Món ngon đặc sản Bình Định – Qui Nhơn

* Nhận từ email của Hồng Quốc Anh

Muốn ăn bánh ít lá gai
Lấy chồng Bình Định sợ dài đường đi

Bình Định cảnh đẹp mê ly
Mời anh ghé lại một khi cùng nàng!
Bình Định nắng chói nắng chang
Ăn miếng gỏi sứa lòng nàng mát them

Thịt luộc – cà dĩa – mắm nêm
Thêm ớt, thêm tỏi cho mềm môi em
Gié bò, chả lụa với nem
Nhấp chén bầu đá, say mèm mới thôi
Ngon sao chả cuốn Gò Bồi
Cá cơm mắm nhỉ mặn mòi quê hương

Thơm ngon chim mía Tây Sơn
Cá Niêng An Lão, Quy Nhơn cháo hàu
Bánh tráng, chả cá, mực ngào
Mắm thu Bình Định sơn hào còn thua
Tuy Phước nổi tiếng mắm cua
Mắm nhum ai nếm thành vua cả làng

Bánh xèo tôm nhảy Mỹ Cang
Bún rạm Phù Mỹ dân gian đậm đà
Lá giang nấu lẫu gà ta
Cay nồng hương ớt hít hà mà ăn
Dai dai sợi bún Song Thằn
Nhộng tằm ba món càng ăn càng ghiền

Ăn cua Huỳnh Đế tợ tiên
Củ kiệu tháng chạp - tháng giêng thơm giòn
Gỏi cá diếc, ghé Hoài Nhơn
Bánh Hồng hương nếp Bồng Sơn cũng gần
Thèm ăn tô bún bò gân
Ghé quán Bà Mẹo trào dâng nỗi them

Nức tiếng món cốm đỗ đen
Tuy đen nhưng cả sang hèn đều ưa
Béo thơm bánh tráng nước dừa
Đề Gi lại có Cá Chua hấp hành
Cá sơn nướng – muối tiêu chanh
Cá lúi kho nghệ tiếng lành đồn xa

Ăn thử món gỏi đa đa
Gỏi chình Trà Ổ, úi cha là ghiền
Bình Định trai giỏi - gái hiền
Mời anh ở lại, se duyên với mình !

(sưu tầm)