Thần kinh khốn nạn.

                           Cánh Cò, viết từ Việt Nam

 

Đó là hệ thống thần kinh mới, vừa được Giáo sư Ngô Bảo Châu, một nhà khoa học của Việt Nam tìm ra sau khi ông Vũ Đức Đam, trên cương vị Phó thủ tướng ký thế cho Thủ tướng chính phủ quyết định chấp thuận cho UBND thành phố Sơn La kinh phí 1.400 tỷ để xây dựng tượng đài Hồ Chí Minh trong thành phố.

GS Ngô Bảo Châu viết trên Facebook của ông: “Trẻ con ăn không đủ no, áo không đủ ấm, sinh hoạt như lũ thú hoang, mà bỏ ra 1400 tỷ để xây tượng đài thì hoặc là khốn nạn, hoặc là thần kinh”.

Agueda - Phố "Ô Bay" ở Bồ Đào Nha

* Sưu tầm - Nhận từ email của Hồng Quốc Anh.

Cứ đến mùa Thu hàng năm, đường phố ở Agueda (Bồ Đào Nha) lại được trang trí bởi hàng trăm chiếc ô đầy màu sắc, lấp lánh dưới nắng, như những ký ức tuổi thơ tuyệt đẹp.

Dẫu là mai sau

Nhiên Hạ

                                              

                                               Đường trần đôi gánh trên vai

                                               Nhịp đưa kẽo kẹt bám hoài gót chân

                                               Vai vươn những gánh nợ trần

                                               Nghiêng nghiêng chiếc nón che phần nắng mưa

Tranh luận giữa Ba vị Tiến sĩ & một cụ bà

.

(Tinh Hoa)
Sau Thế chiến I, một nước nọ muốn dùng phương pháp khoa học để tuyên truyền người dân không tin vào Thần Phật, họ mong muốn cả dân tộc thoát ly khỏi tín ngưỡng. Vậy là trong một buổi hội thảo, chính quyền mời ba vị Tiến sĩ lên thuyết giảng…

Làm ơn

Tác giả Châu Huỳnh - Viết cho tôi 

Hình: Châu Huỳnh

(Trích theo Người Việt Online)

Má tôi bị ung thư máu, điều trị trong bệnh viện Nguyễn Trãi, sau này chuyển qua Nguyễn Thái Học, ba đứa tôi còn nhỏ quá. Ba li dị, đi mất tiêu rồi. Má đành bấm bụng đem con gửi cho người em ruột, tụi tôi kêu bằng cậu Năm.

10 câu chuyện ấn tượng về động vật 2014

Tạp chí National Geographic (Mỹ) lựa chọn 10 câu chuyện ấn tượng về động vật năm 2014.  

1.   Câu chuyện động vật ấn tượng nhất 2014 do National Geographic bình chọn là trường hợp con trăn cái có tên Thelma 11 năm tuổi tại vườn thú Louisville, bang

TƯƠNG ỚT CON GÀ

* Nhận từ email của Phạm Bá Trực

Trần Văn Giang

Ngay từ lúc bắt đầu, Xì Thẩu chỉ có một mơ ước nhỏ là tiếp tục sự nghiệp làm tương ớt để cung cấp cho các tiệm phở Việt Nam loanh quanh vùng Los Angeles; để sống qua giai đoạn tạm dung trên đất Mỹ, chứ đâu có biết rằng từ năm 1996 hãng Huy Fong ở Rosemead sản xuất trên 10 triệu chai tương ớt hiệu con gà mỗi năm. Không chỉ riêng ở các tiệm phở Việt Nam, “Tương Ớt Con Gà” với giá cả phải chăng, ngon miệng còn được thấy ở khắp mọi nơi. Từ các quán đồ ăn tầu ăn nhanh (“Chinese fast foods”) cho đến nhà hàng Á Châu lớn bé (Vietnamese, Chinese, Japanese, Korean Restaurants), quán Hot Dogs, Hamburgers, Pizzas, BBQ… đều có sẵn một chai Tương Ớt Con Gà bằng plastic to tổ bố với nút chai màu xanh lá cây quen thuộc nằm chình ình ngay giữa bàn. 

HÁI SEN

* Nhận từ email của Phạm Bá Trực

Một bài thơ 5 chữ hiệp vần bằng trắc của Trần Văn Hai với lời thơ nhẹ nhàng và giản dị như giọng nói của trẻ thơ.

HÁI SEN

Em nhớ mùa sen nở,
Em cùng chị ra ao…
Chị bảo em bưng rổ,
Chị đi trước, em sau.

