Tuesday, November 29, 2016

Nhật Ký Cali - Gió Santa Ana lại về

Phạm Thiên Thu


(photo: Internet)
Anh thương yêu,

Mới đó mà đã tròn một năm chúng mình hội ngộ nơi xứ người, một cuộc hội ngộ thật bất ngờ và đáng ngạc nhiên vì BTC tụi em đã tưởng là không thể thực hiện được ở ngôi trường đã huấn luyện cho KQ/VNCH mười hai màu nón trực thăng, “US Army Aviation Center Fort Rucker,Alabama”… và cũng không ngờ là đã có nhiều niên trưởng của những phi đoàn trưc thăng được nhiều người biết đến đã tham dự, cho dù sức khoẻ của các anh cũng đang dần yếu đi cùng năm tháng, ví dụ như Phi đoàn 219, phi đoàn hình như ngày xưa chuyên thả toán, và nhất là những anh em mình ở tận bên VN, dù cho khó khăn về nhiều phương diện, cả vật chất lẫn tinh thần nhưng cũng đã cố gắng làm một chuyến viễn du xứ người để về thăm lại trường xưa, và cho dù không đông như hội ngộ của liên khoá, nhưng rất đầm ấm yêu thương và đến tận hôm nay vẫn còn nhiều anh em phone cho em nhắc lại những ngày cùng nhau ở Fort Rucker, và hỏi em sao không tham dự liên khoá 72- 74 ở Portland, em đành cười trừ chứ biết nói sao…

Monday, November 28, 2016

Những món ăn ngon nức tiếng Nha trang

Trong thời tiết se lạnh cuối thu chớm đông về, mình cùng nhau hồi tưởng lại vài món ăn đặt sản quê nhà.  

Bún chả cá Nha trang


Ảnh minh họa trên NET

Nhắc đến món ăn ngon Nha trang không thể thiếu món bún chả cá. Món bún chả cá của người dân Nha Trang thân thuộc như món phở của người Hà Nội, mì quảng của người xứ Quảng. Với lợi thế gần biển, nguồn cá dồi dào và tươi nên người dân đã chế biến ra món chả cá vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. 

Sunday, November 27, 2016

Để lãng quên tuổi già.

Tuổi nghỉ hưu là thời điểm người lớn tuổi chỉ ở nhà, thời gian rảnh nhiều, suy giảm sức khỏe dễ dẫn tới trầm cảm, cảm thấy cô đơn




Saturday, November 26, 2016

Loài tôm có đôi mắt kỳ diệu

Trong thiên nhiên luôn có những điều kỳ diệu mà chúng ta chưa khám phá hết. Chúng sẽ giúp chúng ta mô phỏng, ứng dụng trong y học, để đời sống ngày một tốt đẹp hơn.





Hiện nay các nhà nghiên cứu đang tiến hành thiết kế và ứng dụng một loại camera dựa trên cấu trúc đôi mắt đặc biệt của loài sinh vật có khả năng nhìn thấy các tế bào ung thư ngay trước khi xuất hiện triệu chứng của bệnh. 

Friday, November 25, 2016

TÁC HẠI CỦA BIA, RƯỢU

BS: Đinh Tấn Khương .

CHUYỂN HÓA CỦA RƯỢU BIA (CHẤT CỒN) TRONG CƠ THỂ:




Cồn vào cơ thể sẽ được hấp thu dọc theo tuyến đường tiêu hóa bắt đầu ngay từ miệng, qua niêm mạc. Cồn được đưa thẳng vào máu và theo đó phân tán đến toàn cơ thể. Cồn được hấp thu nhiều nhật ở ruột và được phân hủy tại gan. Trong quá trình phân hóa, phân hủy tại gan thì sản phẩm trung gian là acetalaldehyde chính là thủ phạm gây nên chứng nhức đầu ở những người uống nhiều bia rượu.

Thursday, November 24, 2016

Và con tim đã vui trở lại…

T.Vấn

(ảnh: Internet)
Một chương trình truyền hình Mỹ trên đài CBS News sáng nay đã buộc tôi phải ngồi ngay vào bàn viết vì dường như con tim tôi đã vui trở lại.

