Hanna Do - Một khoảng sân vườn nhỏ

..... và niềm say mê thích thú của tôi.

                                 Author& pictures : Hanna Do 

quinhon11.com

Một ngày cuối xuân ...

Dù sống ở miền Đông Bắc Hoa Kỳ thời tiết lúc nào cũng lạnh nhiều hơn ấm, nhưng trong tôi vẫn thích trồng hoa, cây trái vùng nhiệt đới và rau cải để gia đình thưởng thức. Trồng hoa và rau cải cũng là một cái thú tiêu khiển (my hobby) của tôi.

Hàng năm cứ vào khoảng đầu Xuân là tôi lại bắt đầu xới đất ươn hột nào là khổ qua, mướp khía, dưa leo, cải xanh và tần ô (cải cúc). Tần ô và cải xanh rất thích khí hậu hơi lạnh nên vào đầu mùa Xuân là tôi rải hột xuống đất, khoảng hai đến ba tuần là mình có rau ăn rồi, rau muống thì chỉ chịu nắng nên phải chờ đầu tháng sáu mới gieo hột được.

Các loại rau sống như rau thơm, rau húng lủi, rau dấp cá, hẹ thì không phải trồng lại mà mỗi năm chúng tự mọc lên lại.

A còn rau dền và mồng tơi nữa chứ, rau dền mồng tơi và mướp nấu canh với tôm tươi thì ngon tuyệt cú mèo.

Nhớ lại mùa hè năm 2007 sau khi dự Đại Hội Houston , các bạn Hương trai và Hoàng Thanh tâm có bay sang nhà tôi chơi vài hôm, năm ấy các bạn tha hồ mà "hưởng thụ" vườn rau nhà tôi. Nào là nấu bún bò, gỏi cuốn, bánh xèo, nấu canh tập tàng...

Khi đọc bài này không biết Hương Và Thanh Tâm có còn nhớ không? Buổi sáng hôm cuối đưa các bạn ra phi trường để trở lại Úc Châu , cũng có vợ chồng Ái Nhung đến thưởng thức món bánh xèo thơm giòn của mình làm. Hihihi ! bánh xèo là nghề của nàng đó.

Tôi cũng có vào Quinhon11.com đọc cách làm đất trồng rau của bạn QN chỉ dẫn một cách tỉ mỉ, tôi cũng bắt chước làm theo và hy vọng rằng mùa hè năm nay vườn rau của mình sẽ màu mỡ thêm lên.

Cây Quỳnh Hoa cũng đã đăng đơm nụ. Cây tắc trái cũng ra trĩu cành. Châu Dạ Lý Hương. Châu Ngọc Anh và Hoa Lài cũng đang vươn cành tươi tốt dưới ánh nắng Xuân

Mỗi cuối tuần hầu như tôi chỉ ở ngoài sân, hết sân trước rồi lại sân sau, không nhổ cỏ thì cũng xới đất, bứng cây nầy đổi cây kia, và cũng rất thích phơi nắng nữa. Này mách cho các bạn biết phơi nắng cũng là một cách chữa bệnh đó , ở vào tuổi của chúng mình thì rất cần Vitamin D, rất tốt cho xương đó các bạn, nhưng nhớ đội mũ đừng để đầu trần phơi nắng nhé .

Năm nào cũng vậy cứ vào đầu xuân cho đến cuối thu là tôi không cần phải đi mua rau cải ngoài chợ, trồng rau cải vừa là cái thú và rất là tiện lợi cho mình, vừa có rau tươi ăn và organic vegetables nữa, khi nào muốn ăn thì bước ra sân ngắt vài ngọn là có một đĩa rau tươi ngọt sạch sẽ rồi. Hihihi ! thích lắm các bạn ơi.

Bên cạnh góc sân nhỏ tôi còn có một vườn Lan nhỏ trong nhà, tôi rất yêu thích hoa Lan, cứ mỗi sáng trước khi đi làm nhìn ngắm những đóa hoa Lan sẽ làm lòng tôi vui vẻ hứng khởi đi làm và tự nhủ với mình rằng " lại bắt đầu một ngày mới". Mỗi chiều đi làm về tôi lại nhìn ngắm các hoa Lan thì tự nhiên lòng thầy vơi di sự mệt mỏi và những căng thẳng cũng tiêu tận sau một ngày làm việc. 

Nếu các bạn nào yêu hoa, yêu cây trái , thích trồng trọt, và có một khoảng vườn nhỏ như tôi thì hãy bắt đầu tạo cho mình một không gian thư giản đi nhé ... 

Còn chần chờ gì nữa các bạn ơi , nhanh  tay lên nào .!...

Hanna Đo

_________________________________________________________________________________