Xác em nay ở phương nào

Thơ Ngọc Khôi - Nhạc Trần Chí Phúc

Tiếng hát Philip Huy

(ảnh: PLH)

Ngày 30 tháng tư – Kỷ niệm đau buồn (*)

Trần Anh Kiệt

Làm thế nào quên được nỗi đau vô tận của một dân tộc trước chiến thắng của chế độ cộng sản, một bạo quyền được áp đặt và thực hiện bằng máu và nước mắt của người thua trận? Nỗi đau nầy khó thể chôn chặt tận đáy sâu của dĩ vãng. Dù thời gian có khả năng hàn gắn, nó vẫn xuất hiện, sâu đậm, phủ trùm lên tâm hồn tôi nhiều cay đắng mỗi khi nhớ đến thảm cảnh mà người Việt tỵ nạn đã trải qua với bao vết thương được thế giới tự do tận tình băng bó. Làm sao tôi quên được cặp mắt đỏ ngầu như chó dại của các bộ đội cộng sản đứng trên chiến xa càn quét những ổ kháng cự của chiến sĩ miền Nam ở cửa ngõ vào Saigon. Ký ức của tôi khó phai mờ hình ảnh của người dân hoảng hốt chạy tán loạn tìm đường trốn bằng đường bộ, đường thủy, đường hàng không, trốn cái gọi là thiên đàng cộng sản với bao tội ác gớm ghê từng bao trùm miền Bắc.

ReAnima – Dự án hồi sinh người đã khuất gây chấn động thế giới

Theo Telegraph, Tiến sỹ Himanshu Bansal – chuyên gia người Ấn Độ hiện đang làm việc tại công ty công nghệ sinh học Revita Life Sciences và tập đoàn Bioquark – đã được cho phép thử nghiệm trên 20 bệnh nhân chết lâm sàng do chấn thương sọ não nhằm nghiên cứu tính khả thi trong việc hồi sinh hệ thần kinh trung ương của họ hay không.

Bò nướng lá lốt

Tucan

Bò lá lốt kiểu TC đây mấy sis ơi. TC nêm nếm theo khẩu vị nhà mình, mấy sis điều chỉnh mặn, ngọt tùy ý nghe. 

Giã đậu phụng rồi mà quên rắc lên, nhìn đĩa thịt bó nướng hơi trơ trẽn nhưng ăn thì ngon lắm

Nguyên liệu : (6 người ăn)

Tháng Tư Về

Lê Du Miên

* Cho PLH và bạn bè ở 222/Pháo

Tháng Tư nào về xốn xang tâm não
Anh ngồi buồn tôi đôi mắt đỏ hoe
Bước di thân nhớ hồn xưa điên đảo
Tủi năm nào, chẳng mũ áo khum che

1954 Cha Bỏ Quê, 1975 Con Bỏ Nước

Phạm Duy _ Khánh Ly

              
                    Một ngày năm bốn cha bỏ quê xa 
                    Chốn đã chôn nhau cắt rốn bao nhiêu đời 
                    Một ngày năm bốn cha bỏ phương trời 
                    Một miền Bắc tối tăm mưa phùn rơi 
                    Một ngày năm bốn cha bỏ Sơn Tây 
                    Dắt díu con thơ vô sống nơi Biên Hòa 
                    Dù là xa đó vẫn là quê nhà 
                    Và miền nắng soi vui gia đình ta! 

Nỗi buồn 30/4 của những sinh viên du học

Tường An, thông tín viên RFA

Sinh viên tại Pháp biểu tình sau 1975 - Hình do anh Nguyễn Sơn Hà cung cấp

Những ngày cuối tháng 4 của 40 năm về trước, hàng ngàn sinh viên du hoc ở Pháp, Đức, Bỉ..v.v.. đã đón nhận những bản tin dồn dập đến từ quê hương với tâm trạng hụt hẫng, hoang mang. Từ những thanh niên đang ở độ tuổi hồn nhiên, bỗng chốc họ trở thành những kẻ vô Tổ quốc với những lo toan cho một tương lai vô định. Anh Nguyễn Đình Hải, sinh viên du học tại Bỉ từ năm 1969 bày tỏ :

Bệnh Mất trí nhớ - Alzheime, Dementia,

Sinh trụ hoại diệt, hoàng hôn tàn để nhường chỗ cho bình minh ló dạng.

