Đèn đường không dây thông minh của Mỹ

Phát minh mới

Mỹ đang chuẩn bị trang bị hệ thống đèn đường thông minh mới với nhiều chức năng hấp dẫn nhưng cũng là tai mắt của cảnh sát.

Bánh Bông Lan (tân cổ)

Dân Ca Nam Bộ

Tiếng hát Chí Tâm – Hương Lan

Bánh Bông Lan Trái Mơ Và Hạnh Nhân

Gà Ta 

 

 
Gà là người hảo ngọt mà bánh mua ở tiệm thì nhiều lúc quá ngọt nên Gà đành phải tìm tòi, học hỏi cách làm. Thứ nhất là mình có thể gia giảm lượng đường cho vừa khẩu vị, thứ 2 là mình cũng có thể thay đổi nguyên liệu chút đỉnh để bánh có phần lành và ít béo hơn. 

Cà Rốt - Nhân Sâm của người nghèo

Bác Sĩ Nguyễn Ý Đức

Sâm là món thuốc quý trong y học đông phương mà ngày nay y học thực nghiệm Tây phương cũng phần nào công nhận. Nhưng sâm là dược thảo đắt tiền nên dân bạch đinh ít người có cơ hội sử dụng. Và các nhà y học cổ truyền đã khám phá ra một thảo mộc có giá trị tương tự như sâm để thay thế. Ðó là củ cà rốt nho nhỏ, màu đỏ mà các vị lương y này coi như là một thứ nhân sâm của người nghèo.

Có lẽ vì là “nhân sâm của người nghèo”, nên cà rốt được tạo hóa đặc biệt ưu tiên ban cho dân chúng ở vùng đất sỏi đá Afghanistan từ nhiều ngàn năm về trước để dân chúng bồi bổ, tăng cường sức khỏe.

Tiểu Hòa Thượng “cute” đốn tim triệu người

Nét hồn nhiên và "đẹp lạ" của cậu bé khiến ai ai cũng phải trầm trồ "Sao mà yêu thế!".

Hình ảnh cậu bé với khuôn mặt bụ bẫm, ánh mắt sáng tinh nhanh và thân thiện, dễ gần... mặc trang phục của Tiểu Hòa Thượng mới đây được đăng tải đã nhanh chóng làm "nóng'" các diễn đàn mạng. 

GÀ QUÍ PHI HẤP.

Quinhon11

quinhon11.com

Món Gà quí phi có lẽ chẳng xa lạ gì với người Việt hải ngoại, nó có mặt trong hầu hết trong thực đơn ở các tiệm ăn Tàu, cả những tiệm BBQ chuyên bán heo quay, vịt quay... cũng thường bán kèm theo món gà hấp muối hoặc gà Quí phi. 
Món gà Quí phi thường ăn lạnh. Gà hấp xong để nguội rồi cất vào tủ lạnh vài ba giờ đồng hồ, sau đó mới đem ra ăn, không cần hâm nóng. Miếng gà quí phi chất lượng được đánh giá ngon là miếng  gà có thịt mềm, da hơi dòn, và có mùi thơm đặt trưng của Riềng tàu.

CHS Trinh Vương Quy Nhơn Hải Ngoại Họp Mặt Tất Niên Giáp Ngọ

Người Liên Trường

Hưởng ứng lời mời của Ban Tổ Chức Họp Mặt Tất Niên Giáp Ngọ, trưa ngày 25/01/2015 quý bạn CHS Trinh Vương Hải Ngoại đã đến họp mặt tại tư gia chị Hồ Thị Thanh Nga với sự hiện diện của vợ chồng Giáo Sư Vũ Linh Châu và một số các anh rể quý. Buổi họp mặt khá đông với số lượng 22 người.

Nguy cơ tiềm ẩn từ Aspirin

Bên cạnh chống viêm, giảm đau, giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ khiến Aspirin trở thành một trong những viên thuốc thông dụng. Tuy nhiên, thuốc luôn là con dao hai lưỡi và Aspirin cũng vậy.

Aspirin - từ viên thuốc đa năng

Hàng thập kỷ qua Aspirin đã được sử dụng như loại thuốc giảm đau, chống viêm và ngăn ngừa các bệnh tim mạch khá hữu hiệu. Chỉ cần một lượng nhỏ Aspirin (81 milligram) một ngày, người bệnh đã có thể giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch và đột quỵ.