Trên màn ảnh truyền hình, một ông già đứng ảo não trước tấm bia có khắc tên: Mary Peterson.

Tiếng người dẫn chương trình kể lể:

Cách đây chưa lâu lắm, ở một nghĩa trang của thành phố Augusta, tiểu bang Georgia, có một cặp vợ chồng vừa được chôn cất - người vợ, quan tài nằm dưới một tấm bia phủ đầy hoa trắng. Còn người chồng, một núi sầu muộn đè lên thân xác còn thở của ông ta.

Wednesday, November 23, 2016

Tuesday, November 22, 2016

Homeless - Những kẻ không nhà

Gà Ta




 
Khoảng 2 tuần qua tôi bị gọi đi làm Bồi Thẩm Đoàn ở trên tòa. Cái công việc này người VN mình không ai muốn làm mà kể cả người Mỹ họ cũng không thích, vì ai cũng cho là mất thời giờ. Tôi đã bị bất đắc dĩ trải qua một phiên xử và tôi đã học hỏi được rất nhiều. Và cũng từ đó tôi thay đổi cách nhìn của mình khi phải đi làm Bồi Thẩm Đoàn. Tôi nghĩ nếu chẳng may mà mình bị bắt phải ra tòa thì mình cũng muốn có được một phiên xử công mình và một nhóm Bồi Thẩm Đoàn không kỳ thị mình.

Monday, November 21, 2016

Có một chiều tháng năm


Thơ Đỗ Trung Quân




                                   “Thầy còn nhớ con không… ?”
                                    Tôi giật mình nhận ra
                                    người đàn ông áo quần nhếch nhác
                                    Người đàn ông gầy gò
                                    ngồi sau tủ thuốc ven đường.

                                   “Thầy còn nhớ con không… ?”

Thuốc acetaminophen là nguyên nhân gây hư hại gan nhiều nhất ở Canada.

Bà con nên cẩn thận khi sử dụng những loại thuốc giảm đau có chứa chất Acetaminophen




Ottawa: Theo những tin tức vừa loan báo, bộ y tế Canada đã  khuyến cáo  không bán những loại thuốc acetaminophen loại cực mạnh tự do ở các quầy tại các dược phòng.

Sunday, November 20, 2016

Để sống trọn vẹn mỗi ngày

.

Để bạn luôn thấy mình hạnh phúc mỗi ngày, điều này không phải là khó nhưng cũng không dễ đối với nhiều người. Nếu bạn thực sự muốn sống trọn vẹn từng giây phút trong cuộc sống, bạn hãy ghi nhờ 6 điều sau. 

1. Hãy làm việc chăm chỉ
Cuộc sống đầy khó khăn, không cần phải nghi ngờ. Nhưng nó có thể mang lại sự tưởng thưởng. Bạn cần phải cởi mở, chấp nhận thử thách, chịu lĩnh hội, và giữ lạc quan. Nhưng bạn phải làm việc. 

2. Hãy sống ở thực tại
Một điều nữa là nếu bạn không thực tế, nếu bạn không ở trong hiện thực, đó là con đường dễ nhất dẫn bạn đến sự sụp đổ. Nó giống như bạn đang lái xe hơi và không nhận ra mình đã đi bao xa. Điều này có nghĩa là bạn đã không ở trong thực tại khi đang lái xe… Đó là điểm chết người. 

3. Quên tuổi tác
Tôi có vài người bạn mà khi họ đến tuổi 40, cứ như đó là sự chấm hết. Nhưng tôi không cho rằng tôi đã bao giờ nghĩ về tuổi tác. Tôi không nghĩ về nó vào lúc này. Tôi chỉ nghĩ về những gì tôi có thể làm, không thể làm và những gì tôi muốn làm. 

4. Yêu bản thân và những gì mình làm
Bạn cần yêu thích những gì mình làm và yêu chính bản thân mình. Nếu bạn không thích bản thân, bạn không thể thích bất kỳ ai khác. 

