Toàn Phong Nguyễn Xuân Vinh

Nguyễn Mạnh Trinh

Nhà Văn Giáo Sư Toàn Phong Nguyễn Xuân Vinh

Là một người lính, giữ chức vụ Tư Lệnh Không Quân thời Đệ Nhất Cộng Hòa, là người coi như tạo rường cột cho sự phát triển của Không Lực Việt Nam những thời kỳ sau, là một nhà văn có tác phẩm đoạt giải văn chương toàn quốc với tác phẩm Đời Phi Công, một cuốn sách đã lôi cuốn giới thanh niên tuổi trẻ Việt Nam trong ước vọng làm cánh chim bay bổng trên trời cao và giới trẻ đã nô nức gia nhập không lực, Nguyễn Xuân Vinh là một tác giả đa diện. Với tấm lòng yêu đất nước biểu lộ qua những trang sách và những bài báo, chân dung lãng mạn của một chiến sĩ và một văn thi sĩ đã kết tinh từ những nét nghệ thuật tiêu biểu; giữa thực tế và mộng tưởng, giữa tri và hành đã tạo thành một mẫu chân dung có thể biểu tượng cho một thế hệ Việt Nam : Nguyễn Xuân Vinh.

Tự chế tinh dầu sả

Lúc này vườn nhà có nhiều muỗi, sáng nay mình lượn lờ trên net tìm cách diệt muỗi, tình cờ đọc được bài này, thấy có lý lắm, mùa này chợ bán sả nhiều  và rẻ, mình sẽ làm thử. Tinh dầu sả dùng được rất nhiều việc, trong đó việc mình muốn thử nghiệm nhất là sau khi làm ra thành quả, mình sẽ bỏ vào nồi bún bò một ít xem có làm nồi bún bò ngát hương sả hay không ?? nếu được vậy thì tốt quá.
Vậy chúng mình cùng làm thử theo sự hướng dẫn dưới đây nhé. ( Quinhon11)
____________________________________________________________________________

Tinh dầu sả đã được sử dụng lâu đời, rất phổ biến trong y học từ Đông sang Tây do có nhiều công dụng thiết thực. Muốn tự chế tinh dầu sả thì chặt thân cây sả thành từng khúc dài độ khoảng ngón tay trỏ, đập dập. 

Xếp các khúc sả vào đến ngang nửa một hũ thủy tinh. Sau đó, dùng một lượng rượu Vodka hoặc rượu đế loại tốt, pha với một lượng nước tương đương thành một dung dịch đổ vào vừa ngập mặt sả. Nếu không sử dụng được rượu thì có thể thay hỗn hợp rượu-nước bằng giấm ăn. Lưu ý các cọng sả phải ngâm ngập trong dung dịch. Chỉ cần một cọng sả nhú lên khỏi mặt dung dịch thì sản phẩm sẽ rất mau hỏng.

Kế tiếp, đậy nắp hũ lại, lắc nhẹ rồi đặt nơi thoáng mát, không có ánh sáng. Sau 3 ngày, bỏ cả phần nước và phần sả vào máy xay nhuyễn rồi cho vào hũ, đậy nắp và đặt lại chỗ cũ trong vòng 3 tuần. Tiếp đó là dùng vải lọc lấy phần nước và bỏ phần bã. Cần vắt kỹ phần bã lấy hết nước, bỏ vào lọ sạch, đậy nắp kín để sử dụng dần.

Có thể cho vài giọt vào chén trà nóng giúp làm khỏe đường tiêu hóa, thoa vào móng trị nấm móng, bỏ vào bồn tắm để thư giãn, nhỏ vào dầu gội đầu nhằm tạo mùi hương. Bạn cũng có thể xịt quanh nhà để tiêu diệt đám côn trùng như gián, kiến, đặc biệt là muỗi.

Dược sĩ: Nguyễn Bá Huy Cường. (ĐH Dược Murdoch - Úc). 

_________________________________________________

Chuyện thấy dễ nhưng khó làm.

Ảnh Trên Net

Chuyện về loài chim ó:

Nếu đặt một con chim ó vào trong một chiếc lồng, với kích thước khoảng 2m x 2,5m, nhưng hoàn không có nóc, tức là phần trên được mở toang; con chim này sẽ vẫn hoàn toàn là một... tù nhân trong lồng đó.

Bánh tôm Cổ ngư

 Quinhon11 

Một món ăn mang hương vị của miền Bắc Việt Nam ... Thông thường người ta dùng khoai lang hoặc khoai tây. Tuy nhiên khoai môn lại làm cho món ăn này thêm hương vị ngon lạ.

