướt, những bông hoa núi nở trắng xóa. Chúng tôi mỗi buổi sáng dắt theo con chó đi bộ, vừa đi vừa trò chuyện.

Thursday, June 27, 2019

Canh chua bắp chuối

Tạ Phong Tần


Hình minh họa - internet


Miền Nam vốn nổi tiếng về các thể loại canh chua. Cây nhà lá vườn, cá tôm tự nhiên, chỉ cần có chút rau, chút cá, tôm là có thể nấu một nồi canh chua ngon lành nhứt xứ thiên hạ rồi.

Hãy tử tế với chính mình ..

Có tài sản nào đáng quý hơn bản thân?


Tác giả nổi tiếng người Mỹ Henry James đã nói: "Trong cuộc đời con người có ba điều quan trọng: Đầu tiên là tử tế, kế đến cũng là tử tế, và cuối cùng vẫn là tử tế". Một trong những điều tốt nhất mà chúng ta có thể làm cho bản thân là đối xử tử tế với mình hằng ngày. Khi đó cuộc sống của chúng ta sẽ trở nên thoải mái hơn và các mối quan hệ cũng có thể được cải thiện tốt hơn. Chúng ta có thể cảm thấy thực sự hạnh phúc và tự tin, rồi những điều tốt đẹp xứng đáng hơn sẽ ngày một tới gần.

Wednesday, June 26, 2019

Quê Hương

 Thành Lê



                               Có ai về nơi quê hương tôi đó,
                               Xin 
gởi giùm bao nỗi nhớ hoài mong,

Tuesday, June 25, 2019

Tình Bằng Hữu - Bạn Già

BS: Nguyễn Ý Đức


Tục ngữ Mỹ có câu nói: “Tiếp tục kiếm thêm bạn mới nhưng hãy duy trì bằng hữu cũ, vì bạn mới là bạc mà bạn cũ lại là vàng”.

Cụ Nguyễn Ðình Chiểu của chúng ta trang trọng bạn xưa với:
“Trong đời mấy bậc cố tri,
Mấy trang đồng đạo, mấy nghì đồng tâm”

Nhà thơ Lê Đại Thanh viết:
“Bạn là một nửa bản thân tôi
Nửa da thịt, nửa trái tim, khối óc”

Monday, June 24, 2019

Sự thức tỉnh của giới trẻ HK

Quinhon11



Các con tổ chức chuyến đi chơi 5 ngày tới Banff -  Alberta Canada như món quà cho ngày Father day. Lúc đang chờ chuyến bay ở phi trường thì nhận được text của chị Gà. Thiệt tình, đã tính buông bỏ hết để đầu óc rảnh rang với con cháu, vậy mà chỉ vài dòng tự sự của chị cũng làm mình bâng khuâng. Thế mới biết không dễ gì vứt bỏ được những khát khao đã in sâu vào tâm khảm

Sunday, June 23, 2019

Những dấu hiệu phong thủy của ngôi nhà tài lộc dồi dào

.


Có chim, ong về làm tổ
Hiện tượng chim hoặc ong về xây tổ ở trên mái nhà, trên lan can… không xảy ra nhiều ở các ngôi nhà trong thành phố, nơi có tốc độ đô thị hóa quá nhanh, thế nhưng ta lại có thể bắt gặp khá thường xuyên ở các gia đình nông thôn

Friday, June 21, 2019

Tháng Bảy – Lựu đạn

Lê thị Huệ


Mới năm ngoài tháng Năm 2015 gia đình tôi thoải mái đi nghỉ hè ở Istanbul, Jerusalem, Ai Cập, Jordan. Cách nhau chỉ một năm mà khủng bố hè 2016 lên ngun ngút từ múi địa cầu Trung Đông. Chỉ một năm mà Istanbul kinh đô xinh xắn của người Thổ Nhĩ Kỳ bị nổ bom khủng bố đến 5 lần!!! Giờ sao dám bay về miền Đá Thánh ấy nhỡi chơi nổi nữa!!!
Thánh Chiến! Thánh Chiến! Giữa tháng Bảy khủng bố Hồi Giáo đã tấn công thành phố Nice nước Pháp trong lúc đám đông đang ăn mừng lễ Quốc Khánh. Gần 100 người chết. Tháng trước, ngày 12 tháng 6. 2016, tại thành phố du lịch Orlando nắng ấm tình nồng bang Florida Hoa Kỳ, khủng bố Hồi Giáo giết 49 người trong một quán bar.

Thursday, June 20, 2019

Wednesday, June 19, 2019

Một một đọc: Chồng và con, bạn chọn ai?

.
Trong lớp học tâm lý dành cho những người đã đi làm, giáo viên bước vào lớp và đề nghị mọi người tham gia một trò chơi.
- "Đó là trò chơi gì vậy?", cả lớp đồng thanh hỏi.
- "Tôi cần một người sẵn sàng tham gia trò chơi", thầy giáo tiếp lời.
Aliza bước lên phía trước. Thầy giáo yêu cầu cô viết tên của 30 người quan trọng đối với cô lên bảng. Aliza viết tên các thành viên trong gia đình, họ hàng, bạn bè, bạn học và hàng xóm của cô ấy.