Hồi Tưởng

Nguyễn Thị Mỹ Hòa

(ảnh internet)

* Niềm tâm sự nhân ngày giỗ lần thứ sáu của chồng : Cố Đại Úy Nguyễn Hữu Bình - TĐ7/TQLC.

Khi mọi ồn ào náo nhiệt của một ngày tưởng niệm đi qua, khi người khách cuối cùng ra về, đã hơn 9 giờ tối. Tôi ngồi một mình trong sự tĩnh lặng của căn nhà, không một tiếng động chỉ có tiếng tích tắc của chiếc đồng hồ treo tường và mùi nhang khói toả ra từ bàn thờ anh. Giờ phút này chỉ còn có tôi và anh bên nhau, giờ phút thiêng liêng để hồi tưởng lại.

Ngày này 6 năm về trước, anh đi làm như thường lệ nhưng không bao giờ trở về nữa. Và từ đó, mỗi năm cũng vào ngày này các bạn anh lại đến, đốt cho anh nén hương, đứng nhìn hình anh trân trọng vài giây để tưởng nhớ những buồn vui chia sẻ trong đời lính, trong những buổi tiệc “tỉnh say, say tỉnh cùng nhau” đến thâu đêm, và để suy gẫm về sự vô thường của cuộc sống.

Bánh trung thu

Gaumisa

Bánh trung thu làm bằng nước đường nâu mua trong chợ Đại Hàn theo công thức cuả sis Chuột Chích trong Xóm Bình Yên. Bánh ra mềm mại rất ngon công thức giản tiện không cầu kỳ. Cám ơn sis Chuột chích đã cho công thức này bạn nào thích thì làm theo nhé 

5 bệnh ung thư dễ mắc khi về già.

Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ (ASC), 78% số ca chẩn đoán ung thư thường rơi vào nhóm người trên tuổi 55. Trung bình cứ 2 đàn ông và 3 phụ nữ thì 1 có nguy cơ mắc bệnh ung thư trong cả cuộc đời. Trong đó, 5 loại ung thư dưới đây được xem là hỏi thăm nhóm người trung cao tuổi nhiều nhất.

Thành Kính Phân Ưu

Thành Kính Phân Ưu

Được tin buồn từ bạn Trần Đông Oanh
 

Thầy Hà văn Thạnh

Cựu Giáo Sư Toán Trường Nữ Trung Học Quy Nhơn
mệnh chung lúc 2:45 sáng ngày 14/9/2015
tại tư gia thuộc Phường An Phú - Quận 2 - Sài Gòn / Việt Nam

Cô gái tặng bữa sáng cho lính cứu hỏa...

   và nhận được sự đền đáp đầy bất ngờ  

By Meghan Keneally - * Nhận từ email của Trần Hữu Đại 

Liz Woodward (24 tuổi) - một cô chạy bàn trẻ trong một quán ăn ở tiểu bang New Jersey / Mỹ đã trả tiền bữa ăn sáng cho hai lính cứu hỏa và bất ngờ nhận được sự đền đáp đầy cảm động.

Liz Woodward và hai lính cứu hỏa Tim Young, Paul Hullings

Kiếp trước – Kiếp này!

Chu Nguyễn

Cậu bé Ryan ở Muskogee, Oklahoma (Mỹ) khoe với mẹ kiếp trước mình đóng phim và từng kết bạn với Rita Hayworth

Tin vào tiền kiếp là niềm tin vốn có ở nhiều người và nhất là trong xã hội khi ánh sáng khoa học còn đang trong vòng tranh đấu bất phân thắng bại với bóng tối huyền bí. Tuy nhiên, ngày nay ở những nước văn minh, khi nhân loại tự hào không còn lãnh vực “bất khả tri” nữa, vẫn còn có những nhà khoa học như Ian Stevenson, Jim Tucker… mải mê tìm hiểu một vấn đề mà hàng ngàn năm nay gây tranh cãi: kiếp trước có hay không? Tái sinh là huyền bí hay sự thực?
Kết quả là những công trình nhìn nhận có tiền kiếp, tái sinh và lai sinh ra đời.

Riêng Một Góc Trời

Tam Bách ĐBT

Buổi sáng hôm nay tôi thức sớm, nằm lim dim mơ màng nghe tin tức đài phát thanh Á Châu Tự Do (RFA), phát đi từ Hoa Thịnh Đốn. Gần cuối chương trình, cô xướng ngôn Hòa Ái giới thiệu một giọng nam trẻ, thật ấm áp, truyền cảm trong bản nhạc nổi tiếng của Ngô Thụy Miên - Riêng Một Góc Trời :

Thăm hãng sản xuất Tôm khô tại Louisiana

Tìm hiểu qui trình sản xuất tôm khô ở Mỹ.