Hình trên NET

Nguyên liệu :

DAO TÌNH

  TRẦM TƯỞNG -MCM  

                                                               
 
             Dao tình em bén nhọn 
             Găm vào tim anh đau 
             Nghìn vết thương sắc ngọt 
             Để nhớ mãi tình sâu
                         *
             Dao tình không thấy đâu 
             Cả những vết thương sâu 
             Mà sao tim đau mãi 
             Bóng hình ai nhớ hoài 
                         *
             Những đêm dài thao thức 
             Làm bạn với trăng sao 
             Lắng nghe tim đau nhức 
             Thấy tình mình hư hao 
                         *
             Nỗi đau dài không ngớt
             Dù mai đời không nhau 
             Đường tình không chung bước
             Anh nhớ mãi tình đầu 


TRẦM TƯỞNG-NCM     ______________________________________________________
__________________________________________________________________________  

Ký Ức Mùa Hạ

  Irene  

Hè về! Nắng vàng xôn xao. Trời trong xanh mênh mông. Mây trắng bồng bềnh trôi. Dòng sông êm xuôi lững lờ… Trên những cành cây, phượng đang khoe sắc. Các chú ve lục đục thức giấc sửa soạn lại dàn nhạc để chuẩn bị cất tiếng hát… học sinh hớn hở bước vào hè…

(ảnh Phạm Lê Huy)

Cô gái gốc Việt chỉ huy đơn vị quân đội Bruin, UCLA

Thiên An/ Người Việt

LOS ANGELES (NV) - Tóc dài quấn gọn sau gáy, trong đồng phục bộ binh và sau cặp kiếng nghiêm nghị, Mỹ An Phạm dõng dạc đọc diễn văn đại diện cho đơn vị quân đội Bruin, UCLA tại lễ tốt nghiệp của chương trình ROTC lớp 2013. Mỹ An là người nữ sinh viên thiếu úy, gốc Việt, duy nhất của lớp, và cũng là chỉ huy của cả đơn vị hơn 70 người, thuộc đủ thành phần, sắc dân khác nhau.

Vây quanh bởi người thân, Mỹ An Phạm trong nghi thức đeo lon thiếu uý.  (Hình: Thiên An/Người Việt)

 
Cao chưa đến 4.11 ft (1.50m), vóc người thanh mảnh, thân hình nhỏ bé của Mỹ An không làm giảm sút sự tin tưởng từ bạn bè, thầy cô. Cô được chọn để đại diện các sinh viên thiếu úy gửi lời cám ơn đến gia đình, các chỉ huy đã giúp đơn vị quân đội Bruin hoàn tất khóa huấn luyện. Họ vừa chính thức trở thành cử nhân và thành viên mới của quân đội Hoa Kỳ.

Tình Xa (2)

Pauline Phương

Năm 1972, lớp 6 khóa 11 SPQN chúng tôi có hai tiết mục dự thi đó là vũ khúc Tiếng Xưa và hợp ca Chờ Nhìn Quê Hương Sáng Chói. 

Cảnh lá rơi trong hoàng hôn cùng tiếng tiêu réo rắt và các “Mỹ Nữ” với áo dài vàng ôm đàn tỳ bà dịu dàng thướt tha trong tiếng nhạc dập dìu của vũ khúc Tiếng Xưa :

Trở Về Mái Nhà Xưa

Come back to Sorrento

 

Nhạc Ngoại quốc - tiếng hát : Họa Mi

Đi câu, đi chài - thú tiêu khiển của người Việt ở Houston

 Một loại cá có thể làm nước mắm  

Quinhon11

Thỉnh thoảng QN theo Xã xệ và bạn bè đi câu, hai từ "đi câu" ở đây khá thông dụng, là một thú giải trí cuối tuần của rất đông người Việt bởi Houston do bờ biển dài, thủy sản nhiều vô kể, ai có tay sát cá thì mỗi lần đi câu thu hoạch cả cooler, lớp ăn, lớp cho không hết. 

Loài hoa mặt khỉ thơm mùi cam chín..

Monkey Orchid 

Một loài hoa kỳ lạ có hình dáng giống hệt khuôn mặt của khỉ và có mùi thơm đặc trưng của cam chín mới được phát hiện ở khu vực châu Mỹ.

Nó…

Châu Thị Thanh Cảm

Sài Gòn đêm.