Tuesday, June 18, 2019

Những món ăn 'máu me' của phương Tây..

Gây "ấn tượng" không kém gì tiết canh

Nhiều người vẫn nghĩ chỉ có người Á đông chúng ta mới có những món ăn có pha huyết khá kinh sợ. Nhưng thử điểm qua một số món ăn của phương Tây ta sẽ thấy họ cũng có những món ăn  không kém phần ấn tượng, máu me không ngờ.


Boudin Noir


Monday, June 17, 2019

Tội nghiệp người phương Tây, có thời nghèo đến mức phải ăn… tôm hùm




Ngày xưa ấy, người có tiền chẳng ai ăn tôm hùm, chỉ những người nào "tuyệt vọng" lắm mới phải gồng mình "ăn tạm" cái thứ bị hắt hủi ấy, tin nổi không?

Sunday, June 16, 2019

Câu chuyện về những “hồn ma của người đang sống"

Hiện tượng Doppelganger




Ngỡ như song trùng chỉ là chuyện hư cấu trong dân gian hay phim ảnh nhưng thực tế chúng lại có ngoài đời thật.
Doppelganger có nghĩa là "kẻ song trùng" dùng để chỉ "con ma của một người vẫn đang còn sống". Chúng được coi là điềm xấu, dấu hiệu của cái chết đang đến gần. Nhiều người chỉ coi hiện tượng này là ảo giác, nhưng lịch sử đã ghi lại một số câu chuyện đáng sợ về các Doppelganger này.

Saturday, June 15, 2019

Loại Mốc đặc biệt có khả năng biến các cây nấm thành “thịt tôm hùm”




Nấm Tôm Hùm thực chất là một loài ký sinh, điều đặc biệt là khi tấn công vào quả thể nấm của loài khác, chúng sẽ biến vật chủ này trở nên giống thịt tôm Hùm đến 99% ở cả hương vị lẫn hình dáng.

Friday, June 14, 2019

Nhìn người nghĩ đến ta

Những anh hùng thầm lặng - Những chiến sĩ vô danh 
Quinhon11


Mấy hôm nay theo dõi tin tức người dân Hồng Kông biểu tình đòi tự do, chống lại sự thống trị của Bắc kinh, mình thực sự phấn khích. Tưởng chừng chút hào khí tuổi trẻ đang nằm bẹp dí với tuổi già, lưng còng, gối mõi bừng sống dậy. Thấy như mình cũng có mặt theo chân dòng người xuống đường. Họ can đảm đối đầu với lực lượng cảnh sát. Họ đồng lòng đóng cửa cơ sở đang kinh doanh để từ chủ đến nhân viên đều có mặt trong dòng người xuống đường đấu tranh.. Già trẻ , gái trai .. Họ đã và đang làm tất cả những gì có thể..

Bột ngọt

 BS Nguyễn Ý Đức



Bột Ngọt là chất kết tinh không mùi, mầu trắng nom giống như muối. Dù không có mùi nhưng bột ngọt lại có đặc tính làm nổi bật hương vị của thịt và một số thực phẩm khác.
Tên khoa học của bột ngọt là Monosodium Glutamate (MSG), ta còn gọi là bột mì chính.

Thursday, June 13, 2019

Truyền thuyết về loài hoa Bỉ ngạn

"Hoa và lá, vĩnh viễn chẳng gặp nhau." 
Red spider lily, Higanbana

Hoa bỉ ngạn đẹp rực rỡ, mọc rất nhiều ở các vùng quê Nhật Bản và Trung Quốc  


Hoa bỉ ngạn (red spider lily, higanbana) là một loài hoa trong họ loa kèn đỏ, mọc rất nhiều trên những triền đồi, bờ sông, hai bên đường đi ở những vùng làng quê Nhật Bản và Trung Quốc. Loài hoa này mang màu đỏ rực rỡ, đến mùa hoa nở có thể biến cả thế giới trở thành một tấm thảm đỏ lung linh huyền ảo.

Wednesday, June 12, 2019

Những Tiếng Động

 Tuyết Vân


Ngồi trên chiếc ghế ở văn phòng nha sĩ nghe tiếng máy chà răng từ cô hygienist đang chăm chú làm việc cho mình mà tôi thấy ê ẩm. Không đau những tiếng rít của máy làm tôi cảm thấy đau thấu. Còn phải ngồi đến cả tiếng đồng hồ. Đầu óc miên man nghĩ ngợi, cố gắng nghĩ ngợi cái gì vui hơn để quên đi tiếng động ác cảm nầy. Thực sự nhìn lại có biết bao nhiêu là tiếng động đã đi qua một đời người. Tiếng động nào đã đến với bạn? Riêng tôi…

Tuesday, June 11, 2019

Những câu chuyện thần kỳ về nhà tiên tri nhí - hậu duệ của bà Vanga

.
Kaede Uber
Được mệnh danh là hậu duệ của nhà tiên tri nổi tiếng Vanga, bé gái này đã khiến rất nhiều người không khỏi bất ngờ khi dự đoán chính xác những việc trong tương lai.
Nhà tiên tri Vanga đã trở nên nổi tiếng khắp thế giới nhờ khả năng dự đoán "như thần" về những sự kiện của thế giới. Rất nhiều lời sấm truyền của bà đến nay đã thành sự thật. 