Phóng sự: www.quinhon11.com

Mời đọc thêm

Có bao nhiêu hãng Tôm khô ở Louisiana ?

Tàu tôm cập bến sau mấy ngày ra khơi

Như đã hẹn trước với chủ hãng, cuối tuần hai vợ chồng QN sắp xếp công việc đi xuống Al’s Shrimp - Louisiana lấy hàng. Lần này chụp vài tấm hình làm kiểu, chứ lần trước vội quá không chụp được cái nào

                                                   

Máy hút tôm từ hầm tàu -   Al’s Shrimp Company

Tôm sau khi phân loại được đưa vào thùng, ướp đá chuyển tới khách hàng

 nhân viên Al’s Shrimp Company đang làm việc

   

        www.quinhon11.com làm phóng sự tại hãng tôm Al’s Shrimp Company

                       

 Tôm khô được sấy theo đơn đặt hàng

                  

  Sau khi sấy khô được đưa vào máy đập vỏ

                          

Và bây giờ sản phẩm đã sẳn sàng..

        Xem xét lần cuối .. đóng gói gởi đến khách hàng 

Mời đọc thêm

Có bao nhiêu hãng Tôm khô ở Louisiana ?

                                                  0o0

Sản phẩm tôm khô 

 Al’s Shrimp Company - Product of Louisiana  USA -  có hình ảnh như thế này

Al’s Shrimp Company

Theo ông chủ cho biết, cứ 6 lbs tôm tươi sẽ cho được 1 lb tôm khô. nguồn tôm họ mua trực tiếp từ tàu đánh tôm với với giá sỉ nên tương đối rẻ, do đó giá thành phẩm họ bán ra giá cũng rất phải chăng. Nếu mình mua lẻ ở chợ, theo thời giá tôm 5- 6 dollars một lb, về nhà tự làm thì giá thành tính ra còn mắc hơn đi mua.

Mỗi năm mùa tôm bắt đầu vào cuối tháng tư, tới tháng mười bắt đầu ít dần và đến tháng 12 là chấm dứt mùa tôm. Vựa sẽ đóng cửa cho tới cuối tháng Tư năm sau. Do vậy nhà buôn sỉ thường nhập hàng nhiều vào cuối năm để dành bán trong mùa đông, và thời gian này giá có thể lên chút ít vì khan hàng.
Giá tôm khô bán ra trên thị trường thường không nhất định, còn tùy thuộc giá tôm mua vào.

Tôm size large

size trung bình

size nhỏ

so sánh size tôm trung  và nhỏ.

size nhỏ, medium , large

 0o0

___________________________________________

HOA TỪ BI

Andy Trần - Pháp danh: Nguyên Thông 

Xuân-Hạ-Thu-Đông, bốn mùa thay nhau đến rồi đi. Như thiên y khoác lên cõi trần gian bốn màu áo, thêu đầy những hoa thơm cỏ lạ muôn ngàn hương sắc. Kỳ diệu thay, hoa có tự bao giờ? - Từ khai thiên lập địa. Hoa lung linh sắc màu, tươi cười

Aylan Kurdi Ơi: Em Đã Chết Cho Mọi Người Được Sống !

Nam Lộc

Bé Aylan nằm chết như mơ

Hình ảnh của em bé thuyền nhân tỵ nạn Syrian 3 tuổi tên là Aylan Kurdi nằm gục mặt chết trên bãi cát khi xác của em trôi dạt vào bờ biển Bodrum / Thổ Nhĩ Kỳ tuần qua đã làm thức tỉnh lương tâm nhân loại trong lúc các con đường dẫn những người phải bỏ nước ra đi vì chế độ độc tài và diệt chủng để tìm đến một nơi an toàn tại các quốc gia Âu Châu lánh nạn đã bị chặn lại và cánh cửa nhân đạo hầu như đều khép kín.

NƯỚC MẤT - NHÀ TAN - THÂN LẠC QUÔC

Quinhon11 

Đã lâu lắm rồi tôi tránh đọc những tin tức, hay nghĩ lại những sự việc xảy trong thời kỳ vượt biển đang ở đỉnh cao, bởi vì càng lớn tuổi thể chất, tinh thần cũng yếu dần đi. Mỗi lần nhớ tới là mất ngủ và sự hằn học về một chủ nghĩa CS vô nhân làm lòng tôi luôn bất an. Đành lực bất tòng tâm..