Mừng Nắng Xuân Về

Sáng tác Huỳnh Anh

Tiếng hát Thiên Kim

Tiệm Phở Trong Xóm Mễ

Nguyễn Bích Thủy

Ngày nay Phở không còn là món ăn bình dân chỉ gói gọn trong lãnh thổ của đất nước Việt Nam nữa mà Phở đã theo bước chân của những người Việt lưu vong, bôn ba khắp nơi trên quả địa cầu này. Tại mỗi nơi Phở có mặt thì mùi vị của nó cũng khang khác một chút dựa vào “gu” ẩm thực của mỗi vùng và cái “bí truyền” từng của người đầu bếp. Thêm vào đó, do vị trí thổ nhưỡng mà miếng thịt, cọng rau, mớ giá, bánh phở… cũng khác nhau nên tạo cho Phở thêm nét đa dạng. Nhưng sự khác biệt lớn nhất là từ trong nội tại của mỗi người Việt tha hương khi thưởng thức món Phở ở quê người hay tại quê nhà đã có nhiều đổi thay; nó biến thiên theo cùng vận nước và vận đời của họ!

Chó tự đón xe bus để đi chơi

 Chó Eclipse ngoan ngoãn ngồi chung với những hành khách trên xe bus.

Con Puppy xấu quắc

Phạm Lê Huy

Mười-chín tháng Một hằng năm là ngày mà tôi nhớ nhất.

Trước hết đó là ngày mà vào năm 1974, một trận thư hùng Hải Chiến “châu chấu đá xe” không cân sức giữa lực lượng Hải Quân Việt Nam Cộng Hòa và Hải Quân Trung Cộng xảy ra tại quần đảo Hoàng Sa đã để lại một chiến tích oai hùng lưu danh muôn thuở trong Quân Sử Việt Nam.

Mẹo Vặt - Đơn giản mà hữu dụng .

Gà Ta

Trong đời sống bôn ba bận rộn hàng ngày, đôi khi những mẹo vặt tuy nhỏ nhặt nhưng cũng giúp đời sống chúng ta thoải mái hơn. Hôm nay Gà mong được chia sẻ với các bạn một vài mẹo vặt mà Gà đã lượm lặt, học hỏi được đâu đó.

 Khử mùi hôi tay 

Chuyến taxi cuối cùng của đời người

Cung Nhật Thành

Hai mươi năm trước đây, tôi lái xe tắc xi để kiếm sống. 

Một đêm kia, có người gọi xe ở khu chung cư vào lúc 2 giờ 30 sáng. Tôi đến nơi, các dẫy nhà đều chìm lẫn trong bóng đêm ngoại trừ ánh sáng mù mờ từ khung của sổ kéo màn kín. Trong trường hợp này, các người lái xe thường nhấn còi một hay hai lần và chờ khoảng một phút, nếu không thấy động tĩnh gì là họ lái xe đi...

Những điều lý thú về thư điện tử

Tác Giả: Trần Minh Hiền

V. A. SHIVA AYYADURAI

Ngày nay trong giao dịch thư từ, thư điện tử (email) được sử dụng nhiều nhất vì tiện lợi, nhanh chóng, miễn phí và rất hiệu quả. Và cũng nhờ vào email mà nhiều diễn đàn forum egroup hình thành để những nhóm bạn bè cùng sở thích có thể tham gia và gởi bài chia sẻ. Nhiều việc tốt và ích lợi cũng phát sinh nhưng nhiều hệ luỵ, phiền toái cũng xuất hiện. Những kẻ xấu, tin tặc, hacker lợi dụng internet, email để gây hại, ăn cắp thông tin cá nhân...

Về Dưới Mái Nhà

Sáng tác Xuân Tiên

Tiếng hát Quang Lê - Thế Sơn - Trần Thái Hòa

Một triệu chứng mới để phát giác Stroke

STROKE  ! ! !

Gần đây rất nhiều người chết vì đột quỵ. Chia sẻ với mọi người một thông tin hay về triệu chứng đột quỵ hãy dành chút thời gian đọc nhé, biết đâu có thể nhận biết và cứu những người xung quanh mình kịp thời.

Cục máu đông / Đột quỵ

Những phát minh mới trong y học.

* Phương pháp mới chữa bệnh tiểu đường.

* Tái tạo răng bằng laser.

 

Tiểu đường gây ra bởi tuyến tụy trong cơ thể không còn sản xuất ra insulin nữa. Insulin là một hormone có nhiệm vụ chuyển bỏ đi lượng đường thừa trong máu. Số insulin thiếu này có thể bổ sung bằng cách chích trực tiếp, nhưng như vậy người bệnh phải chích hàng ngày. 