Gia Đình Suy Ngẫm (1)

Mất trí nhớ là bệnh đáng sợ nhất trong tất cả các bệnh của con người.

Có 2 loại bệnh mất trí nhớ: Alzheime, Dementia

Loại nặng là Alzheimer. Hoàn toàn mất hẳn trí nhớ, như trường hợp Tổng Thống Reagan (kéo dài 10 năm mới chết).

Nhớ Người Thương Binh

Angie Lộc

Ngày 18 Tháng Tư 2017, Cựu Trung Tá Không Quân VNCH Nguyễn Thị Hạnh Nhơn từ trần tại California, hưởng thọ 90 tuổi. Định cư tại Hoa Kỳ theo diện HO 2 từ 1990, cho tới những ngày tháng cuối đời, bà là Chủ Tịch Hội HO Cứu Trợ Thương Phế Binh & Quả Phụ VNCH và đã luôn tận tụy với đồng bào, đồng đội. Để tưởng nhớ Bà, xin mời đọc bài viết về Thương Binh VNCH của tác giả Angie Lộc, một thiện nguyện viên đã nhiều năm làm việc tại các nhạc hội Cám Ơn Anh. Bài được viết trước khi Bà Hạnh Nhơn từ trần.

TRƯỚC TƯỢNG ĐÀI CHIẾN-SĨ VIỆT-MỸ

TỪ-SƠN

                         Cả vùng trời ánh hào quang chói lọi,

                         Rợp cờ vàng ba sọc đỏ tung bay,

                         Bao hồn thiêng sông núi tụ về đây,

                         Ôi lẫm liệt và tràn đầy dũng khí.

Cách làm dưa cải dễ nhất

Quinhon11

Mình nói đây là cách làm dễ nhất thì là dễ nhất đấy, không sai tí nào đâu. Lâu nay mình làm dưa cải chua theo nhiều cách, nhưng có khi cũng bị tổ trác, không ăn được. Khi thì bị nhớt, khi thì lạt quá, có khi cọng cải bị bở không dòn, khi thì bị mặn, v.v.v.

Từ khi học được công thức này từ các chị chồng thì mình happy vô cùng. Bảo đảm không bao giờ hư, hay không thể hư được. Sau ba ngày cọng cải trở màu, miếng cải dòn dòn, chua thanh, màu cũng đẹp. Từ lúc bắt đầu đến lúc xong việc chỉ tốn 15' .

Tháng này cải ngoài chợ bán ngon lắm. Các chị em thử làm cách này đi, Mình bảo đảm sẽ không thất vọng.

Bí ẩn ngôi đền ở Ấn Độ được tạc từ một khối đá duy nhất

Ngôi đền Hindu cổ 1.200 tuổi được tạc từ một khối đá duy nhất này sẽ khiến mọi người kinh ngạc và tin rằng có thể đây là công nghệ xây dựng của người ngoài hành tinh.

Ngôi đền Kailasa. @Hinduism Today Magazine (youtube)

Ở thế kỷ 21, con người đã phát hiện nhiều kiến trúc cổ xưa được xây dựng rất chính xác, tinh tế như Kim Tự Tháp (Ai Cập), Cổng Mặt Trời (Bolivia) hay quần thể hang động Long Du (Trung Quốc). Ngôi đền Kailasa (Ấn Độ) cũng là một trong số đó. Đến nay, vẫn không ai giải thích được bằng cách nào người ta có thể tạo ra kiến trúc bí ẩn ấy.

Những thực phẩm Made in China chúng ta cần phải tránh

Quinhon11

Chúng ta nên: sử dụng thực phẩm địa phương, thực phẩm hữu cơ. Để Hỗ trợ các hoạt động canh tác lành mạnh, và giúp cho sức khỏe của chính gia đình mình.

