Monday, November 5, 2012

Bếp nhà Qui Nhơn - thực đơn Tháng 10

      Những món ăn gần đây của bếp nhà Qui nhơn




Mấy lúc gần đây QN bận quá , nhiều món ăn đã làm , chụp hình , lấy note cẩn thận , nhưng chưa có thì giờ sắp xếp để chia sẽ cùng các bạn.  Hôm nay QN chỉ post một số hình ảnh, còn chi tiết sẽ bỏ lên sau . ( Xin lỗi , Lại hẹn!! )



                                            Bánh bột lọc. ( gói lá chuối )




Bò cuốn Lá lốt 


 

Nem nướng cuốn bánh tráng 


Nem nướng mà thiếu loại ram này thì không còn hương vị nem nướng nữa .




Chả Cá .




Hoành thánh chiên hay hấp






Bánh hỏi nem nướng 





Chả lụa, chả Huế , giò sống, nem nướng   ..

  


chả Huế

chả Huế

Lần sau , Không nên Cột chặt tay quá .


Giò sống ( mộc)

Nem nướng sống
 
Mỗi gói 1lbs - Cất vào tủ đông , mỗi lần ăn đem một miếng ra nướng .



giò sống cũng cất vào tủ đông .

Thịt này làm chả , giò sống rất ngon 

 
 Bánh cuốn  tráng chảo 


Hành phi .



                               Gỏi cần tây thịt bò thơm ngon lạ miệng .






Cá thu Kho 



Ăn sáng với bánh mì chả trứng , Ba tê 



Nho sấy khô 



 Trái nho khô sấy ở nhà vừa lớn , vừa dẽo rất ngon


Còn nhiều nữa , nhưng sợ các bạn bội thực ... 
Thôi cho QN hẹn lần sau vậy./


Quinhon11_______________________
_______________________________________________________________________

10 comments:

  1. Chào chị, ngày nào em cũng ghé thăm vườn nhà của chị. Có nhiều bài viết rất thú vị, nhất là các món ăn chị làm.
    Có lẽ chị là người phụ nữ rất tinh tế, giỏi việc nấu nướng, khéo tay ...
    Rất cám ơn vì những bài viết của chị, có một số món em làm theo và rất thành công.
    Mộng Thảo-TP.Cần Thơ

    ReplyDelete
    Replies
    1. Chị QN -
      chị nhìn hình những món chị nấu chị có phục mình sát đất không ? em hồi còn ở nhà với mẹ, chỉ có biết rửa chén thôi không biết làm gì hết . Đến khi dọn ra riêng rồi mới theo bạn bè lăn vào bếp học nấu sơ sơ phần còn lại là nhờ có internet mới học được biết bao nhiêu món nữa. Không có internet chắc em không bao giờ nghĩ đến học làm bò viên hay chả lụa

      Delete
    2. Không dám tự phục mình đâu sis ơi , QN thỉnh thoảng cũng bị lũng đó chứ, có đều không dám tự thú, dấu nhẹm bằng cách tặng cho MR TRASH rồi.
      QN cũng giống sis vậy thôi, vài năm trở lại đây cũng nhờ internet nên học hỏi từ các bạn rồi làm thử. Không ngờ làm rồi thấy dễ quá chừng ..
      Tội là tội cho Ông Xã ... hỗm rày ngán cái món "chả đũ thứ " rồi ...vì bị vợ cho ăn miết đó mà ..hahaha
      Thân mến./

      Delete
  2. Chào M Thảo.
    Rất vui khi biết trang nhà có thêm một người bạn như em, cũng như rất cám ơn nhận xét tốt đẹp em dành cho QN. Chính vì những nhận xét này mà QN có chút e ngại khi có một vài bạn muốn " diện kiến dung nhan " mùa thu của QN ngoài đời, bởi e rằng sẽ làm họ thất vọng. Thôi thì ảo ảnh mà màu sắc đẹp vẫn hơn. Phải thế không??
    Hy vọng trang web này giúp ích cho việc nấu nướng của bạn gái chúng mình. Tất cả cũng là học hỏi lẫn nhau mà thôi. chứ QN cũng không tài giỏi gì đâu .
    Mong em tiếp tục ghé thăm trang nhà như vẫn làm . Thân mến ./QN

    ReplyDelete
  3. Cái nầy là giết người không gươm không dao nè trời quơi... ngồi nhìn không mà bàn phím ướt nhẹp và chờ đợi công thức của QN. Mong em gái mau "an cư" để còn 8 với bạn bè nửa./PL

    ReplyDelete
    Replies
    1. Cám ơn PL nghen. Bên Ý lúc này chắc lạnh rồi phải không ? Vợ chồng Việt& Nga mới qua chơi mấy ngày giờ đã về lại Hà lan rồi.
      Ừ,chờ hôm nào có thì giờ QN sẽ đi vào chi tiết các món ăn .
      Thương mến. QN

      Delete
  4. Thương chúc chị luôn được nhiều sức khoẻ!

    ReplyDelete
  5. Trời, lâu quá sao không thấy để ông thức lên cho người ta đọc? Tui chạy qua Yên Thy coi a'nha? Coi Yên Thy thì phải đeo earphones mới coi được.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Trời ơi! bạn hăm dọa làm QN rét quá à nha. Sẽ ráng .. và ráng
      Mến /QN

      Delete