Bánh da lợn .

                                                      By Morning .

Hôm chủ nhật vừa qua , nhóm bếp &vườn Houston tụ họp tại nhà sis Hạnh Lê, trước ăn uống, tán dốc, sau trao đổi cây, hột giống . .. Nhiều món ăn do các sis tự tay làm mang tới , món nào cũng ngon, QN sẽ lần lượt trình làng cùng bạn đọc . 

Chuyện hy hữu

Bất ngờ sống lại sau khi nghe chồng nói: "Anh yêu em"

Có lẽ người nhà bà Lorna Baillie vẫn chưa hết ngỡ ngàng bởi họ không thể tin được rằng, chỉ với một câu nói: "Anh yêu em" của chồng mà bà Lorna đã từ cõi chết trở về sau một ca đau tim. 

GÀ HẤP XÌ DẦU

Vật liệu 

- 1 con gà cỡ 1kg (2 lbs)
- bột nêm , đuờng , muối
- ngũ vị hương , gừng giã nhỏ, chút rượu
- 1/5 lít nước tương (1cup)

Chân Trong Chân Ngoài:

Hoàn cảnh khó khăn của người nhập cư Mỹ khi trở lại VN làm việc .

Phi trường Phú quốc -VN

 Vietbao.com

Trong khoảng vài năm trở lại gần đây, những người mới sang Mỹ định cư có một hoàn cảnh đặc biệt mà những đợt di dân vượt biên, H.O trước đây không hề có. Đó là việc nhiều người sau khi sang Mỹ, có thẻ xanh rồi thì lại quay trở về Việt Nam làm việc. Lý do là nhiều người đi theo diện bảo lãnh, đã lớn tuổi, công ăn việc làm ở Việt Nam đã ổn định. Đi thì vẫn đi, vì nghĩ đến tương lai của con. 

Đám cưới ở Việt nam .

Tác giả Chung Mốc , hiện đang cư trú tại Thủ Đức , Việt nam .,Trước 1975 , Tại miền Nam , Ông là một nhà giáo , một huynh trưởng sáng giá . Bài viết của Ông , như tựa đề , viết về đám cưới VN từ thời xưa tới thời nay , thời lấy chồng Đài Loan , lấy chồng ( cả lấy vợ ) Việt kiều , theo cách nhìn của người trong nước .

ung thư tụy tạng .

Steve Jobs và ung thư tụy tạng (pancreatic cancer)


-Steve Jobs, người sáng lập ra đại công ty Apple, đã từ trần trong tháng 10 vừa qua, hưởng thọ 56 tuổi, về một chứng ung thư hết sức nguy hiểm mà tỷ lệ tử vong là 95 % sau khi được định bệnh 5 năm.

Ung thư tụy tạng mỗi năm làm cho khoảng 45000 người ở Mỹ mắc phải và 37000 người sẽ chết vì căn bệnh này, đứng hàng thứ 4 sau ung thư phổi, ung thư vú và ung thư đại tràng (colon rectal cancer).

Canh Chanh

Author: BáChoa

Tôi không dám tự hào canh chanh chỉ mỗi riêng làng tôi là biết ăn biết dùng, nhưng phải nói, canh chanh được dùng rất phổ thông ở làng tôi. Nhà nào cũng như nhà nào, tất cả đều biết ăn loại canh bình dân đạm bạc này và hầu như quanh năm suốt tháng hễ hôm nào bí nấu hoặc là không sẵn rau tươi thì canh chanh lại được pha chế bày ra, thế vào cho những bữa canh cầu kỳ trống vắng.

Những họa sĩ thiên tài .

.

 Người đàn ông không tay vẽ tranh siêu đĩnh



Ông cũng dùng cả miệng để vẽ.



1 nghị lực phi thường rất đáng khâm phục. 

Tự làm bò viên ngon ở nhà .

Bò viên gân -  bò viên không gân ...

Công thức này do Sis Tố sưu tầm , làm thử và thành công nên  giới thiệu với bạn bè . Sau đó Sis Morning  làm thử , cũng thành công mỹ mãn . Dù trước đó Sis Morning đã từng làm rất nhiều lần theo  nhiều công thức khác nhau  , nhưng lần nào cũng thất bại và bỏ thùng rác hết .  Chán  nên sis bỏ cuộc không nghĩ đến chuyện làm bò viên nữa . 