Monday, June 10, 2019

Chuyện lạ đời nay

Những người có sở thích điên rồ

Trong nhiều năm, Valdir Segato, một vận động viên thể hình tuổi ngoài 50 người Brazil, đã tiêm hợp chất dầu vào cơ thể. Dù các cơ bắp của anh ta phồng lên như bóng sắp nổ, Valdir Segato vẫn tiếp tục sử dụng chất này thường xuyên để tăng… vẻ đẹp ngoại hình.

Sunday, June 9, 2019

Okinawa - Có một nơi mình đã từng..

Quinhon11




Thời gian nhiều khi cũng chơi khăm người. Có những chuyện nếu như là 10 năm trước chắc mình không quan tâm, bởi không có thời gian để nghĩ tới, để nhớ về. Thế nhưng ở thời điểm này, khi tóc pha sương, khi mọi thứ tưởng như lấp kín, chôn sâu dưới lớp bụi thời gian, chỉ đợi ngày tan vào hư vô thì chúng lại trở về, rõ mồn một.

Friday, June 7, 2019

TRÊN ĐỜI NÀY CÓ TỒN TẠI SỰ CÔNG BẰNG HAY KHÔNG ?

 Sưu tầm


Câu trả lời là: Có... ! Đó là Thời Gian.
Tất cả mọi người đều có 24 tiếng/ngày. Và đó là sự công bằng.

Wednesday, June 5, 2019

Bà Mẹ tội nghiệp

Đoàn Thị

Năm đó tôi đón xe đò Lộc tại chợ Hòa Bình lên Las Vegas thăm gia đình chị, tôi đến sớm nên được xếp ngồi băng ghế sau lưng bác tài, xe sắp lăn bánh bà khách ngồi cạnh bác tài nhường chỗ cho một ông cụ vừa được con cháu dắt lên xe.

Bà xin tôi ngồi vào trong nhường cho bà ngồi bên ngoài vì bà bị say xe, tôi vui vẻ chấp nhận.

Dưa leo muối xổi

Quinhon11


Năm nay, mình ươn nhiều hột dưa leo đủ loại, may quá chúng nẩy mầm lên cây gần hết. Được hơn chục cây, tiếc của nên mình phân bố chúng khắp vườn. Thế là các em lũ lượt ra hoa kết trái. Trái nhiều quá, ăn sống không hết, mà dưa cũng không để dành được lâu, nên mình muối xổi làm dưa mắm để dành ăn với cơm hoặc cháo.

Monday, June 3, 2019

Sinh tố D và bệnh lú lẫn (Alzheimer)

Bài CHU TẤT TIẾN, M.S.P. 

Cố BS: Lương Vinh Quốc Khanh
Bệnh Alzheimer (AD, SDAT) mà từ xưa đến nay, phần đông chúng ta vẫn quen gọi là bệnh “lú lẫn” hay bệnh “lẫn,” và cho là căn bệnh của tuổi già. Là một chứng bệnh mất trí nhớ kinh khủng nhất mà nhân loại đang phải đối diện.

Căn bệnh này được đặt tên theo Bác Sĩ Tâm Thần và Thần Kinh học người Đức tên Alois Alzheimer khi ông đã nghiên cứu và xác định căn bệnh bất trị này sẽ dần dần thoái hóa và gây ra tử vong.

Saturday, June 1, 2019

Lòng Cha Mẹ - Mênh mông biển lớn

Quinhon11

Hột mít của bà nội
Gần đây mình hay lẩn thẩn, quên trước quên sau. Mấy lần cháy khét nên cả nhà từ chồng tới con đều e ngại. Ông nhà mình phải đi công tác Trung quốc 10 ngày. Ông muốn đưa mình đi theo. Nhưng mình chán đi theo kiểu này, nên viện nhiều lý do để từ chối. Thế là ông đề nghị mình lên với con gái trong thời gian ông đi vắng. Vé máy bay mua xong, thì chuyến đi của ông vì lý do kỹ thuật của đối tác, nên dời ngày lại 2 tuần. Rốt cuộc tréo cẳng ngỗng: Vợ đi thì chồng ở nhà, vợ về thì chồng đi.. Cuối cùng mình vẫn " ĐƯỢC|" sung sướng ở nhà một mình. Home alone!