Một Tác Phẩm - Nhiều Cảm Nhận

    Dòng sông tuổi thơ - Cẩm Tú Cầu

Thứ tư, 14 Tháng 1 2015 20:54
Viết bởi Nhiều Tác Giả

1]  *DƯ ÂM BUỔI RA MẮT TÁC PHẨM “DÒNG SÔNG TUỔI THƠ” 

Ngành dầu khí và kinh tế Houston- TX.

Fracking industry

Quinhon11 

 

Có một lý thuyết phổ biến rằng Hoa Kỳ muốn thấy giá dầu thấp trong một thời gian để phá hoại tham vọng của Vladimir Putin ở Đông Âu, gây áp lực lên Iran và thúc đẩy một nền kinh tế toàn cầu rất cần năng lượng giá rẻ. Theo ngân hàng đầu tư Thụy Sĩ UBS, cứ mỗi thùng dầu xuống giá $10 thì  GDP của Hoa Kỳ sẽ tăng 0,1%.

Xóm Đạo Houston

Làng Joseph

 Nguyễn Phục Hưng

Căn phố của ông bà Tuyên nằm ngay cuối dãy, nhìn ra con kinh thoát nước.  Xa xa là những căn nhà chọc trời của Houston. Tháng Sáu, Houston mưa nhiều như Sàigòn. Mưa rào, ào xuống rất nhanh và ngưng lại cũng rất nhanh, y hệt mưa Sàigòn. Nước con kinh dâng cao, chảy xiết như một dòng sông nhỏ ngay sát căn chung cư của ông Tuyên.

Tìm ra siêu kháng sinh chữa hầu hết bệnh

  Teixobactin

Các nhà nghiên cứu Mỹ vừa phát hiện một loại siêu kháng sinh có khả năng loại bỏ hầu hết các mầm bệnh, từ tụ cầu khuẩn vàng tới vi khuẩn lao, đang ẩn giấu trong đất.

Ảnh: BBC.

Một Câu Chuyện Cảm Động

Minh Tạo   

(hình minh họa)

Sáng nào cũng thấy thằng nhỏ cầm cái lon đứng chầu chực trước quán ăn. 

Tôi để mắt theo dõi thì hễ thấy thực khách vừa kêu tính tiền thì thằng bé chạy vào nhìn vào những cái tô, nếu còn thức ăn dư mứa thì nó vội vã trút vào cái lon rồi chạy ra ngoài đứng ngóng tiếp. Khi cái lon gần đầy thì nó biến mất, chập sau thấy nó lại có mặt thập thò trước quán tiếp tục. Bàn tôi ngồi thì đứa bé không bao giờ quan tâm tới, vì mỗi sáng tôi chỉ đủ tiền uống một ly xây chừng vì tôi cũng nghèo, cải tạo mới về, sáng nhịn đói ngồi uống cà phê đen như một cái thú hay một cái tật không bỏ được.   

Xăng dầu rớt giá, kinh tế Houston lao đao?

Quinhon11

Đêm qua nhiệt độ Houston  xuống thấp còn 28 độ, sáng nay ngủ dậy vừa mở cửa sau cho Lucky ra vườn làm vệ sinh, là đóng lại ngay vì khí lạnh ùa vào làm tê môi buốt mặt. Lười biếng lắm nhưng cũng ráng vào phòng thay đồ, khoát mấy lớp áo sửa soạn đi làm. 

Hay lạ & sáng tạo: Tên các tiệm Phở ở Mỹ

Hương Chi 

Tại Mỹ, phở là đại diện tiêu biểu cho đặc trưng ẩm thực Việt Nam. Tính đa dạng của nó không chỉ ở thành phần món ăn mà còn từ chính tên các nhà hàng. Dưới đây là một số biển hiệu sẽ khiến thực khách phải nhớ mãi.

Hình Ảnh Người Em Không Đợi

Nhạc và lời Hoàng Thi Thơ

Tiếng hát Hà Thanh Xuân

Ngày nào em đến
áo em màu trinh
áo xinh là xinh
áo em trong trời hồng
là gió là bướm là hoa
là mây chiều tà..


___________________________________

Bệnh viêm Gan và Ung Thư Gan:

Của người Việt toàn thế giới

 

BS: Nguyễn Bích Liên

Một trong những bệnh ung thư làm tôi quan tâm nhất là bệnh ung thư gan. Đây là bệnh gây ra cái chết vì ung thư đứng hàng thứ hai cho nam giới người Việt nói riêng và người Đông Nam Á nói chung, chỉ sau ung thư phổi.