Những con đường vắng và không gian tĩnh lặng. Trong cái yên bình dịu dàng của đêm, như một thói quen, tôi vặn nhỏ volume, nghe vài bản tình ca và bồn chồn chờ đợi. Tôi chờ đợi gì nhỉ ? Tiếng lao xao của gió ? Tiếng thì thào của cây… ? Ồ không, tôi đang đợi chờ âm thanh của những tiếng rao đêm chơi vơi, khắc khoải… nhịp cùng tiếng gõ lóc cóc buồn buồn mỗi đêm vang xa trong ngõ vắng…

A Father’s Hands : Bàn tay của Cha

BS. Nguyễn Ý Đức (dịch)

(Dịch theo một bài viết bởi một người ẩn danh, nhân dịp ngày “Father’s Day”. Bài viết nói lên cái công lao của người Cha đối với các con lớn như núi Thái Sơn. Lời văn nhẹ nhàng, ý văn thắm thiết, diễn tả chân tình, xúc động. Xin thoát chuyển ra Việt Ngữ, để những người con cùng đọc. Và suy gẫm… - Bác sĩ Nguyễn Ý Đức).

TÌNH NHỚ

 TRẦM TƯỞNG-NCM 

                                    Ngoài trời mưa bay bay
                                    Chợt nghe mắt mi cay 
                                    Và tim đau thổn thức 
                                    Nhớ tình xưa nồng say 

Vườn nhà Quinhơn trong nắng, gió..

  Quinhon11 

Tháng này Houston đã thực sự vào mùa hè, cái nắng như thiêu bắt đầu làm phiền những nhà vườn tài tử. Chỉ sáng sớm hoặc chiều tối QN mới ra vườn thăm viếng đám bạn bè thảo mộc của mình. Nhà mới này đất không nhiều nên đa số cây trồng vô chậu, bởi thế dù đã có vòi phun nước tự động tưới vào sáng sớm, vậy mà đến xế trưa đã thấy mặt đất khô tróc rồi, nên cứ chiều mát QN chịu khó dùng vòi tưới thêm cho mấy em tươi tỉnh. 

Úc Châu xuống đường xin chữ ký :

Yêu cầu trả tự do:   ĐINH NGUYÊN KHA và NGUYỄN PHƯƠNG UYÊN

 

 

 

 

 

 

 

Chủ nhật 9-6-2013, Khối 8406 Úc châu đã phát động xuống đường xin chữ ký đòi tự do cho Nguyễn Phương Uyên và Đinh Nguyên Kha. Các anh chị thành viên Khối và thân hữu đã đến những khu vực vực đông người Việt tại 3 tiểu bang New South Wales, Tây Úc và Victoria, vận động xin chữ ký.

Cha yêu.

Sáng tác: Quốc Vượng - Trình bày : Quang dũng.

Tình Cha

Sáng tác Ngọc Sơn

Tiếng hát Quang Lê

Những mẫu chuyện về Ba tôi

Phạm Lê Huy

Ở Hoa Kỳ, hằng năm Ngày Của Cha (Father’s Day) nhằm vào Chủ Nhật tuần thứ ba của tháng Sáu. Nay, nhân ngày này tôi nhớ lại vài mẫu chuyện về Ba tôi.

…   …   …

Father's Day - Ngày nhớ ơn Cha .

Ngày 16 tháng sáu là ngày lễ nhớ ơn Cha. 

Một chiếc cà vạt mới hoặc một chai nước dưỡng da sau khi cạo râu cũng có thể là cách thể hiện lòng cảm kích sâu sắc của bạn dành cho người Bố thân thương nhân ngày 19 tháng 6. nhưng có thể là bố đã có đủ cả hai món đồ đó rồi.

Phượng Hồng

Thơ Đỗ Trung Quân - Nhạc Vũ Hoàng

Tiếng hát Vũ Khanh

Về thăm mẹ

  Cẩm Tú Cầu  

Con đường từ Pleiku đến Qui Nhơn chỉ dài có 167 cây số, xe chạy hơn ba giờ thì về đến Qui Nhơn, nhưng mà sao lòng tôi nôn nao vời vợi, muốn xe chạy cho thật nhanh để về bên mẹ, vì lâu lắm rồi tôi chưa về thăm người. Trong xe tiếng hát của một ca sĩ nào đó lại vang lên như thúc giục, như khơi gợi lòng nhớ mẹ cháy bỏng trong tôi “Tôi muốn là hạt nắng / Để đến bên mẹ / Ươm lên sợi tóc / Để tóc sáng lóng lánh / Tôi muốn làm ngọn gió / Để đến bên mẹ / Hôn lên đôi mắt / Hằn sâu dấu chân chim... ”.

BIỂN

                  ĐINH TẤN KHƯƠNG.

                                          Thì thầm xin hỏi Biển

                                          Từ lúc xa quê hương

                                          Rời xa  bao lưu luyến

                                          Biển có còn vấn vương

Cặp kiếng Google

Nhận từ email của Phạm Bá Trực, cám ơn bạn.