Cuộc chiến chống bệnh sốt rét ..

Tổ chức Y tế Thế giới WHO cho biết các ca bệnh sốt rét và những cái chết mà bệnh này gây ra tuy có hạ giảm, nhưng tiến triển không bao nhiêu. Phúc trình về Bệnh Sốt Rét trên thế giới trong năm nay cho thấy mức tử vong đã hạ xuống hơn 25% kể từ năm 2000, và 33% tại châu Phi, là nơi bệnh này hoành hành nặng nề nhất. Thông tín viên Lisa Schlein từ trụ sở của WHO tại Genève tường trình.

Tổng thống Obama đã quyết định ..

              .. tiếp phái đoàn người Việt

http://www.baocalitoday.com/ . Chiến dịch vận động chữ ký đòi trả tự do cho Việt Khang và đấu tranh cho nhân quyền Việt Nam đã có kết quả tốt đẹp: Tổng thống B. Obama và quốc hội Hoa Kỳ sẽ tiếp và lắng nghe phái đoàn của cộng đồng Việt!

Chốn xưa ..

                                            " Tennessee vẫn nhớ " ?

Người còn giữ được mảnh gương?. mai sau soi thấy vết thương tôi , còn. (**)

Author: Quinhon11.                           

Đang nhắm mắt thiu thiu ngủ , bỗng có tiếng thông báo máy bay sắp hạ cánh , yêu cầu mọi người cài dây an toàn, chỉnh lưng ghế lại vị trí cũ .. làm Nhiên giật mình mở mắt . Cô nhìn qua khung cửa sổ nhỏ , bên duới những đám mây thưa mỏng , lấp lánh  ánh đèn vàng , đường phi đạo mờ mờ hiện ra dưới những bông tuyết đang phất phới bay ...

Nghị lực phi thường ..

                                Không tay, không chân lấy vợ và viết sách

Nick Vujicic, 29 tuổi  từ khi sinh ra đã kém may mắn khi không có cả hai tay và hai chân. Với dị tật này, anh có rất ít hy vọng để sống được bình thường.

Hoa sầu riêng .

                       

Hoa sầu riêng

              Sầu riêng ai khéo đặt tên
              Ai sầu không biết, riêng em không sầu. (Ca-Dao)

Nụ cười sáng thứ bảy .

              Lời tỏ tình .. tỉnh tò ...

   

1. Em yêu ! Khi anh thất nghiệp, em đã ở bên anh. Khi nhà anh cháy, em cũng đã ở bên anh. Bây giờ anh đang bệnh, em cũng ở cạnh anh. Em có biết anh nghĩ gì không...ở gần em thật là xui hết chỗ nói. Làm ơn đừng tìm anh nữa nha ...!

Mắm khô quẹt .

Ăn thịt cá mãi cũng ngán. Vào nhà hàng, gọi dĩa rau luộc chấm mắm khô quẹt ăn thay đổi khẩu vị cũng thấy đã gì đâu. Chỉ tiếc là mắm khô quẹt của nhà hàng làm tiết kiệm nguyên liệu hay sao mà ăn không thấy đậm đà như chính tay mình thực hiện.

Ý nghĩa : "Thành Công Chân Chính Ở Trên Đời này" .

Author: Hà minh ngọc.

Đây là trích đoạn bài văn của một học sinh lớp 10, tên là Hà Minh Ngọc, được post lên trang hanheldvn.com, đang gây xôn xao cư dân mạng.

Điều lạ không phải vì bài văn đạt điểm 9+, cũng không phải vì hành văn, ấn tượng lạ ở chỗ là lời tâm sự của giáo viên với cô học trò nhỏ là tác giả bài văn.

Góc khuất của trái tim .

 Author: Quinhon11.