Là một bác sĩ chuyên về ung thư, tôi phải đối diện và chiến đấu với sự chết hằng ngày. Có nhiều khi thắng trận, nhưng phải thành thật mà nói là rất nhiều khi thua. Có

Mùi Của Mẹ - Thơ Nguyễn Văn Anh

* Nhận từ email của Trần Hữu Đại

CHÚC MỪNG NĂM MỚI

Các bạn thân mến,

Nhà Thơ Nguyễn Văn Anh
 (hình: Nguyễn Man Nhiên)

Bây giờ là 17 giờ ngày 1-1-2015 ở đây. Tôi vừa từ phi trường TSN về đến nhà và mở máy viết lời chúc mừng đầu năm mới đến các bạn. Đêm qua, tôi đón giao thừa Tây ở Nha Trang cùng với vài người bạn quen và mới quen. Trong số người mới quen trong cuộc rượu cuối năm ở thành phố nhỏ này, có anh Nguyễn Văn Anh. Và rồi rượu vào lời ra như thường lệ, một người bạn buột miệng nói: “Anh Nguyễn Văn Anh đây có một bài thơ để đời có tựa đề là Mùi Của Mẹ trên youtube. Bài thơ này do chính anh diễn ngâm đã có con số truy cập rất chi là lớn !”.

Tôi thực tình không biết bài thơ này, lộ vẻ ngẩn ngơ... nên anh Nguyễn Văn Anh đã vui vẻ đọc ngâm cho tôi nghe, và thú thật với các bạn có lúc tôi đã ứa nước mắt!

Một người bạn vong niên khác (đã qua tuổi 70

Đêm khuya kể chuyện Ma

Quinhon11

Gần đây có nhều câu chuyện ma QN góp nhặt được từ chị em, con cháu, bạn bè... Toàn là chuyện thật người thật, nhưng bận quá chưa viết được. Nghĩ lại tuổi cũng .. hơi lớn , sợ để lâu sẽ quên nên đêm nay phải hạ quyết tâm thức khuya ..kể lại..

Chuyện Ma báo mộng ở North Carolina.

Chú Tám H.O sống đơn độc một mình trong căn chung cư nhỏ, ở xứ này Chú không anh em, bà con. Nơi Chú thường lui tới là ngôi chùa gần nhà, những ngày lễ hoặc cuối tuần được nghỉ chú thường ghé qua chùa ăn cơm chay và làm công quả, phụ việc dưới bếp. Chú siêng năng, vui tính hoà đồng nên được mọi người cũng như sư trụ trì quí mến. Thỉnh thoảng chú tâm sự cùng Sư trụ trì là chú có người em trai ở tận bên nưóc Úc xa xôi, nếu mai này chú có mệnh hệ nào xin nhờ nhà chùa báo tin dùm...

Mỹ phản công Nga

NGUYỄN ĐẠT THỊNH

Phản công

Phản công là phản ứng của một lực lượng quân sự sau khi bị tấn công, để tái chiếm lãnh thổ bị địch chiếm, hoặc để gây tổn thất cho địch. Nã Phá Luân viết, "Phút nguy hiểm nhất là phút mừng chiến thắng," vì đó cũng là phút địch phản công.

Michelle Phan - Nàng công chúa Tuyết Băng

Đinh Yên Thảo

Ngày xửa, ngày xưa, có một nàng công chúa xinh đẹp tên là Tuyết Băng. Nàng sinh ra trong một gia đình nghèo khổ, bất hạnh, gãy vỡ. Thế rồi có một ngày kia... Câu chuyện của cô gái Michelle Phan có tên Việt là Tuyết Băng, đã có thể bắt đầu như một câu chuyện cổ tích thế kia. Trong xã hội tân kỳ hôm nay. Của thời đại internet. Trong thế giới mộng tưởng về những nàng công chúa Disney, những búp bê Barbie xinh xắn. Đây là một trong hàng tỉ câu chuyện kể về cuộc đời mỗi người trên trái đất này. Nhưng đẹp thay,  chúng ta lại đọc được thêm một câu chuyện cổ tích kết thúc có hậu khác, về cuộc đời một cô gái trẻ gốc Việt trở thành một hiện tượng youtube và chủ nhân công ty vài chục triệu đô la như thế nào. Một cổ tích tân thời với “happy ending”.

Cuối đường - Một chuyến đi

Quinhon11

Cuối tháng mười hai thời tiết trở lạnh, hơi ngán nỗi đường xa nhưng chúng tôi quyết định nhân đợt nghỉ lễ Giáng sinh lái xe lên North Carolina thăm người anh chồng đang bệnh nặng. Từ Houston đến NC phải mất 18 tiếng lái xe đường dài, nhưng nhờ trên đường đi có ghé lại Adeline- LA, nghỉ một đêm rồi pickup chị Chồng cùng đi, nên cũng đở mệt.

Auld Lang Syne