5. Làm những gì mình yêu thích
Với bạn thích nhảy tango, nó có thể hoàn toàn là một động lực trong cuộc sống, và yoga cũng vậy. Bạn thích cả hai. Hãy luyện tập chúng mỗi ngày. 

6. Hãy chú ý vào tư thế của mình
Tư thế có vai trò vô cùng quan trọng. Nhìn mọi người đi bộ xuống phố. Hầu hết đều còng lưng và họ đều không quá lớn tuổi.
Bạn phải liên tục vận động. Mỗi khớp trên cơ thể bạn đều tuyệt vời khi bạn mới sinh, nhưng chúng ta chính là những sát thủ bởi vì đã không giữ chúng hoạt động liên tục. Chúng cần hoạt động. Chúng cần hành động, chứ không phải nằm một chỗ và không làm gì cả.

Sưu tầm 

___________________________________________________________

Saturday, November 19, 2016

Hiện tượng Ong bay vào nhà làm tổ..

PS: Gần đây, vườn nhà mình ong vào làm tổ khắp nơi. Hai vợ chồng phải mua thuốc về xịt để đuổi chúng đi nơi khác. Hôm nay tình cờ đọc bài này thấy cũng vui phần nào, nên đem lên chia sẻ với bạn đọc, với những ai "bị" hay "được" ong kéo đến làm tổ như nhà mình.




Ong là loài vật khá quen thuộc, ong có nhiều loại, nhưng hầu hết mọi người biết đến ong dùng để lấy mật, mật ong đối với con người vô cùng quý hiếm. Ong thường làm tổ ở trên rừng, trên núi đóng trên các cành cây, tản đá to.

Friday, November 18, 2016

Chuyện bên lề cái xe nước mía

Phạm Lê Huy

(ảnh: PLH)
Cái xe nước mía này làm tôi nhớ tới mấy chuyện cũ của tôi sau bảy năm.

Sau năm đó, cũng như nhiều gia đình khác, của cải vốn liếng của gia đình ba má tôi đã sạch sành sanh. Túng quá ba má tôi mới xoay qua bán nước mía và cũng nhờ sự góp ý của chú Bảy bán nước mía ở góc Phan Đình Phùng - Gia Long (cũ), - chú Bảy mến ba tôi lắm vì tính ba rất bình dân xuề xòa – chú nhiệt tình hướng dẫn cho ba cách mua xe cán nước mía và mua mía cây ở đâu ít bị sâu rượu. Hồi đó chiếc xe nước mía của nhà tôi không có sơn phết đẹp đẽ như xe này đâu. Thời gian sau, ba tôi có bán thêm cà phê buổi sáng sớm nữa.

Thursday, November 17, 2016

Nói với trái tim già cỗi..

Quinhon11


                                       

                                Tôi đã qua những ngày xót xa
                                       Tôi đã qua những chiều thiết tha.. 
                                       Ôi tháng năm phai tàn theo giấc mơ (TV)

Sáng nay ra dẹp đám hoa tàn phía sau cho sạch sẽ, cả mùa hè bận quá nên mình bỏ mặc mảnh vườn, chỉ thỉnh thoảng ra ngồi bên hiên .. nhìn trời ngắm đất. Dù không để ý tháng ngày, nhưng không khó để nhận biết: "Thu về". 

Tuesday, November 15, 2016

Vì sao nên dùng bảo mật hai lớp cho tài khoản online?





Twitter, Apple, Google, Microsoft, Amazon,… đều đã đưa bảo mật hai lớp vào sử dụng, tại sao bạn cũng nên sử dụng để bảo vệ chính mình?

Saturday, November 12, 2016

Ba Người Bạn

Peace Nguyễn

Tôi cũng như các bạn, chúng ta có rất nhiều bạn - thân, sơ, xã giao. Mọi người ai cũng có cá tính riêng, tốt hay xấu tùy theo quan điểm cá nhân. Về phương diện xã hội, có hai cách sống; có người rút vào cái vỏ ốc để cảm nhận được bình an trong sự cô độc của mình. Có người thích nhiều bạn để rong chơi, trò chuyện, tâm sự. Ngôn ngữ Việt của ta rất hay - bạn bè - tôi thích bạn, nhưng ghét bè. 