Cơ quan chức năng ở Mỹ thời gian qua đã ra lệnh: Thu hồi sản phẩm của 6 thương hiệu rau đông lạnh:  Bountiful Harvest, Great Value, Live Smart.. cùng thêm nhiều thương hiệu khác

Khi nông nghiệp sử dụng nhựa, thuốc trừ sâu.. và hệ quả ung thư do lạm dụng Hóa chất.

Cá cơm Chiên dòn, Sấy khô

Tucan

Làm món này dễ lắm. Cá làm sạch cắt đầu rồi kéo ruột ra luôn, để ráo ướp vớt chút muối vài tiếng cho cứng mình cá. (có thể để qua đêm trong tủ lạnh).

Chuyến Đò Vĩ Tuyến - Lam Phương

Trần Ngọc

Hàng năm cứ mỗi lần người Việt hải ngoại tưởng niệm ngày 30 Tháng Tư Đen 1975, chúng ta lại nhớ đến hai cuộc di cư và di tản vĩ đại của người Việt yêu chuộng tự do: Cuộc di cư năm 1954-55 từ miền Bắc xuống miền Nam và cuộc di tản bằng đường biển từ miền Nam ra hải ngoại sau cơn sóng đỏ 1975.

Hôm nay chúng tôi xin  mời quý vị thưởng thức nhạc phẩm CHUYẾN ĐÒ VĨ TUYẾN của Nhạc sĩ Lam Phương viết vào năm 1955 sau khi Hiệp Định Geneva 1954 chia đôi đất nước tại vĩ tuyến 17 bên dòng sông Bến Hải. Bài hát nói lên tâm sự của một cô gái đang dùng con đò nhỏ bên bờ  sông để đón người yêu tìm đến và nàng sẽ đưa chàng vượt qua vĩ tuyến về miền Nam yên bình trù phú. 

Elon Musk - tỷ phú thích ‘bán những giấc mơ’

.

Chỉ trong hơn một tháng qua, vốn hóa hãng xe điện Tesla đã tăng 28,3% lên 50,9 tỷ USD, giúp họ lần lượt vượt những tên tuổi kỳ cựu là Ford và General Motors (GM) để thành hãng xe giá trị nhất nước Mỹ. Tài sản của CEO - Elon Musk cũng vì thế tăng thêm 2,2 tỷ USD, lên kỷ lục 15,2 tỷ USD hiện tại, theo Forbes.

Tesla rất hiếm khi có lãi. Hệ số giá cổ phiếu trên doanh thu cũng gấp hơn 20 lần General Motors. Trong khi đó, Ford năm ngoái bán được số xe nhiều gấp 84 lần Tesla. Điều này khiến nhiều người tỏ ra nghi ngờ liệu cổ phiếu này có đang bị định giá quá cao hay không.

Tucan Làm hành phi

Tucan

... Hành bào mỏng (đừng mỏng quá khi chiên không thấy sợi hành). Bào ngang thì đẹp nhưng dễ bị vụn, bào dọc không đẹp nhưng không bị vụn. Tùy bà con muốn sao cũng được. Hành vàng hay shallot đều làm được cả. Hành vàng ngọt hơn nhưng không đúng kiểu, cũng tùy hỉ ai thích hành nào làm hành đó.

QN làm hành phi..

Quinhon11

Hành sấy khô- bị cắt hơi mỏng

Vài hôm trước, QN đi chợ Kroger, tình cờ thấy bán Hành vàng, loại 1051. Một bịch 5 lbs mà chưa tới $2. Cũng thấy đang sale thịt Chuck roast beff. Nhớ chị TC có nói qua Hành này ngon, ngọt, lại là  thổ sản của Texas chứ không phải nhập khẩu từ mấy anh Chệt, và thịt bò loại này làm bò viên ngon. Thế là mình tha về mỗi thứ một ít, vài hôm nữa có thời gian sẽ bắt chước TC làm hành phi, bò viên.