Tuần rồi, nhân bức ảnh một xác em bé chết trôi dạt vào bờ biển tại Bordun, Thổ Nhĩ Kỳ đã khiến cả thế giới bàng hoàng, thức tỉnh:

8 lợi ích bất ngờ khi uống bia

Bia không chỉ là thức uống khiến con người ta cảm thấy sảng khoái mà nó còn có lợi ích không ngờ đối với sức khỏe.

Bia tốt cho những người bị bệnh về tim mạch

Trong bia có nhiều chất polyphenol rất tốt cho sức khỏe. Theo nhà nghiên cứu Augusto Di Castelnuovo, lợi ích của bia với sức khỏe có thể sánh ngang hàng với rượu vang.

Vượt lên chính mình

Michael Dowling

(ảnh internet)

 “Hai chân tôi không thể bám chặt mãi trên con đường mòn trơn trượt nên cũng có lúc tôi lệch khỏi đường đua cuộc đời. Nhưng dẫu sao, tôi cũng gắng gượng và tự nhủ rằng, đó chỉ là một cú trượt và nó không thế nào làm tôi gục ngã” - Abraham Lincoln

Michael Dowling là Chủ Tịch Hội Đồng Quản Trị của một trong những ngân hàng lớn nhất tiểu bang Minnesota, và từng được phòng Thương Mại Hoa Kỳ bầu chọn là vị lãnh đạo tiêu biểu của năm. Tuy nhiên, không những là người rất thành công trên thương trường, ông còn có được một mái ấm hạnh phúc mà rất nhiều người phải mơ ước. Nhờ những thành công trong sự nghiệp và gia đình như vậy, ông trở thành nhân vật khách mời thường xuyên của các chương trình truyền hình, báo chí hoặc các buổi họp mặt truyền thống. Một lần, ông được mời đến thăm các thương bệnh binh ở thành phố Luân Đôn - những con người đã phải đối mặt trực tiếp với Thế Chiến Thứ II khốc liệt.

Lk. Phượng buồn - Sao anh nỡ đành quên

Sáng tác Lê Kim Khánh & Tuấn Hải - Tô Thanh Tùng

Tiếng hát Chương Đan & Trương Minh Quốc Thái

Em đến với anh vào một ngày trời đẹp nắng

Một ngày hồng phượng thắm trong đôi mắt buồn xa xăm

Thông báo về ngày Đại Hội CHS LT Qui Nhơn toàn thế giới năm 2016

Ban Tổ Chức Đại Hội CHS LT Qui Nhơn toàn thế giới năm 2016 xin trân trọng thông báo chương trình Đại Hội năm 2016 của CHS LTQN như sau :

Chút duyên với Thiền.

Gà Ta

QN quý mến,
Cám ơn QN đã đăng lá thư của đọc giả nói về cảm nghĩ của bạn đó trong vấn đề Thiền và mở Luân Xa ( Học Thiền - một phương pháp trị bệnh.) vì có rất nhiều người cũng có cũng nhận thức như vậy. Khi đến với môn học này thì Gà cũng đã nghe vài người theo đạo Phật có cảnh giác mình về việc Thiền và mở Luân Xa. Gà là người theo đạo Thiên Chúa và trước khi đến Trường Sinh Học thì Gà cũng chưa hề nghe qua Luân Xa là cái gì.  Đây là câu chuyện của Gà và lý do đưa mình đến Viện Trường Sinh Học.

-----------

Chút duyên với Thiền qua Viện Trường Sinh Học

 

Buổi ra mắt Tân Ban Đại Diện CHS LT Qui Nhơn nhiệm kỳ 2015 - 2017

Ngày 30/8/2015, tại Chả Cá 84 Qui Nhơn Restaurant / thành phố Garden Grove, buổi ra mắt Tân Ban Đại Diện CHS LT Qui Nhơn nhiệm kỳ 2015 – 2017 đã diễn ra trong bầu không khí vui vẻ và thân mật với sự tham dự của hai Vị Giáo Sư và một số đông Cựu Học Sinh LT Qui Nhơn.

Anh Văn Công Định ngỏ lời chào mừng và cám ơn quan khách

VU LAN NHỚ MẸ

KD 

VU LAN NHỚ MẸ

Hôm qua ngực tôi hoa trắng

Ngồi nghe bài giảng Vu Lan

Tiếng mõ vang đều trầm ấm

Lệ tuôn trên má hai hàng

Mẹ ! Cha !

Trần Đông Oanh

Mẹ !

Suốt một đời vất vả

Cho gia đình bình an

Mẹ như sen thơm ngát

Tỏa hương khắp nhân gian !

Cha !

Bây giờ con mới thấm

Thế nào là mồ côi

Núi Thái Sơn đã khuất

Bàng hoàng ánh sao rơi !

Trần Đông Oanh

______________________________________________________________