Bạn là những rừng cây tựa vào nhau để khỏi bị đánh ngã trong cơn bão dữ. Bạn là những nhánh sông ngoằn ngoèo đổ vào biển tình thương để tạo nên sóng. Sóng đập vào bờ, sóng rút lui vào biển cả, đến rồi đi, quyện vào nhau tạo nên âm thanh tuyệt vời, không ồn ào hỗn loạn, không im lặng đơn độc. Đó là âm thanh của tình bạn thiết tha, cảm thông chia xẻ, cho hết lòng thương; không phải như tình yêu chỉ muốn chiếm hữu.

Thursday, November 10, 2016

Đói ăn rau?

Hỷ Long




Hột giống Trung quốc đang bày bán
 
Rau là nguồn vitamin vô cùng quan trọng với con người, mặc dù chưa phân tích được thành phần sinh hóa của rau nhưng ông bà mình vẫn đúc kết rằng “đói ăn rau, đau uống thuốc”. Đó là chuyện của cây rau thời nó còn là cây rau, còn thời bây giờ, không ai dám nói câu này nữa bởi cả rau và thuốc ở Việt Nam đều có vấn đề, đặc biệt, cây rau trở thành nguồn độc tố nguy hiểm đối với người Việt trên mọi mặt. 

Wednesday, November 9, 2016

Ôsin Ả Rập

Tưởng Năng Tiến



Đi Hà Giang về, nhà văn Vũ Ngọc Tiến buồn rầu cho biết là đã bị một bà lão “cật vấn” như sau:

“Bác sống gần Trung ương, đi nhiều, hiểu rộng hơn mụ nhà quê, hãy chỉ vẽ cho chứ tôi thì chịu. Tôi sống gần trọn một kiếp người vẫn không hiểu nổi vì sao ba đứa con gái mình dứt ruột đẻ ra lại phải bán hết nhà cửa mới đủ tiền nộp cho công ty môi giới trên thị xã, ném con cho bà ngoại chỉ để đi làm đầy tớ bưng bô, hót cứt ở xứ người, hở giời? Ở cái xứ Đài Loan ấy làm kẻ tôi đòi cũng sướng hơn làm người tự do bên ta hay sao?” 

Tuesday, November 8, 2016

Tôi tập Yoga

Tuyết Vân

Tôi có gắng đi tập yoga ba lần trong tuần cho đáng với lệ phí tôi đã trả. Đi mà không thấy hứng khởi chút nào vì tôi vốn dĩ không chịu nổi yoga. Nó chậm làm sao. Nhưng đã bỏ tiền ra rồi mà không tận dụng thì cũng khờ quá.  Thời khoá biểu tập cũng thích hợp với thời gian của tôi. Thôi cũng không có lý do gì phải bỏ lớp cả.

Monday, November 7, 2016

Ngọc Trong Tim với những nghệ sĩ khuyết tật

Phạm Lê Huy

(ảnh: Internet)
Chủ nhật ngày 6/11/2016, rời nhà người bạn, chúng tôi vội chạy đến rạp Saigon Permorming Arts để kịp mua vé xem xuất hát lúc 3 giờ chiều của nhóm Ngọc Trong Tim. Đến nơi thì đã 2 giờ. Bên ngoài rạp vẫn còn thưa thớt người qua lại. Bà xã tôi chép miệng : “Tội nghiệp, vắng vẻ vậy sao !?” - “3 giờ mới mở màn mà, khán giả sẽ đến thôi” - Tôi trấn an.

Tôi thấy nghệ sĩ Thành Lễ - người “quán xuyến” của nhóm Ngọc Trong Tim - với vẻ lo âu trên gương mặt, sốt ruột đi lui đi tới từ trong rạp đến quày vé.