Có lẽ chưa bao giờ kỹ nghệ kỹ thuật số đạt được những lỷ lục thần kỳ; trong đó những sản phẩm - chắc chắn là sẽ không khoáng hậu, nhưng hiện nay thì đang vô tiền - như cặp mắt kiếng tuyệt hảo mà người yêu chuộng những máy móc hiện đại, khoa học kỹ thuật, gọi là Google Glasses. Một tên gọi khác của Google Glasses là Project Glass.

Tình yêu và cuộc sống

Đời người rất ngắn ngủi , thoáng có đó mất đó. Nếu ta cứ quay cuồng trong tham vọng, thì rồi sẽ có một lúc bừng tỉnh, nhìn lại  ngậm ngùi hối tiếc bởi vì lúc này cho dù có tiền đầy túi cũng không mua lại được tuổi xuân. Tiền đầy túi vẫn chưa chắc được hạnh phúc. Mong rằng đừng để quá muộn cho sự thức tỉnh này.(QN11)

1. Chớ có đi tìm của cải xa hoa, bởi vì nó chỉ đánh lừa bạn.
Chớ có đam mê vẻ bề ngoài, bởi vì nó sẽ chóng tàn phai.
Hãy đi tìm người khiến bạn mỉm cười.
Bởi vì chỉ có nụ cười mới có thể thắp sáng một ngày tăm tối. Hãy cứ hy vọng, rằng bạn sẽ sớm tìm thấy người khiến bạn mỉm cười.

    2. Cầu chúc cho bạn có đủ hạnh phúc để trở nên đáng yêu, đủ gian nan để khiến mình mạnh mẽ, đủ nỗi buồn để có lòng nhân ái, đủ hy vọng để biết mình hạnh phúc và đủ tiền để mua những món quà tặng nhau.

Tám cho vui ...chuyện Phong thủy

  Và những căn nhà ở ngã ba con lạch !

 

 Quinhon11 

Ảnh sân sau của căn nhà xinh đẹp, ngay ngã ba con lạch ( Ảnh QN11 )

Có hay không về sự liên hệ giữa phong thủy và vận mạng con người ?. Nếu ai đã từng trải qua nhiều lần đổi nhà, hay cửa tiệm trong việc làm ăn thì ắc hẳn cũng phải nhìn nhận: Làm như mình có duyên với căn nhà hoặc cửa tiệm nào đó, và có những căn  nhà vừa bước chân vào, vừa nhìn qua là thấy thích liền, hay cũng đã có câu như "Nhà đợi chủ" v.v.. Vậy thì Phong thủy có ảnh hưởng gì? hay Phong thủy và vận mạng là một sự tương thông, một sự sắp đặt vô hình để dẫn tới cái gọi là số mạng, định mệnh, duyên kiếp v.v. của một đời người?

Miền Thương Nhớ

Cẩm tú Cầu

Con sinh ra trong cái bọc màu trắng giống như con nằm trong cái bì ni – lông. Khi ấy chỉ mình mẹ và con, ba con đi vắng mãi đến ba tháng sau ba con mới về. Lần đầu tiên mẹ nhìn thấy con và đến bây giờ hơn bốn chục năm qua mẹ còn nhớ rõ, rất rõ. Rồi cô mụ xé cái bọc đưa con ra con cất tiếng khóc chào đời. Lúc ấy chỉ có mẹ và con, mẹ con mình thôi nhé, con nhé !

Người Đi Qua Đời Tôi

Thơ: Trần DạTừ - Nhạc: Phạm Đình Chương - Tiếng hát: Trần Thái Hòa.

Những con đường thơ mộng

Những con đường đẹp nhất hành tinh

Nhận từ email của Hồng Quốc Anh, cám ơn bạn.

Những con đường đẹp đa số là nhỏ, chỉ dành cho người đi bộ và có khung cảnh hai bên hết sức thơ mộng.

Chanh - tắc muối, chuối Mễ ngào đường.

By thefall

Mấy sis nhà có trồng tắc ( hạnh ) làm tắc muối xong ngào đường ngon lắm. 