Mỗi ngày tôi nhận được nhiều thư độc giả gởi về , chuyển bài có , tham vấn có , tâm sự có ... nhưng điều chạm vào trái tim tôi nhiều nhất là những trăn trở về cuộc sống lứa đôi . Nhiều thư có cùng một câu hỏi , làm sao giữ được trái tim người phối ngẫu , làm sao biết người ấy thật sự không có yêu ai khác ngoài mình ? , làm sao mở được góc khuất bí ẩn trong lòng họ v.v. 

Rongchoi - Xuân tha hương .

Author : Rongchoi 

                                      Xuân tha hương.

Ngày lễ tình nhân ....

Nhìn lại tác phẩm tình yêu hay nhất mọi thời đại:                                           " Casablanca" 1942 .

Quinhon11.

Chắc không quá lời khi cho Bộ phim Casablanca là một trong những bộ phim được iêu thích trên toàn thế giới .

Casablanca do hãng Warner Bros sản xuất năm 1942, phát hành 1943, do Michael Curtiz làm đạo diễn. 
Phim được đề cử 8 giải Oscar và đoạt 3 giải: Phim hay nhất, Đạo diễn xuất sắc nhất và Kịch bản xuất sắc nhất. 
Hai ngôi sao Humphrey Bogart (vai Rick) và Ingrid Bergman (vai Ilsa) đã làm say đắm bao khán giả.  

Whitney Houston, Iconic Pop Star, Dies at 48.

Whitney Houston ( 1963- 2012 ) Ca sĩ nhạc Pop nổi tiếng ,  đột tử ở tuổi 48 .



.

Whitney Houston, cô ca sỹ da đen  người Mỹ , rất nổi danh ở 2 thập niên trước , nhiều bản nhạc do cô trình bày đã đi vào huyền thoại và vang danh khắp thế giới .  Với 6 lần đoạt máy quay đĩa vàng. 

Tám một chút .. về chuyện nấu ăn ở Mỹ

Quinhon11

Xa xứ khi còn rất trẻ , chưa biết gì nhiều về nấu ăn  , chỉ có khái niệm căn bản bữa ăn thường có 3 món chính "Canh , mặn , xào " .

Cải lão hoàn đồng , Được Không ?

Đào Thị Yến Thủy(Theo Thời Trang Trẻ)

Làm người ai mà không sợ già, vì già thì vừa yếu vừa xấu. Tuy nhiên lão hóa là quá trình xảy ra tự nhiên, liên tục trong cuộc đời của mỗi con người, không ai có thể cưỡng lại.

 

  

Tiếng cười có ảnh hưởng tốt lên sức khỏe, có khả năng ngăn ngừa được chứng trầm cảm.

Bạn biết gì về bệnh Tiểu đường type #2 . ?

Trong những năm gần đây, đái tháo đường (ĐTĐ) đang ngày càng trở nên là vấn đề lớn đối với giới y khoa cũng như đối với cộng đồng. Điều đó hoàn toàn có căn nguyên xác đáng:

Nhật bản - Một năm sau sóng thần .

Nhật Bản vẫn tìm kiếm nạn nhân sóng thần

 Dưới bầu trời mùa đông ảm đạm, một chiếc tàu của lực lượng tuần duyên Nhật Bản , ngày ngày nhẫn nại rẽ nước tìm đường trên bờ biển đầy những mảnh vỡ và rác do sóng thần để lại.

Bánh đúc tôm thịt

Katrina nguyễn  ( Áo tím)

QN11

Katrina nguyễn

                        Thuơng sao bánh đúc nhà quê .

Dân nghèo hưởng Medi-cal , không phải trả co-pay ..

          Cali Xin Tính Tiền Medi-Cal . Liên Bang bác bỏ Vì Sai Luật

Quinhon11 

Do thiếu hụt ngân sách trầm trọng , Tiểu bang CA đã có dự luật kiếm thêm tiền trên những thành phần nghèo đang được hưởng trợ cấp y tế từ chính phủ ( Medi-cal) , qua hình thức trả Co-pay cho những dịch vụ y tế 

Ước tính nếu  được chấp thuận thành luật , thì luật này sẽ giúp California thu về được khoảng hơn 1/2 tỷ mỹ kim một năm , giúp họ cân bằng phần nào  con số hơn 9 tỷ mỹ kim thâm hụt .