Chúng tôi mua vé, cô bán vé miệng luôn tươi cười, cám ơn rối rít. Trang trong của tờ flyer tôi đọc được : “Ngọc Trong Tim - Pearl of Heart - thành lập từ 09/09/2009, Ngọc Trong Tim là cầu nối giữa Cho Và Nhận, trong đó đặc biệt tạo điều kiện cho các tài năng trong và ngoài nước Việt có cơ hội tỏa sáng khắp nơi. Nhờ sự tin tưởng, yêu thương và hổ trợ từ nhiều nhà báo hảo tâm, hai năm qua, Ngọc Trong Tim vẫn tiếp tục mục đích của mình… ”

Thực phẩm đánh tan mỡ bụng




 Nhiều bạn đã cố gắng nhịn ăn, tập luyện hàng ngày, uống thuốc giảm cân… để có một thân hình thon gọn – đặc biệt là vòng bụng – nếu chẳng sánh được với các lực sĩ thế vận, thì cũng ít bị chảy xệ trông không đẹp mắt chút nào. Xin giới thiệu một số thực phẩm giúp vòng bụng bạn xẹp bớt. Trước hết xin làm quen với MUFA.

Saturday, November 5, 2016

Dòng sông không hòa hợp

Thơ Đàm Hoa


Hai sông hợp lại một dòng,
Mà không hoà nhập vào lòng của nhau.

Con đường ma .. mị




Con đường ma ở đây không phải con đường đễ gặp… ma, mà ma mị ở chỗ lúc ẩn, lúc hiện của nó. Đó là con đường tự nhiên Passage du Gois dẫn sang đảo Noirmoutier bên Pháp, thường xuyên bị chìm dưới nước. 

Friday, November 4, 2016

Mưa Chiều Kỷ Niệm

Phạm Lê Huy
(ảnh: PLH / Dalat 2013)
Em,

Anh định là để thư thả vài hôm nữa anh sẽ viết bài này vì mấy tuần qua anh rất bận - bận chuyện nhà và bận chuyện “vác ngà voi”. Nhưng nay anh lại viết và rất thích thú viết, viết để trả lời câu hỏi nhỏ nhẹ của em mới đây thôi: “Tại sao anh thích bài Mưa Chiều Kỷ Niệm?”. Anh có cảm giác đây là một câu hỏi “kháy”, chọc quê anh đây! Phải vậy không em?

Thursday, November 3, 2016

Phú Quốc – Ngầm hỗn mang của sóng ( 1 )

Đặng Mỹ Hạnh


Du khách phơi nắng, thả bộ dọc Bãi Trường, Phú Quốc

Kỳ 1
  Biên hải getaway! 

Khăn rằn, bộ râu lười tỉa tót, cặp kính đen to bản, Tư Huỳnh mang một vẻ trải đời hoài nghi.

Wednesday, November 2, 2016

Câu chuyện bà được báo mộng, đi tìm xác cháu ở nghĩa địa hài nhi.


Bà Mến bên những nấm mộ hài nhi xấu số. (Ảnh: Intrernet)

Quanh năm bán mặt cho đất bán lưng cho giời nhưng nhiều năm nay, vợ chồng bà Nguyễn Thị Mến ở thôn Đại Lãm (Tam Dị, Lục Nam, Bắc Giang) đã âm thầm làm một việc rất đỗi lạ lùng, ấy là dựng nghĩa trang để an táng những hài nhi bị vứt bỏ.
Nghĩa trang hài nhi ấy nằm ở giữa đồng, trên thuở đất vốn là “bờ sôi ruộng mật” của gia đình. 

Bà được báo mộng đi tìm xác cháu

Tuesday, November 1, 2016

Tui là dân Nẫu

Nguyễn Thị Thêm




Trước hết tui xác nhận, dù tui nói tiếng Nam Kỳ Quốc rặc, nhưng tui cũng là "Dân Nẫu".
Trong của trái tim người con dân Bình Định, tui không xấu hổ khi có người hỏi :

- Chị là dân Nẫu thiệt hả ?