Hyperloop One - con tàu vượt thời gian sắp thành hiện thực

AICP cạnh tranh để mang Hyperloop đến TX

Quinhon11

Breaking News:
 Competition to bring 'hyperloop' to Texas | khou.com

Austin - Dallas chỉ mất 20 phút. Dallas - Houston chỉ 30 phút

Hai ngày vừa qua, hầu hết truyền thông Mỹ đều nói về Hyperloop One. Về một ước mơ đã rất gần với hiện thực. Hyperloop là một sáng kiến mới, là một hệ thống tàu siêu tốc để di chuyển người và vật ở tốc độ máy bay, với mức giá của một vé xe đò. Theo tiêu chuẩn: tiết kiệm năng lượng, thời gian và an toàn.

Steven Dương

Tại Austin - Texas có một đội ngũ kỹ sư, kiến ​​trúc sư và các nhà khoa học thuộc công ty AECOM, một công ty kỹ thuật có văn phòng tại Dallas và Houston đã vinh dự được chọn vào vòng bán kết trong cuộc thi này. 

Steven Dương, lãnh đạo nhóm nghiên cứu về dự án, nói với tờ Houston Chronicle: TX là một môi trường lý tưởng cho các dự án thương mại đầu tiên Hyperloop One. Bởi "dân số là một phần quan trọng của nó, nhưng không phải chỉ dân số, mà là sự tăng trưởng dân số. Cũng như khí hậu TX là thích hợp.

Chùi Rửa Nhà Tắm Sạch Sẽ...

Như Ngọc (st)

ảnh minh hoạ trên NET

Trong tất cả những nơi trong nhà, nhà tắm là nơi khó nhất để lau chùi, dọn dẹp. Đó là lời than thở của rất nhiều chị em nội trợ. Dù đã cố gắng dành cả hàng giờ đồng hồ để cọ rửa bằng các loại nước chuyên dụng nhưng những vết ố vàng trên tường nhà tắm vẫn khó có thể làm sạch. Và khó chịu nhất là nhà tắm dường như luôn rất nhanh bám bẩn trở lại.

Thời gian hạn hẹp nên càng ngày việc chùi dọn nhà tắm càng ít được chị em quan tâm đến, hoặc chỉ chùi dọn qua loa là xong. Nhưng bạn có biết rằng nếu không làm vệ sinh kỹ càng nhà tắm, đó sẽ là nơi lan truyền rất nhiều vi khuẩn gây bệnh hay không? Vì thế, nếu không đủ kiên nhẫn ngồi chà từng viên gạch, từng kẻ hở, bạn hãy thử pha dung dịch chùi rửa sau sẽ giúp việc làm vệ sinh nhà tắm dễ dàng hơn rất nhiều.

Ra Mắt Tác Phẩm “Lá Quốc Kỳ Và Người Lính Cũ” Của Nguyễn Mạnh An Dân

Thư Mời

 Sinh Hoạt Văn Nghệ Đấu Tranh Và Ra Mắt Tác Phẩm:
 “Lá Quốc Kỳ Và Người Lính Cũ” 
Của Nguyễn Mạnh An Dân

“Tôi là người lính phải đầu hàng khi còn đang chiến đấu.

Tôi là người tù bị lưu đày trên chính quê hương tôi.

Chuyện ma của chị TH

Phải chăng củ hành cũng trị được ma?

Quinhon11

Mình mới có thêm gia đình hàng xóm là người VN. Cùng một con đường, chỉ cách nhau vài căn nhà nên tụi mình qua lại thường xuyên. Có hôm trời sáng trăng chèo thuyền qua sân sau gặp nhau để "tám". Mình thích chị TH lắm vì cách nói chuyện rất vui và có duyên. Mỗi lần nghe chị TH nói là mình cười ..tới bến Chương dương luôn. Cho dù chuyện không có gì vui nhưng qua sự diễn tả của chị, ai mà không cười thì mình khen tài.