Phân Ưu

PHÂN ƯU

*  *  *

Vừa nhận tin buồn, Thân Phụ bạn Trần Đông Oanh là

Cụ Ông TRẦN ĐÌNH NGUYỆT
Sinh năm 1919

Từ trần lúc 12 giờ 10 phút ngày 5 tháng 6 năm 2013

(nhằm ngày 27 tháng 4 năm Quý Tỵ) tại Sài Gòn

Hưởng thọ 94 tuổi

Lễ thành phục lúc 17 giờ ngày 5/6/2013

(nhằm ngày 27 tháng tư năm Quý Tỵ)

Lễ di quan tiến hành vào lúc 6 giờ ngày 9/6/2013

(nhằm ngày mùng 2 tháng 5 năm Quý Tỵ )

Linh cửu  được an táng tại Gò Dưa - Thủ Đức

Ban Biên Tập và Quý Thân Hữu Quinhon11

xin thành kính phân ưu cùng gia đình bạn Trần Đông Oanh

Cầu mong Hương Linh Bác sớm về cõi Vĩnh Hằng

__  *** __



_________   Quinhon11 và toàn ban biên tập xin thành kính phân ưu ________ 
__________________________________________________

Tưởng chừng như vĩnh biệt!

Tạp ghi Huy Phương

Biến cố 30 Tháng Tư, 1975 như một cơn đại hồng thủy, đất trời sụp đổ, xóa sạch tất cả, tan nát tất cả, chia lìa tất cả, đến với tất cả ngỡ ngàng của người dân miền Nam. 

Ngày đó trên chuyến phi cơ bỏ xứ sở ra đi những người Việt nghĩ là sẽ không có lúc trở về, trên con tàu ra cửa biển có ai mong đến một ngày nhìn lại quê hương Cho nên đẫm trong những dòng nước mắt, chúng ta nghĩ là đã “Vĩnh biệt quê hương, vĩnh biệt Sài Gòn !”

Mê nhạc “sến”

Vũ Thế Thành (tản mạn)

 “Người từ ngàn dặm về mang nỗi sầu… ”

(Thu Sầu - Lam Phương)

Hồi nhỏ tôi mơ làm… kép cải lương. Ước mơ “khủng” này không xuất phát từ giọng ca đầy “tiềm năng” của tôi mà đơn giản vì… tiền. Một thằng nhóc 8 - 9 tuổi mơ số tiền lớn cỡ cát xê danh ca Út Trà Ôn thì hơi không bình thường. Nhưng đó là nguyên nhân gần, chứ nguyên nhân sâu xa là tôi bị nhiễm cái máu giang hồ lục tỉnh.

Bánh đạu xanh ướt

   Café-Moka  

Người Việt Trên Đất Mỹ.

Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức 

 

 Hiệp Chủng Quốc Mỹ là đất hứa đối với nhiều triệu con người trên khắp thế giới khi họ bắt buộc phải rời bỏ quê hương chôn rau cắt rốn của họ. Họ ra đi để tránh sự đàn áp khủng bố chính trị, giới hạn tôn giáo, tước bỏ quyền tự do căn bản của con người, áp đặt bởi các chế độ độc tài, độc đảng toàn trị. 

NỢ TÌNH

  TRẦM TƯỞNG-NCM   

                                             Từ ngày áo trắng thư sinh 

                               Nay đầu đã bạc nợ tình chưa suông

                               Nợ tình muôn kiếp tơ vương

                               Không sao trả được nên thương nhớ hoài! 

                               Mượn người hạnh phúc một đời 

                               Chẳng cho! Ta phải chịu lời đắng cay

                               Bây giờ người đã xa bay

                               Còn ta đông lạnh đêm ngày nhớ thương

                               Lưới tình người giăng, ta vương

                               Nên ta đành chịu sầu thương suốt đời! 

 TRẦM TƯỞNG-NCM _________________________________________________

_______________________________________________

Quái vật Ghost của Hải quân Mỹ

Phát minh mới - Tàu chiến hiện đại ẩn hình

Siêu tàu tàng hình Ghost là tàu chiến thế hệ mới của Hải quân Mỹ, hiện Ghost đang được Mỹ trang bị những siêu vũ khí và trong giai đoạn thử nghiệm.

Tàu chiến loại mới với tên  gọi Ghost (Bóng ma) được công ty đóng tàu Juliet Marine Systems (Mỹ) ở bang New Hampshire giới thiệu hồi đầu năm 2012.

Cựu Hoa Hậu Việt trở thành đặc vụ FBI

* Nhận từ email của Trần Hữu Đại (tiểu bang Arkansas), cám ơn bạn.

Posted by Thoi Chinh Chien 

Bà từng là Hoa Hậu Sài Gòn, sau đó trở thành đặc vụ của Cục Điều Tra Liên Bang Mỹ (FBI). Hơn 20 năm lăn lộn với công việc truy lùng tội phạm nguy hiểm, nay người đẹp đang sống bình yên tại Bangkok, Thái Lan trong vai trò bà chủ một nhà hàng thuần Việt.