Bánh khoai mì

Mulan

Bận quá ko có thời gian tra tấn và hấp diêm bao tử của mọi người , hôm nay mình rãnh chút , nhín nhín chút dàng bạc đưa đồ ăn lên nè.

Tháng Tư Nhớ Bạn

Thơ Nguyến Trác Hiếu

Tháng Tư tôi nhớ bạn
Nằm xuống chiến trường xa
Hiến thân cho tổ quốc
Quyết bảo vệ quê nhà

Incroyablement Beau ! - Thật Đẹp !

Incroyablement Beau !

https://youtu.be/WRTIoF_mphU

________________________________

Hoa bồ công anh 'dát vàng' những đồng cỏ..

Cuối tháng ba, khi thời tiết vừa ấm lên thì trên những thảm cỏ xanh, hoa dại đua nhau xuất hiện. Dưới đây là thảm hoa Bồ công anh, có màu vàng rực rỡ trên những cánh đồng cỏ ở Canada. 
Đối với người Á đông, thân, lá của cây này là một loại rau để  ăn, cũng như rể cây là một loại thảo dược. Tuy nhiên với người ngoại quốc thì đây là một loại cỏ dại, có phần nhức đầu vì chúng có sức sống mạnh, tràn lan rất khó diệt.

Thiệp Mời Tham Dự Đại Hội CHS Liên Trường Qui Nhơn Toàn Thế Giới Năm 2017

(bấm vô giữa hình để đọc rõ hơn)

Câu chuyện về nhà thôi miên tài năng nhất thế kỉ 20

.

Có thể nói, Chiến tranh Thế giới I và II là thảm họa tồi tệ nhất trong tiến trình văn minh của nhân loại. Tuy nhiên, đây cũng là giai đoạn xuất hiện những phát minh vĩ đại, con người kiệt xuất mà lịch sử không bao giờ thôi nhắc tên. Một trong số đó chính là nhà thôi miên đại tài Wolf Messing - con người mà cuộc đời kì lạ của ông đã trở thành đề tài cho một bộ phim kinh điển của điện ảnh Nga. Trong lịch sử, ông cũng là người có khả năng khai thác sức mạnh huyền bí của tinh thần mà chưa ai có thể vượt qua được.

Bí quyết làm Giò sống, Giò lụa, Bò viên ngon

By: Tucan

Lâu nay TC làm giò heo, gà, bò theo kiểu của mình nhanh và nhẹ nhàng nên làm hoài. TC thường chia thịt ra từng phần 300 grs cất trong freezer, hôm nào cần nấu canh giò thì xay một túi, còn muốn làm chả chiên hay bò viên thì làm 2 hay 3 gói.  Thịt trong freezer lấy ra xả sao cho thịt còn đông đá nhưng cắt được còn nếu dùng thịt tuơi thì phải bỏ vào freezer cho đến khi đông đá hơi cứng một chút nhưng cắt được.

TRẢI NGHIỆM CỦA MỘT BỆNH NHÂN UNG THƯ

DR. Đinh Tấn Khương

Nói đến ung thư, hầu hết mọi người đều gắn chặt căn bệnh nầy cùng với cái chết, sai lầm đó khiến cho người bệnh và thân nhân của họ vô cùng lo sợ và hoang mang dễ dẫn đến khủng hoảng tinh thần, hậu quả là căn bệnh trở nên trầm trọng hơn nhiều.

Xin nhớ cho, không phải người nào mắc chứng ung thư cũng đều phải chết. Chết vì chứng ung thư tùy thuộc vào thời gian phát hiện (sớm hay muộn) cũng như còn tùy thuộc vào loại tế bào ung thư (tăng trưởng nhanh hay chậm).

Với tiến bộ y khoa ngày nay, qua những phát triển vượt bậc trên các lãnh vực như xét nghiệm tế bào học, phương cách diều trị và dược liệu điều trị đã góp phần nâng cao tỷ lệ sống sót cho những bệnh nhân mắc chứng ung thư.